Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Une table dans un décor magnifique........

J' ai été contacté, il y a quelques temps, par Stratégies d'Information et de Communication de Nancy. Leur objectif de l' été: Donner aux Nancéiennes, la possibilité d'assister à divers ateliers, pendant 2 heures...durant 4 mercredis des mois de l'été....

Posté par nicolepassions à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: serviettes, art de la table, pliage, blog gastronomie, atelier, nancy, bord de mer, 11 juillet, blog nicolepassions, brasserie, excelsior, porte couverts, table bleue, été 2012

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2012

Menu du WE: Velouté de potiron chantilly noisettes, escalope de veau panée noix de coco, crème chocolat façon Danette

Je suis un peu en retard dans la programmation de mon menu mais, je ne vois pas le temps passer. Je vous souhaite un bon WE Cliquez sur l'intitulé du plat et vous serez redirigés vers la recette Entrée Velouté au potiron lait de coco chantilly noisettes...

Posté par nicolepassions à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, crème, recette, we, blog nicole passions, veau, coco, noisette, escalope de veau, menu st valentin, danette, potiron, velouté betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 juillet 2012

Verrine framboises et crème de rose

Une verre Arôme de DURALEX et sa mise en scène. J'adore le "design" de ce contenant qui ressemble à un pot de fleur.... Je vous pésente ma verrine douceur.... J'ai eu envie d'accompagner ce dessert de sucettes au "chocolat dentelle" Romantique non? Préparation:...

Posté par nicolepassions à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, verrine, crème, mascarpone, dentelles, sucette, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, colorant poudre, duralex, fleur sucre, crème de rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2016

Lentilles corail aux légumes et son étoile à la truite fumée.....

J'adore les lentilles corail et depuis qu'on en vante les vertus, j'en mets encore plus souvent dans mes assiettes. Un vrai trésor nutritionnel! Pour en savoir plus CLIC Ce plat est bourré de protéines même si vous n'y voyez pas de viande ou de poisson......

Posté par nicolepassions à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sésame, gingembre, plat raffiné, étoile, lentilles corail, carotte, curcuma, comté, piment espelette, endive, légume, fenouil, feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2014

Pannacotta lavande et cerises noires poêlées........papillons dentelle de sucre

Après la menthe, on sublime la lavande avec le même velours en bouche ..... Mes amis Nicole et Roland nous ont offert, de jolies cerises noires de leur jardin....... J'ai encore utilisé la jolie vaisselle de Colette, mon amie, artisan-verrier. Si vous...

Posté par nicolepassions à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillons, cerises, dentelles, dessert, concours, pannacotta, lavande, colorant, culin'aide, silikomart, e-gastrnomie, rose cristallisées, dessert aux herbes, trico mix

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

10 septembre 2013

Emincés de dinde à la mirabelle de Lorraine et aux amandes......

On continue la saga du fruit d'or: J'ai nommé, la mirabelle! Beaucoup de bonheur à travailler, depuis 2 jours, ce fruit que j'affectionne particulièrement et qui représente si bien ma Lorraine. J'ai cuisiné de façon instinctive, mes filets de dinde. Un...

Posté par nicolepassions à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, beurre, cannelle, lorraine, mirabelle, veau, huile olive, amande, fruit d'or, vinecao, chocolat weiss, crème légère, recettes mirabelle, filet de dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

9 avril 2020

Cake panais, ail des ours kiri et curcuma....possibilité de changer les ingrédients....vous explique tout!

Coucou tout le monde, Les jours passent et les statistiques de mon blog explosent. Une seule explication: tout le monde est aux fourneaux. On revient aux choses essentielles et necessaires. La cuisine en fait partie. On se réinvente en cuisine, on évite...

Posté par nicolepassions à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cake, curcuma, panais, kiri, ail des ours, omnicuiseur, basse température, confinement, covid, pandemie, rectez chez vous, vapeur douce

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

15 août 2012

Rillettes de thon au basilic.....Si simple et si bon!

Pour un petit apéritif convivial et fait en 2 temps 3 mouvements. J'aime beaucoup ces petites rillettes délicates..... Préparation:10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients 1 boite de thon taille moyenne 3 cuillères à soupe de mascarpone Le jus d'un demi...

Posté par nicolepassions à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, apéritif, mascarpone, recette, basilic, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, thon, échalote, duralex, entée, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 août 2012

Verrine de myrtilles, mascarpone, chantilly, quinoa soufflé et verveine cristallisée

Quelques myrtilles de culture, achetées chez mon primeur car, elles me faisaient trop envie....... D'ordinaire je ne les mange pas "nature" si elles sont sauvages. Là, on ne craint pas les déjections des renards mais, d'un point de vue gustatif, je préfère...

