amandes effilees - NICOLE PASSIONS

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Petits biscuits healthy aux flocons d'avoine et chocolat.......trop bons!!!

Coucou tout le monde, Vous allez bien? J'ai vraiment découvert, ces temps derniers, les bienfaits des flocons d’avoine et toutes les recettes qui s'y rattachaient. Les bienfaits de l'avoine pour la santé Améliorer la qualité de l'alimentation. Aide à...

Posté par nicolepassions à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, chocolat, amandes effilées, gateaux, biscuits

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20 juin 2019

Verrine de compotée d'abricot à la lavande....dessert très léger et rafraîchissant!

Coucou, Demain, l'été fera son entrée et on nous promet de la chaleur pour la semaine prochaine. Alors à nous de concocter des petits plats de saison frais et délicats. C'est en tout cas ce que je vous propose, ce matin, avec ce dessert "heatly" et "light"....

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Tags: verrine, miel, yaourt, lavande, abricot, amandes effilées

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5 décembre 2018

Salade folle de noix St Jacques..Une idée festive!

Coucou, Voilà l'entrée d'un repas entre amis, ce we. Toujours des recettes simples mais efficaces, accessibles à tous et faites en un temps record. Une recette à mettre, sans faute, de côté pour les fêtes de fin d'année. Une assiette "fraîcheur" acidulée...

Posté par nicolepassions à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, avocat, pamplemousse, entrée, huile olive, st jacques, amandes effilées, au pays du citron, perle citron, epinards

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26 août 2016

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!

Me revoilà après une petite virée dans de très jolis coins des Vosges, par une météo splendide et là, je dirais même, caniculaire..... Pensez à vous hydrater et évitez de faire des activités aux heures de grandes chaleurs. Je vous propose un petit dessert,...

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Tags: dessert, cannelle, mirabelle, glace vanille, romarin, gelée groseille, amandes effilées, chaud-froid

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15 mars 2016

Panna cotta maïs, copeaux de foie gras et perles de balsamique et tuiles de parmesan

Voilà une panna cotta des grands soirs. Au maïs c'est original et vraiment savoureux. Je vous conseille de tenter cette petite recette bluffante et facile à réaliser. Une jolie recette pour Pâques... Préparation: 20 minutes Cuisson: 12 minutes Réfrigération:...

Posté par nicolepassions à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, panna cotta, verrine double parois, tuile parmesan, quinoa soufflé, amandes effilées, maïs, perle balsamique

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20 novembre 2015

Velouté potimarron au lait de coco, son "île flottante".....et ses amandes effilées...

La météo se rafraîchit sérieusement et les idées "plats réconfortants" fusent..... Pour mes invités du we dernier, j'ai réalisé ce velouté qui a eu son petit succès, même auprès des enfants. La légèreté de son île flottante donne à ce plat une douceur...

Posté par nicolepassions à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, velouté, potimarron, lait de coco, ile flottante, amandes effilées

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11 janvier 2015

Gratin de potimarron au chèvre frais et spéculoos selon Christophe Felder.....

Si comme moi vous aimez le potimarron, voilà une délicieuse façon de l'acommoder. J'ai trouvé cette recette dans mon livre "Succulents Spéculoos" de Cristophe Felder. Ce livre un une vraie bible pour qui a, un faible pour les spéculoos.... Un plat idéal...

Posté par nicolepassions à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, crème, chèvre frais, spéculoos, huile olive, potimarron, persil, amandes effilées, felder

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27 novembre 2014

Les délicieuses brioches polonaises, gourmandes à souhait........

Depuis que j'ai vu cette recette au meilleur pâtissier sur M6, je n'ai eu de cesse de les réaliser. J'avais la recette sous coude depuis des années et l'émission a réveillé en moi ce désir de gourmandise enfoui..... Du travail certes mais, assez facile...

Posté par nicolepassions à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, vanille, meringue italienne, amandes effilées, brioche polonaise, crème diplomate, fleur d'oranger, pâte à brioche

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6 août 2014

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...

La saison de la mirabelle bat son plein et en Lorraine on les attend toujours avec une impatience non dissimulée. Hier cueillette fructueuse et de suite, un dessert que j'aime particulièrement. Un "chaud-froid", un régal je vous assure. On fait comment?...

Posté par nicolepassions à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, dessert, lorraine, mirabelle, glace vanille, pain d'épices, fruit d'or, gelée groseille, amandes effilées, chaud-froid

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29 juillet 2014

Un gâteau "noisetine"

Voilà un merveilleux gâteau confectionné par Annie et que nous avons dégusté ensemble. Impossible pour moi de ne pas mettre son travail et sa générosité à l'honneur..... Merci Annie et Michel pour tous ces partages du coeur.... Ce gâteau est extra!!!!!...

Posté par nicolepassions à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, gâteau, oeuf, noisette, amandes effilées, noisetine

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