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Filet de poulet laqué au miel et agrumes, galettes aux courgettes, curry et flocons d'avoine.....

Le beau temps revient et avec lui, des envies de déjeuner en terrasse...... Une recette, toute en légèreté et pleine de couleurs, en accord avec la nature verdoyante. Préparation du plat: 45 minutes Cuisson: 50 minutes les galettes pour 4 personnes 15...

Posté par nicolepassions à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, courgettes, poulet, orange, curry, plat, bloch, tasse et assiette, huile d'olive, flocons d'avoine, galette courgette, e-gatronomie, perle vinaigre balsamique

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25 juin 2014

Taboulé et brochette de saumon d'Alaska aux abricots frais......

Avec les grosses chaleurs, les taboulés sont vraiment les bienvenus.... Celui là est assez classique, mis à part l'ajout d'abricots secs pour rappeler le thème de ma brochette. Brochettes pour 2 personnes 2 pavés de saumon 2 abricots frais basilic frais...

Posté par nicolepassions à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, menthe, huile olive, poisson exotique, plat, persil, couscous, abricot, abricot sec, pavé de saumon, taboulé, i love patanegra

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5 août 2012

Dans ma boîte à lettres cette semaine.....

Coucou J'espère que vous allez bien..... J'ai été encore très gâtée ces temps derniers De jolies tablettes ludiques de la marque MONBANA, un gage de qualité..... Des tablettes au saveurs d'antan et très créatives. J'ai reçu - Une tablette choco Nounours...

Posté par nicolepassions à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, partenariat, blog nicole passions, blog gastronomie, jeu, blog culinaire, tiramisu, stévia, beghin, bjorg, galbani, monbana, regentpark

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30 décembre 2012

Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....

Un dessert rafraîchissant qui terminera agréablement un repas de fête.... Cette gourmandise a fait partie de mon Noël en famille. J'ai créé mes décors en pâte à sucre pour les roses et en isomalt pour les décors en transparence faisant penser au grand...

Posté par nicolepassions à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringues, dessert framboises, rose, blog nicole passions, recette de fête, Noël, pâte à sucre, marmelade orange, isomalt, poudre scintillante, Préparation 30 mn, bûche glacée

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26 novembre 2015

Mignon de veau au foie gras et pommes caramélisées avec son flan pommes de terre et papates douces au parmesan......

La maison "CELLIER DU PERIGORD" m'a envoyé l'une de leur spécialité que j'ai été très curieuse de tester: Mignon de veau farci au foie gras de canard cru et pommes caramélisées. Ce sont de petits rôtis pour 2 personnes, facile à cuire et à portionner....

Posté par nicolepassions à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, vinaigre balsamique, pommes, filet mignon, veau, fête, pomme de terre, patate douce, flan, viande, cellier du périgord, sauce cèpes, tariquet

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10 avril 2017

Agneau du Quercy à la menthe avec sa fondue de poivrons et ses tomates cerises....

Voilà un plat qui met à l'honneur la menthe fraîche et naissante du jardin. J'aime ce plaisir de la retrouver chaque année. Certes, elle est un peu envahissante mais, quand on aime, on ne compte pas.... Cet agneau du Quercy est vraiment savoureux et c'est...

Posté par nicolepassions à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivrons, miel, menthe, épices, riz, bloch, huile d'olive, cellier du périgord, au pays du citron, agneau quercy, cotelettes agneau, race caussarde

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13 novembre 2022

"Table Black and White givrée" Becquet......

Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un très bon we. En ce qui me concerne, une jolie table dressée pour des amis afin de partager un moment convivial et plein de douceur. Plusieurs éléments de cette table m'ont été envoyés par: BECQUET...

Posté par nicolepassions à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, serviette, assiette, nappe, noir, blanc, bougeoir, couvert, photophore, arts de la table, ménagère, becquet, givré

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21 novembre 2009

Tuto poupée linge de maison

Pour réaliser cette poupée il faut: 2 serviettes invités, un torchon de vaisselle,1 gant de toilette, des liens ( raphia,rubans etc....) 2 épingles à tête, 2 paillettes, un peu de feutrine auto collante pour la bouche, et une boule de polystyrène pour...

Posté par nicolepassions à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, nicole passions, blog passion, paillette, passion, blog nicole passions, linge de maison, rubans, feutrine, gant de toilette, poupée, serviette torchon vaisselle, jardins

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31 octobre 2019

Viande roulée alsacienne aux champignons des bois et à la courge butternut...avec sa petite sauce forestière!

