Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....

Un dessert rafraîchissant qui terminera agréablement un repas de fête.... Cette gourmandise a fait partie de mon Noël en famille. J'ai créé mes décors en pâte à sucre pour les roses et en isomalt pour les décors en transparence faisant penser au grand...

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Tags: citron, meringues, dessert framboises, rose, blog nicole passions, recette de fête, Noël, pâte à sucre, marmelade orange, isomalt, poudre scintillante, Préparation 30 mn, bûche glacée

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5 août 2012

Dans ma boîte à lettres cette semaine.....

Coucou J'espère que vous allez bien..... J'ai été encore très gâtée ces temps derniers De jolies tablettes ludiques de la marque MONBANA, un gage de qualité..... Des tablettes au saveurs d'antan et très créatives. J'ai reçu - Une tablette choco Nounours...

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Tags: concours, partenariat, blog nicole passions, blog gastronomie, jeu, blog culinaire, tiramisu, stévia, beghin, bjorg, galbani, monbana, regentpark

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6 janvier 2018

Galette revisitée.........

Coucou, J'espère que vous allez bien. Je remonte ce post qui me renvoie à de très jolis souvenirs...... Pour ma part, je reste encore en pause au moins jusque mi-janvier mais demain, je vous montre la galette 2018 ..... J'avais revisité la galette de...

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Tags: pâte feuilletée, beurre, orange, elle et vire, poudre amande, jeu-concours, pruneaux, amande amère, galette revisitée, pyrex, réussissez votre galette, vahiné, marie

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21 juillet 2014

Salade fraîche de l'été: Surprenez et régalez ....

Bonjour, Me revoilà sur mon blog, en mode "vacances". Je pense bien à vous et travaille sans relâche dans mon petit coin. La chaleur nous rend un peu nonchalant(e)s mais le coeur y est.... Voilà une petite recette qui ravira vos papilles. Si vous pensez...

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Tags: chèvre frais, ciboulette, pêches, été, pomme de terre, salade, argan alimentaire, arganelle, saumon fumé, fenouil, delpierre, eyguebelle, sirop basilic

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13 juin 2014

Lotte au citron vert, lait de coco, gingembre, cardamone, riz basmati, amandes effilées, coriandre, perles de citron....

Une lotte purement exotique et délicieusement parfumée.... Ingrédients pour 4 personnes 1 queue de lotte moyenne 1/2 citron vert 1 cm de gingembre frais râpé 3 gousses de cardamome 100 grammes de lait de coco 1 petite échalote huile d'olive piment d'Espelette...

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Tags: cardamone, coriandre, lait de coco, citron vert, gingembre confit, lotte, piment espelette, e-gastronomie, bloch, amandes effilées, tasse et assiette, riz basmati, carottes

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29 avril 2014

Flan de foie gras sur velouté de fèves, petits pois et chou fleur.......Un met raffiné pour les grands soirs....

Voilà une recette festive, servie en entrée, à mes convives pour Pâques. Avec ces jolies couleurs et ses parfums délicats, ce plat a obtenu tous les suffrages. Cela m'a fait grand plaisir car je voulais combler mes invités du jour..... Ce plat se marie...

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Tags: foie gras, crème, oeufs, ciboulette, velouté, truffe, chou fleur, fève de tonka, huile argan, petit pois, cellier du périgord, vin tariquet, flan foie gras

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11 janvier 2014

Un petit apéritif avec les pains festifs "LA BOULANGÈRE"

Suite et fin des recettes avec les petits pains festifs "LA BOULANGÈRE" Ces recettes entrent dans le cadre du défi proposé par "LA BOULANGERE" aux blogueurs et blogueuses. Merci à Jennifer.... Un petit apéritif plein de couleurs et de saveurs. Je suis...

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Tags: saumon, chèvre frais, ciboulette, sésame, pavot bleu, pain de mie, échalote, demarle flexipan, le traiteur c'est moi, la boulangère, pain festif, bille balsamique blanc, livre demarle

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19 juillet 2013

Nouveaux partenariats

Je voulais vous faire part d'un communiqué des ANIS DE FLAVIGNY Lancement en septembre/ octobre, dans les tabacs presse d'une nouveauté. De petits étuis de poche déclinés en une multitude de parfums. Pour toutes celles et ceux qui, comme moi, aiment avoir...

