Une petite mise en bouche de saison avec de jolies et délicieuses fraises.
Le mariage de ce fruit avec un fromage de caractère comme la chèvre, cela donne un résultat aussi insolite que savoureux.
Étonnez vos convives avec cet bouchée délicate et inattendue....
Pas d'énoncé de recette puisque les photos parlent d'elles même....
Recette simple puisque, vous coupez vos fraises bien lavées et égouttées en 2.
Mettez une petite lamelle de fromage (chèvre, parmesan, comté etc.....)
Refermez puis, au dernier moment, faites couler sur les fraises un peu de crème de vinaigre balsamique blanc ou noir.
Voilà! Le tour est joué!
DÉGUSTEZ ET IMPROVISEZ!!!!