Posté par nicolepassions à 02:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, mascarpone, blog nicole passions, myrtille, blog gastronomie, blog culinaire, dessert univers sucré, arôme naturel framboise, crème fleurette, brimbelle, duralex, verveine cristallisée, quinoa soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2012

Un centre de table "COQUELICOTS"

Bonjour J'espère que vous allez bien en ce beau dimanche inondé de soleil....... Je suis toujours en pause mais, je vous montre un centre de table que vous verrez très vite mis en scène..... Pour sa réalisation, j'ai utilisé: 3 châssis à peindre blanc...

Posté par nicolepassions à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquelicot, art de la table, blog nicole passions, rubans, blog gastronomie, blog culinaire, jardin amandine, table et déco, centre table, fil tourbillon, blog art de la table, châssis, grillage rouleau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2012

Crumble de fraises rhubarbe et spéculoos.....

Un mariage de saveurs que j'adore..... Et vous? Préparation: 20 mn Cuisson 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 300 g de fraises 400 g de rhubarbe 30 g de sucre ou 15 gr de sucre en poudre à la stévia de Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia...

Posté par nicolepassions à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fraises, dessert framboises, crumble, menthe, spéculoos, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, stévia, beghin, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2022

"Table Black and White givrée" Becquet......

Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un très bon we. En ce qui me concerne, une jolie table dressée pour des amis afin de partager un moment convivial et plein de douceur. Plusieurs éléments de cette table m'ont été envoyés par: BECQUET...

Posté par nicolepassions à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, serviette, assiette, nappe, noir, blanc, bougeoir, couvert, photophore, arts de la table, ménagère, becquet, givré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2009

Tuto poupée linge de maison

Pour réaliser cette poupée il faut: 2 serviettes invités, un torchon de vaisselle,1 gant de toilette, des liens ( raphia,rubans etc....) 2 épingles à tête, 2 paillettes, un peu de feutrine auto collante pour la bouche, et une boule de polystyrène pour...

Posté par nicolepassions à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, nicole passions, blog passion, paillette, passion, blog nicole passions, linge de maison, rubans, feutrine, gant de toilette, poupée, serviette torchon vaisselle, jardins

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 octobre 2019

Viande roulée alsacienne aux champignons des bois et à la courge butternut...avec sa petite sauce forestière!

Coucou du jeudi, Ce soir, les petits monstres viendront sonner à vos portes alors, pensez à faire vos provisions de bonbons... A part ça, suis pas très fan d'Halloween mais, je vous souhaite une belle soirée si vous fêtez chez vous. Passons à ma petite...

Posté par nicolepassions à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sauce, plat, traiteur, viande, alsace, nicolepassions, butternut, cèpes, giroles, champignon, schneider, fleishschnacka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2012

Mon partenariat DURALEX et lotte au lait de coco, curry, citron vert, gingembre, poivrons.....

Pas de blogs à l'honneur ce WE car, je vais, à partir de lundi, vous abandonner quelques jours..... Je n'ai pas préparé de billets pour mon absence, cette fois ci. Mon blog implore le repos lui aussi.... Ainsi aujourd'hui et demain, des recettes inédites,...

Posté par nicolepassions à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, assiette, vaisselle, blog nicole passions, verre, curry, lait de coco, blog gastronomie, citron vert, plat, lotte, duralex, saladier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2012

finger au roquefort, poires et noix réalisé à mon atelier du 25 juillet....

Un atelier culinaire DEMARLE, plein de bonne humeur. Des rencontres aussi enrichissantes qu'agréables. Un après midi dense et animé.......... Merci à toutes les participantes...et les participants du jour... Elle est pas belle la vie? Fingers apéritifs...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, roquefort, blog nicole passions, huile olive, noix, blog gastronomie, blog culinaire, demarle, flexipan, atelier culinaire, conseillère meurthe et moselle, fingers salés, empreinte finger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2012

Sphère chocolat lait, or, glace à la menthe fraîche, coulis framboises.....

Pour la fête des pères, mon défi NESTLE DESSERT sera un dessert, au caractère plus trempé que celui de la fête des mères. Ce dessert est aussi destiné à terminer mon 2ème défi en temps qu' ambassadrice NESTLE "LA TABLE DES DESSERTS " Rappelez vous du...

Posté par nicolepassions à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, laiton, menthe, blog nicole passions, glace vanille, coulis, blog gastronomie, ambassadrice, nestlé, cristallisées, feuilles menthe, poudre or, shère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2017

Agneau du Quercy à la menthe avec sa fondue de poivrons et ses tomates cerises....

