Mousse café 3 ingrédients, 5 minutes de préparation......
Coucou tout le monde,
J'espère que vous avez passé un bon we!
Aujourd'hui, une petite mousse café, à la fois magique et inratable, pour la pause café ou, pour un dessert facile et spectaculaire, dans sa préparation.
Plus vous battrez, plus le volume augmentera et deviendra onctueux.
Au bout d'environ 5 minutes, cette mousse est prête à déguster. Vous pouvez la mettre au réfrigérateur mais ne tardez pas à la déguster sous peine de voir le café, se désolidariser du reste.
Pour cet été, personnellement, je mets mes verrines, au moins une heure au congélateur et sincèrement, la dégustation est top, surtout par ces grandes chaleurs.
3 ingrédients suffisent pour créer le bonheur, avec cette recette.
J'en ai rajouté un 4ème pour sublimer cette verrine...
J'ai râpé un peu de fève de tonka, envoyée par mon partenaire VANI SAVEURS.



Préparation: 5 minutes
Ingrédients our 4 personnes environ
140 gr d'eau
15 gr de café soluble
100 gr de sucre
J'ai râpé un peu de tonka mais c'est facultatif
Dans un bol de préparation, déposez l'eau, le café soluble, le sucre et un peu de fève de Tonka. Mélangez.
Avec le mixer battez la préparation jusqu'à ce que le mélange fasse une crème onctueuse.
Déposez dans des verrines.
Déposez au congélateur une heure et dégustez.
Essayer c'est l'adopter!

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