Salade "folle" de melons....

Voilà une recette que je fais régulièrement en période estivale car, elle ne laisse jamais indifférente.

L'occasion pour moi de refaire de jolies photos et de remplacer celles, existantes, sur mon blog.

Puis lorsque la chaleur est de la partie, c'est rafraîchissant et appétissant.

Un mélange subtil qui réussit à combler les pupilles et les papilles.

Que demandez de plus à une recette d'été?

On passe aux photos?

Préparation: 15 minutes   Réfrigération: 3 heures au moins

Ingrédients pour 4 personnes

1 beau melon de belle qualité

1 melon Gallia pour sa jolie couleur vert anisé

250 gr de crevettes cuites

1 petite boite de coeurs de palmiers

20 feuilles de menthe

3 cuillères à soupe d'huile d'argan

(Si vous n'avez pas d'huile d'argan mettez l'huile de votre choix, mais cette huile d'argan est divine).

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc

1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue

sel, poivre

Taillez les melons en billes.

Coupez les coeur de pamiers en tronçons de 2 cm.

Ajoutez les crevettes nettoyées.

Salez, poivrez et ajoutez l'huile et le vinaigre.

Mettre au frais au moins 3 heures avant de déguster.

Bien remuer régulièrement les ingrédients.

Et voilà, c'est avec ce plat que j'ai servi ma petite tarte d'hier CLIC

 PARTENAIRE pour cette recette

ARGANELLE pour l'huile d'argan

Cliché du jour, rien que pour vous....

Belle journée

 

Comments

[mauricette]

J arrive ! bravo pour tes photos ..

[agnes]

bjr nicole l'article est paru ce matin biz et bonne journée

[Noune]

Hummmmmm de la douceur

Foule de fraîcheur

Divers melons

Ce sera si bon

Cœurs de palmiers

Crevettes rosées

De l'huile d'argan

Parachevant

Que d'ingrédients

Pour régaler

Des invités

Encore toujours

Recette du jour

Merci à toi

On n's'enlasse pas

[jeannej]

Ravissante, il faut que je teste cette association, merci, tu nous régales, comme toujours, j'aime beaucoup ! Bisous

[bealambert]

Le bonheur à l'état pur... Beau, bon... on n'attend plus que le temps qui aille avec... Bises et merci.