Voilà un plat qui met à l'honneur la menthe fraîche et naissante du jardin. J'aime ce plaisir de la retrouver chaque année. Certes, elle est un peu envahissante mais, quand on aime, on ne compte pas.... Cet agneau du Quercy est vraiment savoureux et c'est...

Posté par nicolepassions à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivrons, miel, menthe, épices, riz, bloch, huile d'olive, cellier du périgord, au pays du citron, agneau quercy, cotelettes agneau, race caussarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2014

Taboulé et brochette de saumon d'Alaska aux abricots frais......

Avec les grosses chaleurs, les taboulés sont vraiment les bienvenus.... Celui là est assez classique, mis à part l'ajout d'abricots secs pour rappeler le thème de ma brochette. Brochettes pour 2 personnes 2 pavés de saumon 2 abricots frais basilic frais...

Posté par nicolepassions à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, menthe, huile olive, poisson exotique, plat, persil, couscous, abricot, abricot sec, pavé de saumon, taboulé, i love patanegra

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 mai 2014

Filet de poulet laqué au miel et agrumes, galettes aux courgettes, curry et flocons d'avoine.....

Le beau temps revient et avec lui, des envies de déjeuner en terrasse...... Une recette, toute en légèreté et pleine de couleurs, en accord avec la nature verdoyante. Préparation du plat: 45 minutes Cuisson: 50 minutes les galettes pour 4 personnes 15...

Posté par nicolepassions à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, courgettes, poulet, orange, curry, plat, bloch, tasse et assiette, huile d'olive, flocons d'avoine, galette courgette, e-gatronomie, perle vinaigre balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2013

Dacquoise, compotée d'abricots au sirop et mousse gianduja......Impossible de résister!!!!

Avec cette recette je participe une fois de plus au défi des chocolats WEISS. "Goûter des petits et des grands" Il faut dire que ce chocolat Gianduja fait un carton dans ma cuisine... Il faut même que je le cache pour éviter de tenter les gourmands! Trop...

Posté par nicolepassions à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, demarle, flexipan, moule tablette demarle, entremet, blanc d'oeuf, abricot, dacquoise, gianduja, abricot au sirop, compotée, dessert de fête, chantilly gianduja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2013

Recette light: salade feuille de chêne rouge, anchois,olives, feta, tapenade, basilic, parmesan, fruits

Nous approchons du mois de juillet même si, rien ne le prouve vraiment, coté ciel.... Une petite improvisation de saison, pour une recette légère et colorée..... Il y a quoi dans cette salade d'esprit méditerranéen? Temps de préparation: 15 minutes Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, tomate cerise, parmesan, kiwi, olive, huile argan, salade, anchois, grenade, feuille de chêne, méditerranéenne, tapenade, vinaigre balsamique blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 avril 2013

Douceur de pommes grenadine sur lit craquant de spéculoos et mousse légère aux carambars, éclats de caramel crunchy......

Une autre pomme, un autre dessert pour un autre concours.... Cette fois ci c'est la pomme Ariane qui fait son show. Mon dessert je l'ai pensé haut en couleurs pour ce défi nouveau. Préparation: 35 minutes Cuisson: 10 minutes Repos: 3 heures au moins au...

Posté par nicolepassions à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, grenadine, pomme, dessert, spéculoos, blog nicole passions, crème fleurette, colorant, isomalt, ariane, carambars, concours ariane, concours 2013

Partager cet article

Vous aimez ?

4 votes

22 septembre 2011

On mange quoi ce WE? et petit tag de Natt

Les semaines défilent et déjà jour de la rubrique pour le menu de votre WE J'ajouterais à ce post un tag que ma proposé NATT Pour retrouver les recettes du menu, cliquez sur l'intitulé ou bien la photo Petits choux au saumon Porc aux bananes Pannacotta...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, saumon, rose, tag, we, blog nicole passions, myrtille, banane, curry, coco, chou, panacotta, menu st valentin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2015

Mignon de veau au foie gras et pommes caramélisées avec son flan pommes de terre et papates douces au parmesan......

La maison "CELLIER DU PERIGORD" m'a envoyé l'une de leur spécialité que j'ai été très curieuse de tester: Mignon de veau farci au foie gras de canard cru et pommes caramélisées. Ce sont de petits rôtis pour 2 personnes, facile à cuire et à portionner....

Posté par nicolepassions à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, vinaigre balsamique, pommes, filet mignon, veau, fête, pomme de terre, patate douce, flan, viande, cellier du périgord, sauce cèpes, tariquet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>