Danette " Maison" au chocolat....Un délice!

Coucou tout le monde,

 Temps toujours maussade sur ma Lorraine et donc, on a besoin de réconfort en ce dimanche tristounet et frais....

Pourquoi acheter, quand on peut faire?

En ce qui me concerne, je n'achète que les yaourts dans le rayon frais des grandes surfaces, pour mes desserts. J'y ajoute des coulis réalisés par mes propres moyens. Au moins, on sait ce que l'on mange...

Voilà pourquoi, je vous propose cette gourmandise chocolatée, façon "Danette".

Une crème faite en 10 minutes, avec peu d'ingrédients et bougrement savoureuse.

Qui va se lancer?

Pour ce dessert, il faut du cacao non sucré en poudre et du coup, l’occasion pour moi d'utiliser celui de mon partenaire:

CAFÉ TASSE

Ce cacao est excellent!

 

 Préparation: 10 mn  Cuisson: 3 à 4 mn Réfrigération; 4 heures

Ingrédients pour 5 à 6 personnes

100 gr de chocolat noir

40 cl de lait entier

10 cl de crème liquide

50 gr de fécule ou maïzena

25 gr de cacao non sucré

50 gr de sucre (sucre fleur de coco pour moi)

Dans une casserole, délayez la fécule dans un peu de lait, puis ajoutez le reste du lait.

Ajoutez ensuite, tous les autres ingrédients et bien mélanger le tout à l'aide d'un fouet..

Faites chauffer ce mélange, à feu doux jusqu'à la 1ère ébullition, en remuant constamment avec le fouet à main.

Arrêtez la cuisson dès la 1ère ébullition sinon elle sera trop épaisse.

Hors du feu ajoutez le chocolat coupé en morceaux et faites le fondre dans la crème chaude. Bien remuer jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.

Mettez au frais dans les contenants de votre choix, 4 heures avant de déguster.

Décorez avec gourmandise........

 

Belle journée et bonne dégustation!

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Comments

[Jauneyris]

Merci pour cette recette que je viens de réaliser avec ma petite-fille, c'est délicieux http://jauneyris.over-blog.com/2023/08/danette-au-chocolat-maison.html

[Chris]

Hummm à tomber !

[alexandra18]

Miam miam elle a l'air trop bonne ta danette ! Bisous

[crisitane]

Délicieux, bien sûr et présenté comme tu le fais, il a ensoleillé ton dimanche ! Gros bisous

[NathOuest]

merci pour cette recette confort !