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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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pomme
10 février 2022

Tarte Suisse aux pommes....Quel délice!!!!!

Tarte Suisse aux pommes....Quel délice!!!!!
Coucou tout le monde, Voilà un dessert que je n'avais pas fait depuis longtemps et pourtant j'adore! À mi-chemin entre la tarte aux pommes et le gâteau aux pommes, cette tarte suisse est juste délicieuse et déculpabilisante. Beaucoup de fruits pour peu...
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3 janvier 2022

La galette des rois aux pommes et cannelle...Un délice!

La galette des rois aux pommes et cannelle...Un délice!
Coucou tout le monde, Nous y sommes! Hier, vous avez été nombreuses et nombreux à fêter les rois, en petits comités. Pour bien débuter l'année 2022, la traditionnelle Épiphanie permet une nouvelle fois de réunir la famille ou les proches autour d'une...
8 décembre 2021

Salade vitaminée d'hiver....

Salade vitaminée d'hiver....
Coucou tout le monde, Jour après jour, je savoure les bons produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON J'ai utilisé le vinaigre de citron, l'huile d'olive et les merveilleuses perles au jus de mandarine. Pour aujourd'hui, je vous propose une petite salade...
22 mai 2021

Pommes du Limousin au camembert, dattes, abricots secs jambon et miel!

Pommes du Limousin au camembert, dattes, abricots secs jambon et miel!
Coucou tout le monde, La semaine passée, j'ai reçu un carton de Pommes du Limousin et je remercie Audrey pour ce bel envoi. Pour en savoir plus sur cette pomme: CLIC Ce jour là, je ne savais justement pas trop que faire pour le déjeuner. Avec la météo...
16 février 2021

C'est Mardi-Gras!!! Un petit "crépiau" aux pommes, ça vous dit?

C'est Mardi-Gras!!! Un petit "crépiau" aux pommes, ça vous dit?
Coucou tout le monde, Ce mardi 16 février, les beignets, les crêpes et les gaufres sont à l'honneur! En effet, mardi-gras est de retour. Le Mardi gras est la journée festive qui précède le mercredi des cendres. C'est donc un jour de fête dont la date...
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22 janvier 2021

Dernière galette de l'année 2021 et elle est aux pommes.....

Dernière galette de l'année 2021 et elle est aux pommes.....
Coucou tout le monde, Doucement mais sûrement, nous nous acheminons vers la fin du mois de janvier. Place très bientôt aux crêpes de la chandeleur et à la Saint Valentin. Pour l'heure, encore un peu Epiphanie pour le bonheur de toutes et tous. Je ne suis...
16 décembre 2020

Spaetzles au boudin blanc, pommes, marrons et pain d'épices.......

Spaetzles au boudin blanc, pommes, marrons et pain d'épices.......
Coucou tout le monde, Sommes déjà le 16 décembre et Noël est à nos portes. Pour l'occasion des fêtes, mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER, m'a demandé de créer 4 recettes à base de l'une de leurs spécialités: - les spaetzles à la truffe d'été. Vous pourrez...
3 novembre 2020

Flan de saumon aux pommes et céleri rave! Juste délicieux!

Flan de saumon aux pommes et céleri rave! Juste délicieux!
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien, malgré ce contexte difficile pour chacun de nous.... Restons unis, positifs et connectés! Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents...
13 octobre 2020

Délicieux gâteau craquant aux pommes et au miel....

Délicieux gâteau craquant aux pommes et au miel....
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez le mieux possible. Cette semaine sera un peu décisive pour moi et je croise les doigts pour pouvoir être enfin libre de mes mouvements. Ce we, j'ai quand même concocté une petite recette de saison, délicieuse....
7 mai 2020

Râpés de pommes de terre, céleri rave et fourme d'Ambert....

Râpés de pommes de terre, céleri rave et fourme d'Ambert....
Coucou tout le monde, Comment se passe ce jeudi, pour vous? Ici, en lorraine, c'est sous le soleil que la journée se déroule. Une journée importante puisque nous aurons quelques consignes en de qui concerne le déconfinement.... Pour le moment, une petite...
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