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espuma carambar

24 novembre 2010

Carambars en mousse si légère...........

C'est une mousse réalisée au siphon... Quoi de plus facile? Quoi de plus aérien? Pour 4 coupes 30 cl de crème fleurette 10 carambars Faire bouillir la crème et y plonger les carambars Ralentir la cuisson et faire fondre les bâtons. Filtrer la préparation...

Posté par nicolepassions à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert fruits rouges, univers sucré, blog nicole passions, photo culinaire, carambar, crème fleurette, espuma carambar, mousse siphon

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