Coucou du jeudi, Ce soir, les petits monstres viendront sonner à vos portes alors, pensez à faire vos provisions de bonbons... A part ça, suis pas très fan d'Halloween mais, je vous souhaite une belle soirée si vous fêtez chez vous. Passons à ma petite...

Posté par nicolepassions à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sauce, plat, traiteur, viande, alsace, nicolepassions, butternut, cèpes, giroles, champignon, schneider, fleishschnacka

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9 juin 2012

Mon partenariat DURALEX et lotte au lait de coco, curry, citron vert, gingembre, poivrons.....

Pas de blogs à l'honneur ce WE car, je vais, à partir de lundi, vous abandonner quelques jours..... Je n'ai pas préparé de billets pour mon absence, cette fois ci. Mon blog implore le repos lui aussi.... Ainsi aujourd'hui et demain, des recettes inédites,...

Posté par nicolepassions à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, assiette, vaisselle, blog nicole passions, verre, curry, lait de coco, blog gastronomie, citron vert, plat, lotte, duralex, saladier

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5 août 2012

finger au roquefort, poires et noix réalisé à mon atelier du 25 juillet....

Un atelier culinaire DEMARLE, plein de bonne humeur. Des rencontres aussi enrichissantes qu'agréables. Un après midi dense et animé.......... Merci à toutes les participantes...et les participants du jour... Elle est pas belle la vie? Fingers apéritifs...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, roquefort, blog nicole passions, huile olive, noix, blog gastronomie, blog culinaire, demarle, flexipan, atelier culinaire, conseillère meurthe et moselle, fingers salés, empreinte finger

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7 juin 2012

Sphère chocolat lait, or, glace à la menthe fraîche, coulis framboises.....

Pour la fête des pères, mon défi NESTLE DESSERT sera un dessert, au caractère plus trempé que celui de la fête des mères. Ce dessert est aussi destiné à terminer mon 2ème défi en temps qu' ambassadrice NESTLE "LA TABLE DES DESSERTS " Rappelez vous du...

Posté par nicolepassions à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, laiton, menthe, blog nicole passions, glace vanille, coulis, blog gastronomie, ambassadrice, nestlé, cristallisées, feuilles menthe, poudre or, shère

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12 novembre 2020

Un peu de tendresse avec cette table: "Les bisounours à la table du goûter"....Décor trop chou!!!!

Coucou tout le monde, En cette période très tourmentée que nous vivons tous et qui commence à s'éterniser, il faut essayer de garder le sourire et se faire plaisir avec des petits bonheurs. Il y a longtemps que je n'avais pas dressé de tables...... J'ai...

Posté par nicolepassions à 04:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouge, nappe, art de la table, linge de maison, gouter, noel, ourson, photophore, mug, becquet, decor, tabling

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9 novembre 2019

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!

Coucou du we, Une grande envie de pâtisser ce matin et je partage de suite mon improvisation. Il me restait un peu de pain brioché et un peu de pain de mie. Allez! Je me suis dit, faisons un pudding réconfortant, en ce samedi vraiment maussade! J'y ai...

Posté par nicolepassions à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, épices, brioche, gateau, badiane, pain, pudding, omnicuiseur, confiture mandarine, pain d'epices, painepices, sirop mandarine

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6 novembre 2019

"One pot pasta" omnicuiseur ou pas.....avec plein de bons légumes et risettis...

Coucou du mercredi, Il y a un peu de lumière ce matin, dans notre ciel lorrain et j'espère que cela durera... Je vous propose aujourd'hui, un met si facile à réaliser et vraiment parfait. Un "ONE POT PASTA" Mais c'est quoi? Un plat de pâtes tout en un!...

Posté par nicolepassions à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, potimarron, courge, oignon, dattes, carottes, omnicuiseur, bassetempérature, delicious, onepotpasta, risetti, vapeurdouce

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13 décembre 2018

Bûche framboises, chantilly au mascarpone avec biscuit roulé pâte à choux...

Coucou, Voilà une bûche réalisée hier, pour des amies, qui se sont annoncées pour un petit goûter. Je voulais faire celle de Norbert Tarayre mais, je n'avais pas assez de temps devant moi. J'ai donc simplifié la garniture avec ce que j'avais à la maison....

Posté par nicolepassions à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboise, vaisselle, champagne, noel, roulé, buche, krasilnikoff, la villageoise, gremillet, norbert tarayre, pâte a choux

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10 mars 2016

Crumble d'agneau.......

Une recette délicieuse que je vous conseille de tester. Inratable et surprenante, vous régalerez les amateurs de cette viande. Un plat que vous pouvez préparer la veille, il n'en sera que meilleur. Il vous suffira simplement de rajouter le crumble au...

Posté par nicolepassions à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, beurre, plat raffiné, crumble, parmesan, épices, agneau, citron confit, bloch, au pays du citron, flocon avoine, épaule d'agneau

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30 juin 2012

Un petit milk shake fraise?

Il a fait chaud et lourd et ce petit nectar fût le bienvenu cet après midi. Siroter tranquillement en écoutant le calme autour de moi....J'adoreeeeeeeeeeeeeeeee! Les plaisirs simples quoi...... Préparation: 10 mn Ingrédients pour 2 personnes 30 cl de...

Posté par nicolepassions à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, blog nicole passions, glace vanille, blog gastronomie, blog culinaire, milk shake, glace fraise, e-gastronomie, edgar's, gobelet, quai sud, sucre bio fraise

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19 décembre 2011

Une nouvelle table de fêtes, argentée, cette fois ci...

Voilà ma deuxième table de Noël "version 2011" .... J'avais hâte de remettre en scène cette si jolie nappe EDEN.....reçue le semaine passée ainsi que les serviettes en damassé. Je trouve que les couleurs argent lui vont à ravir également. Mais il est...

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Tags: table, nappe, ange, blog nicole passions, blanc, plume, elfe, Noël, argent, linge table de luxe, boa, damassé

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28 septembre 2011

Omelette roulée à la menthe

Qui de l'oeuf ou de la poule est arrivé le premier? Vaste débat et pour l'heure je vous propose un petit plat tout simple. Avec les dernières feuilles de menthe de mon jardinet, une omelette gorgée de fraîcheur.... Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saumon, gruyère, nicole passions, entrée, menthe, blog nicole passions, oeuf, aneth, huile argan, piment espelette, omelette roulée

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28 juillet 2011

Terrine de fruits rouges et sa chantilly pistache.....

500 gr de fraises 500 gr de fruits rouges mélangés 40 cl de Sweeppes classique 30 cl de jus de cranberries 6 cuillères à soupe de sirop de grenadine 12 gr de gélatine en feuilles 2 cuillères à soupe de Grand Marnier Placez la gélatine 10 mn dans de l'eau...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, pistache, gélatine, dessert, blog nicole passions, arome, colorant, cranberrie, culinaide, gelée, fuit rouge, schweepes

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23 mai 2011

Un monde elfique, un univers magique.........

Laissez vous emporter par la douceur des éléments de cette nouvelle table....... Ronds de serviettes fabriqués avec des rouleaux cartonnés recouverts de serviettes enduites d'un vernis colle. Un petit ruban armé argenté torsadé sur lequel j'ai accroché...

Posté par nicolepassions à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, déco table, papillons, perles, table, partenaire, art de la table, blog nicole passions, elfe, fossier, artificielle, pluie

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19 octobre 2012

Menu du WE: crumble de poireaux et roquefort, saumon en papillotes, verrine citron meringué

Je vous abandonne pour quelques jours. J'ai préparé des billets pour chaque jour mais, je ne pourrais visiter vos blogs, ni répondre aux commentaires. Merci pour votre compréhension. A très vite.... Et en attendant, bon WE Pour les recettes du menu, il...

Posté par nicolepassions à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, verrine, saumon, meringues, pommes, roquefort, blog nicole passions, papillote, poireaux, jeu concours papillon, cumble, menu du we

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16 juillet 2012

Voilà les tutoriels " PLIAGES SERVIETTES "PORTE COUVERTS" Mes premières vidéos tutos.....

Pour vous, j'ai tenté des vidéos en images...2 pliages différents. Cela prend du temps mais, le jeu, je crois, en vaut la chandelle. Maintenant que j'ai intégré comment faire, il y en aura d'autres et qui sait, peut être en cuisine... J'espère que ces...

Posté par nicolepassions à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: serviettes, art de la table, blog nicole passions, pliage, tuto, blog gastronomie, blog culinaire, vidéo, porte couverts, joli pliage, serviette table, tutoriel

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20 décembre 2009

Suis toujours surprise de ce qui pousse dans ma boîte à lettres......

Cette semaine outre les horribles factures......ont pris place dans ma boîte à lettres 3 jolis paquets du cœur....Un vrai bonheur, et beaucoup de générosité de la part des copinautes...Je commence par ma douce Sabrina....Ce n'est pas une blogueuse mais...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillons, nicole passions, blog passion, chat, bijou, blogosphère, coeur, carte, cadeau, médaillon, sapin, stylo

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