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Tags: avocat, miel, chocolat blanc, pain d'épice, partenariats, sirop agave, anis flavigny, hass, mieux sucrer, pistole chocolat, sirop erable, vinecao, weiss

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3 juillet 2013

Le top 5 du mois de juin

Certains articles ont plus de succès que d'autres chaque mois. Pour le mois de juin, voilà ceux qui ont été le plus appéciés. Classement du 1er au 5ème.... Pour revoir chaque article CLIC sur le titre et vous serez redirigés. 1) Un roulé imprimé petits...

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Tags: table, crevettes, fraises, recette, art de la table, article, top 5, chantilly lavande, imprimé petits pois, kiwi moelleux fraises, parfait chocolat blanc, roulé confiture, table tournesol

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16 avril 2013

Délice de pommes et spéculoos

Une recette savoureuse inspirée par mes amies Nicole et Evelyne et je les remercie, elles se reconnaîtront.... Un savoureux dessert à faire la veille. C'est une recette Thermomix, mais faite sans robot. Préparation: 60 mn Cuisson: 13 mn Ingrédients pour...

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Tags: cacao, gélatine, pommes, spéculoos, concours, blog nicole passions, cassonade, pâte à spéculoos, crunchy, ariane, coulis caramel, thermomix, éclats caramel

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13 mars 2013

Sujets de Pâques en chocolats "Faits maison" friture et poisson........Testé pour vous: Moule en polycarbonate pour gros poisson

Voilà la suite promise de mes travaux "Chocolats de Pâques" Cette fois ci, la friture est accompagnée d'un gros poisson en chocolat blanc. J'ai utilisé du chocolat de couverture blanc satin en pistoles..... Pour le poisson en chocolat, j'ai utilisé le...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, blog nicole passions, poisson, jeu, Pâques, pistole, colorant orange, friture, arôme culin'aide, chocolat pâques, moule lapin3D, moule oeuf 3D

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19 juillet 2012

Transparence de crevettes, mangue avocat.....

Un petit aspic sucré salé léger et frais pour une entrée festve Préparation: 40 mn Cuisson: 2 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 mangue bien mûre 1 avocat à maturité 12 belles crevettes cuites 3 oranges 2 citrons sel, poivre cristaux huilles essentielles...

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Tags: citron, avocat, mangue, crevettes, entrée, blog nicole passions, orange, blog gastronomie, agar agar, aspic, citronnelle, crème liquide

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12 novembre 2020

Un peu de tendresse avec cette table: "Les bisounours à la table du goûter"....Décor trop chou!!!!

Coucou tout le monde, En cette période très tourmentée que nous vivons tous et qui commence à s'éterniser, il faut essayer de garder le sourire et se faire plaisir avec des petits bonheurs. Il y a longtemps que je n'avais pas dressé de tables...... J'ai...

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Tags: rouge, nappe, art de la table, linge de maison, gouter, noel, ourson, photophore, mug, becquet, decor, tabling

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9 novembre 2019

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!

Coucou du we, Une grande envie de pâtisser ce matin et je partage de suite mon improvisation. Il me restait un peu de pain brioché et un peu de pain de mie. Allez! Je me suis dit, faisons un pudding réconfortant, en ce samedi vraiment maussade! J'y ai...

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Tags: cannelle, épices, brioche, gateau, badiane, pain, pudding, omnicuiseur, confiture mandarine, pain d'epices, painepices, sirop mandarine

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6 novembre 2019

"One pot pasta" omnicuiseur ou pas.....avec plein de bons légumes et risettis...

Coucou du mercredi, Il y a un peu de lumière ce matin, dans notre ciel lorrain et j'espère que cela durera... Je vous propose aujourd'hui, un met si facile à réaliser et vraiment parfait. Un "ONE POT PASTA" Mais c'est quoi? Un plat de pâtes tout en un!...

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Tags: noix, potimarron, courge, oignon, dattes, carottes, omnicuiseur, bassetempérature, delicious, onepotpasta, risetti, vapeurdouce

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13 décembre 2018

Bûche framboises, chantilly au mascarpone avec biscuit roulé pâte à choux...

Coucou, Voilà une bûche réalisée hier, pour des amies, qui se sont annoncées pour un petit goûter. Je voulais faire celle de Norbert Tarayre mais, je n'avais pas assez de temps devant moi. J'ai donc simplifié la garniture avec ce que j'avais à la maison....

Posté par nicolepassions à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboise, vaisselle, champagne, noel, roulé, buche, krasilnikoff, la villageoise, gremillet, norbert tarayre, pâte a choux

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30 juin 2012

Un petit milk shake fraise?

