vin blanc - NICOLE PASSIONS

Courge de butternut entière et farcie, cuite au four.....

La semaine de Noël j'ai voulu tester la courge de butternut cuite au four! On l'appelle aussi "Doubeurre" cette courge excellente! A faire et refaire à l'infini tant ce fut un régal et pourtant une recette si simple. Le plus difficile est de couper le...

Posté par nicolepassions à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vin blanc, épices, chèvre, butternut, huile d'olive, au pays du citron, la villageoise, creme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2018

Minis potirons "Jack Be Little" farçis riz et gorgonzola.....

Coucou, Pas très présente ici et sur vos blogs en ce moment, suite à quelques petits ennuis de santé...... Je me repose encore cette semaine et promis, je reviens en pleine forme! Voilà une petite recette sympa pour Halloween ou pas....Moi je ne suis...

Posté par nicolepassions à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, recette, riz, gorgonzola, halloween, potiron, la villageoise, Jack Be Little, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2018

Filet de bar à l'orange, endives caramélisées et pousses d'épinards poêlées.....

Coucou, Au mois de décembre, en faisant mes courses chez mon poissonnier, j'avais trouvé du filet de bar en promotion.... Cette recette, elle est restée au fond de mon blog, allez savoir pourquoi... Mais elle est toujours d'actualités bien sûr... Vous...

Posté par nicolepassions à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, recette, orange, poisson, épinards, endive, la villageoise, filet de bar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2017

Lotte crème safranée et quelques autres recettes "poissons et crustacés"

Coucou, Voilà mon plat de lotte pour mes invités du we. Merci à mon partenaire LUXIMER car, tous les produits envoyés, étaient vraiment exceptionnels. Que de soit les moules, le homard ou la lotte, je dois avouer que les cuisiner a été un immense plaisir...

Posté par nicolepassions à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vin blanc, safran, lotte, fenouil, au pays du citron, luximer, la villageoise

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

24 octobre 2017

Filet mignon de veau aux pruneaux et pommes avec son gratin aux pommes de terre.....

Coucou, Voilà le plat de ce we pour mes invités. Un plat simple mais très bon et parfumé qui ne demande pas trop d'attention afin de bien profiter de tout le monde. On peut le préparer d'avance et ne faire que surveiller un peu la cuisson puis, place...

Posté par nicolepassions à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vin blanc, pommes, filet mignon, veau, pomme de terre, plat, viande, pruneaux, gratins

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

2 juin 2015

Gratin de pommes de terre, champignons et comté réalisé avec le hachoir METALTEX.......

J'ai testé pour vous le Hachoir Multi "FLASH"de METALTEX Ce hachoir est génial! Test approuvé à 100%! Aucune prise éléctrique n'est nécéssaire pour qu'il se mette en fonction. Une ventouse lui permet de se fixer sur le plan de travail. Il est muni de...

Posté par nicolepassions à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vin blanc, muscade, pomme de terre, gratin, lait, comté, champignons, hachoir, metaltex

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2014

Daurade au citron confit, épices, gingembre tomates cerises et maïs à poêler......

Comme vous pouvez le constater, je suis, en général, plus poisson. J'ai vu ces jolies daurades chez mon poissonnier et je les ai cuisinées tout simplement, mais, il n'empêche que nous nous sommes régalé. J'ai fait poêler le maïs blanc de Géant vert, reçu...

Posté par nicolepassions à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, gingembre, tomate cerise, épices, huile d'olive, daurade citron confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2013

Maquereaux en habit, tomates cerise,farce chorizo, citron confit, basilic, chantilly vinaigre de cacao, salicorne et pêche jaune

Avec cette recette, je participe au concours Défi : Les journées de la mer.... LE CONCOURS EST PROLONGE JUSQUE AUJOURD'HUI J'ai eu envie de cuisiner le maquereau et comme je n'ai ni barbecue, ni plancha, je l'ai cuit au four à ma façon. Voilà mes poissons...

Posté par nicolepassions à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, citron, pêches, vin blanc, basilic, concours, citron confit, chorizo, maquereau, huile d'olive, vinecao, journées de la mer, salicorne, chocolat weiss, la vernede

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 juin 2009

Pavé de bar pistaches et amandes

Pour les amateurs de poissons voilà une petite recette toute simple et vraiment délicieuse Ingrédients pour 6 personnes 6 pavés de bar de 150 gr sans peau 2 échalotes 6 cuillères à soupe de pistaches mondées 6 cuillères à soupe d'amandes mondées 10cl...

Posté par nicolepassions à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, crème, beurre, bar, fumet, vin blanc, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote