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Une soupe de cerises et sa quenelle de glace à la vanille...

Coucou tout le monde, Avec ce beau soleil, on a envie de fraîcheur et de bons produits de saison. Pourquoi pas des cerises? J'ai présenté une petite soupe de cerises dans une verrine LA ROCHERE. Pour rehausser le tout, juste une boule de glace à la vanille...

Posté par nicolepassions à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, dessert, glace, fruit, cerise

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9 mai 2020

Compote fraises rhubarbe....sur lit de fromage blanc vanillé et muesli

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien. Dernier we avant le déconfinement....tout un programme où le seul mot d'ordre sera: prudence!!!! Voilà aujourd'hui une recette d'une simplicité enfantine mais qui, au final, laisse un goût de reviens-y...

Posté par nicolepassions à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, fraises, rhubarbe, aupaysducitron, compote

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23 avril 2020

Petits choux chantilly aux agrumes, fraises framboises....

Coucou tout le monde, Un autre jour, une autre gourmandise.... pour ajouter un peu de douceur à ce confinement.... J'avais très très envie de choux à la crème, tout bêtement. Merci à Jean Michel, un pro de la pâtisserie, qui m'a guidé, dans mon pas à...

Posté par nicolepassions à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crème, mascarpone, framboise, dessert, chou, pâte à chou, fraise, fait maison, au pays du citron

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17 mars 2020

Pavlova aux fruits exotiques!

Coucou, Nous voilà confinés et finalement, rassurés. C'est le seul moyen de lutter contre ce virus alors, positivons et profitons en pour cuisiner, écouter de la musique, lire etc..... Moi j'avance dans mes décos de Pâques et je vous partagerai tout afin...

Posté par nicolepassions à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, pavlova, delicieux, fuits exotiques

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28 janvier 2020

"Sponge cake"/mousse au yaourt/ ananas, kwi fruit de la passion.....

Coucou, Aujourd'hui, un petit dessert tout en légèreté avec un gâtrau pas comme les autres... Je parle du "Sponge Cake". Connaissez vous? De plus en plus, ce gâteau intrigue dans les assiettes des restaurants gastronomiques et j'ai voulu, moi aussi, tenter...

Posté par nicolepassions à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mousse, yaourt, sponge cake

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25 octobre 2019

Charlotte de fruits au chocolat blanc......raffinement assuré!

Coucou du vendredi, Aujourd'hui, je vous propose une recette facile de charlotte. Je l'ai faite cet été et oubliée au fond de mon blog mais, comme vous pouvez la décliner à tous les fruits, n'hésitez pas à la refaire encore et encore car, elle est savoureuse...

Posté par nicolepassions à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, chocolat blanc, dessert, recette, fruit, blanc oeuf, biscuits cuillère

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18 octobre 2019

Verrine mousse chocolat blanc mangue fruit de la passion pistache.....

Coucou, Voilà la petit dessert servi à mes hôtes du we dernier. J'essaie toujours, quand je reçois, de faire plaisir à mes invités en traquant, sans relâches, leurs petits péchés mignons. C'est donc tout naturellement que j'ai concocté ce dessert divin,...

Posté par nicolepassions à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mangue, dessert, fruit, fruit passion

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2 septembre 2019

Mojito à la mirabelle et entremets bergamote/mirabelle.....pour une jolie rentrée!

Coucou, Avant tout je voudrais vous souhaiter à toutes et tous, une bonne rentrée... C'est aussi le cas pour moi mais j'avoue avoir un peu de mal à remettre mes idées en place ce matin après cette longue pause, dense en émotions pour moi.... C'est le...

Posté par nicolepassions à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bracelet, partenaire, mirabelle, bergamote, mirabellor, rentrée, entremets, vessiere, mojito

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9 août 2019

Charlotte "Pschitt" aux pêches

Coucou, Qui n'a pas connu cette charlotte créée par Tupperware et qui a bercé notre enfance?.... J'ai eu le désir soudain, de retrouver ces saveurs à savoir, fromage blanc et fruits. Une réalisation d'une facilité déconcertante, sans four, légère et tellement...

Posté par nicolepassions à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, dessert, charlotte, fruits, peches, biscuits cuillères, tupperware

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5 juin 2019

Panna cotta coco, coulis de fraises et salade de fruits mangue/fraise....

Coucou, J'espère que vous n'avez pas trop galèré sur mon blog, ces derniers jours. Quand votre hébergeur tombe en panne et ensuite fait de la maintenance, il devient compliqué de se retrouver. J'espère que tout est réparé et que l'on va pouvoir poursuivre...

Posté par nicolepassions à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, fraise, pannacotta, larochere noix de coco

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