Il a fait chaud et lourd et ce petit nectar fût le bienvenu cet après midi. Siroter tranquillement en écoutant le calme autour de moi....J'adoreeeeeeeeeeeeeeeee! Les plaisirs simples quoi...... Préparation: 10 mn Ingrédients pour 2 personnes 30 cl de...

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Tags: fraises, blog nicole passions, glace vanille, blog gastronomie, blog culinaire, milk shake, glace fraise, e-gastronomie, edgar's, gobelet, quai sud, sucre bio fraise

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19 décembre 2011

Une nouvelle table de fêtes, argentée, cette fois ci...

Voilà ma deuxième table de Noël "version 2011" .... J'avais hâte de remettre en scène cette si jolie nappe EDEN.....reçue le semaine passée ainsi que les serviettes en damassé. Je trouve que les couleurs argent lui vont à ravir également. Mais il est...

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Tags: table, nappe, ange, blog nicole passions, blanc, plume, elfe, Noël, argent, linge table de luxe, boa, damassé

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28 septembre 2011

Omelette roulée à la menthe

Qui de l'oeuf ou de la poule est arrivé le premier? Vaste débat et pour l'heure je vous propose un petit plat tout simple. Avec les dernières feuilles de menthe de mon jardinet, une omelette gorgée de fraîcheur.... Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs...

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Tags: crème, saumon, gruyère, nicole passions, entrée, menthe, blog nicole passions, oeuf, aneth, huile argan, piment espelette, omelette roulée

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23 mai 2011

Un monde elfique, un univers magique.........

Laissez vous emporter par la douceur des éléments de cette nouvelle table....... Ronds de serviettes fabriqués avec des rouleaux cartonnés recouverts de serviettes enduites d'un vernis colle. Un petit ruban armé argenté torsadé sur lequel j'ai accroché...

Posté par nicolepassions à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, déco table, papillons, perles, table, partenaire, art de la table, blog nicole passions, elfe, fossier, artificielle, pluie

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20 décembre 2009

Suis toujours surprise de ce qui pousse dans ma boîte à lettres......

Cette semaine outre les horribles factures......ont pris place dans ma boîte à lettres 3 jolis paquets du cœur....Un vrai bonheur, et beaucoup de générosité de la part des copinautes...Je commence par ma douce Sabrina....Ce n'est pas une blogueuse mais...

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Tags: papillons, nicole passions, blog passion, chat, bijou, blogosphère, coeur, carte, cadeau, médaillon, sapin, stylo

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27 novembre 2009

Un moment de détente........avec une petite mousse caramel

Un dînatoire peut être, pour la maitresse de maison, un moment privilègié....du temps en cuisine avant l'arrivée des invités puis, COOLLLLLLLLLLLL! Pour cet apéritif dînatoire rien que vous ne connaissiez déjà mais pour finir en beauté, une mousse caramel...

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Tags: pommes, nicole passions, blog passion, dessert, photo, recette, univers sucré, art de la table, glace vanille, gavottes, décoration, dînatoire

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10 février 2020

Merlans au céleri rave, pomme et lentilles corail....

Coucou du début de semaine, Grâce au bel arrivage de poisson LA GODAILLE, j'ai cuisiné ce we , de beaux merlans. Ces poissons arrivés directement du bateau jusque dans mon assiette apporte une valeur ajoutée non négligeable à ce plat. La garantie de fraîcheur...

Posté par nicolepassions à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gingembre, pomme, poisson, plat, vin, céleri, merlan, au pays du citron, omnicuiseur, lentille, lagodaille

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6 juillet 2012

Assiette pêches rôties, miel, spéculoos, amandes effilées, chantilly, perles de banane verte, glace vanille......

Le temps des pêches s'est installé, tout doucement. De belles idées fusent chez les gourmandes.... Je vous présente aujourd'hui, une assiette qui dans sa simplicité, donne aux saveurs et aux textures, une place de choix, à la fin d'un repas.... Préparation:...

Posté par nicolepassions à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, miel, beurre, pêches, blog nicole passions, calisson, blog gastronomie, blog culinaire, amande effilée, épice spéculoos, gelée groseille, perle sirop

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5 novembre 2019

"Jack be little" farcis....un régal!!!

Coucou, Je suis une grande fan de cucurbitacées et ces modèles réduits, je les adore. Les enfants, eux aussi, sont friands de cette manière de les consommer car, ils sont à leur taille et ils sont terriblement magiques De petits potirons à la chair un...

Posté par nicolepassions à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, recette, muscade, girolle, plat, comté, potiron, omnicuiseur, farce, jackbelittle, littlejack, vachequirit

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