18 janvier 2012
Une mousse au miel et au safran aux éclats de caramel beurre salé.....
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Le palais en redemande tellement c'est du velours en bouche...................... mousse au miel et au safran Pour la mousse au miel : 200g de lait (20cl) 160g de miel 4 jaunes d’oeufs 10g de sucre 8g de gélatine 200g de crème fraîche liquide entière...