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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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fromage blanc
13 août 2024

Gâteau fromage blanc et mirabelles dans le micro-ondes et sans sucre.......Miammmm!!!!

Gâteau fromage blanc et mirabelles dans le micro-ondes et sans sucre.......Miammmm!!!!
4 Coucou tout le monde, J'ai eu la chance d'avoir quelques belles mirabelles de Lorraine, juste pour me faire un petit plaisir..... Pas de four vue les températures caniculaires du jour, pas de sucre et un délice assuré😉. Vous me suivez en cuisine? Je...
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12 avril 2024

Petits gâteaux trop bons au Skyr et fruits rouges

Petits gâteaux trop bons au Skyr et fruits rouges
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien avec le soleil qui revient. Je vous avais promis la recette des petits gâteaux accompagnant la précédente recette. Je n'ai qu'une parole et c'est avec plaisir que je vous dévoile tout aujourd'hui. Voilà...
4 août 2023

Tomates farcies à ma façon.....

Tomates farcies à ma façon.....
Coucou tout le monde, Toujours un temps d'automne sur Nancy et le plaisir, de coup, de consommer des plats chauds et de saison. Hier, au menu, c'était: tomates farcies. Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ce plat simple et convivial. Les tomates sont...
12 juillet 2023

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......
Coucou tout le monde, Comment allez vous? La chaleur est elle toujours étouffante dans votre région? Hier soir en Lorraine, de gros orages à grêlons auront eu raison de cette ambiance étouffante, enfin! Cependant, personnellement, je crains toujours ces...
16 mai 2023

Velouté glacé de courgettes et ail des ours, quenelle de fromage blanc à l'ail des ours

Velouté glacé de courgettes et ail des ours, quenelle de fromage blanc à l'ail des ours
Coucou tout le monde, L'ail des ours est en fleurs et je la trouve vraiment magnifique! Tout se mange dans cette plante sauvage délicieuse, parfumée à l'ail mais, de façon beaucoup plus subtile que les gousses. Un trésor de la nature, à ne pas confondre...
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28 avril 2023

La meilleure tarte au fromage blanc .....appelée Käsküeche en Alsace...

La meilleure tarte au fromage blanc .....appelée Käsküeche en Alsace...
Coucou, Le soleil est au rendez vous ce matin et c'est en chantant que je prépare, pour vous, ce post ultra gourmand. Je suis toujours à la recherche de la meilleure "tarte au fromage blanc", originaire d'Alsace car, c'est l'un de mes péchés mignons et...
28 février 2023

Tarte fromage blanc, noix, pommes.....

Tarte fromage blanc, noix, pommes.....
Coucou tout le monde, Une tarte qui pourrait figurer sur la même liste que la tarte Tatin. Voyez vous où je veux en venir? Voilà l'idée.... J'étais partie pour réaliser une chouette tarte aux pommes légèrement différente des autres. Pour y arriver, j'y...
7 novembre 2022

Le gâteau irrésistible du we: Fromage blanc, pommes, noix...A tester sans tarder!

Le gâteau irrésistible du we: Fromage blanc, pommes, noix...A tester sans tarder!
Coucou tout le monde, Au réfrigérateur, j'avais, ce dimanche, un reste de fromage blanc. Avec de bonnes noix du Périgord et des pommes, je me suis mise au défi de régaler ma petite famille. De plus, une météo pas très engageante, m'a vraiment aidée à...
23 septembre 2022

Gâteau pommes aux fromage blanc..... trop trop bon!!!

Gâteau pommes aux fromage blanc..... trop trop bon!!!
Coucou tout le monde, Voilà un gâteau vite fait et délicieux. La pomme mêlée au fromage blanc apporte une texture vraiment douce et moelleuse à ce gâteau que l'on vous redemandera à tous les coups. Mes amies, venues me rendre visite, ont vraiment apprécié...
4 août 2022

Gâteau au fromage blanc, marbré chocolat citron, framboises, au micro-ondes......trop trop bon et "light"

Gâteau au fromage blanc, marbré chocolat citron, framboises, au micro-ondes......trop trop bon et "light"
Coucou tout le monde, Je crois qu'en ce moment, on est tous un peu "raplaplas" avec ces grosses chaleurs mais, c'est un peu l'été aussi et flâner peut nous faire du bien en cette saison estivale propice aux vacances. Mon four se repose également, pour...
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