Articles populaires – NICOLE PASSIONS

On mange quoi ce WE?

Une fin de semaine, qui nous rapproche du joli mois de mai. Pour le moment, la météo maussade commence à nous fatiguer car, un manque de lumière manifeste a, de mauvais effets sur l'organisme. Un manque de vitamine D...... Moi je vous propose, un peu...

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Tags: chocolat, pistache, bar, coquelicot, blog nicole passions, praline rose, poire, chèvre, brick, blog gastronomie, blog culinaire, menu WE

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20 décembre 2011

Une nuit, à table, avec les elfes et les anges...L'aventure vous tente t elle?.....

Aujourd'hui, c'était les premières neiges de mon chaton "Gypsie" et ce matin, c'est avec un grand étonnement qu'elle regardait les flocons tomber.....Trop mimi! Vous avez peut être aimé la version jour et maintenant, je vous emmène, à la lueur de la bougie,...

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Tags: table, ange, blog nicole passions, nuit, blanc, elfe, Noël, bougie, argent, linge luxe, nappe damassée, noël 2011

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28 novembre 2009

Noël avant l'heure.......

Dans ma boîte à lettre ce matin un bien joli paquet....il ne vient pas de loin....il arrive de Lorraine Il a juste fait 20 km pour m'apporter les merveilles de ma copinaute Clo Des cadeaux du cœur Je vous laisse découvrir en images Une jolie carte de...

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Tags: nicole passions, blog passion, photo, perle, scrap, création, coeur, carte, cadeau, loisir créatif, blog clo, pendentif

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3 mars 2024

Quelques nouvelles.....

Coucou tout le monde, Contente de vous retrouver en espérant que vous allez bien. Me voilà rentrée chez moi, après 5 longues et pénibles semaines d'hospitalisation au CHU de Nancy. Le combat n'est pas terminé et je ne serai encore pas très présente sur...

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11 mai 2016

Velouté de betteraves pas comme les autres........Un délice pour les beaux jours en terrasse....

Les beaux jours sont là avec des hauts et des bas mais, globalement, il nous arrive de manger en terrasse dès que possible. A cette occasion, il est agréable de déguster des mets faciles sans prise de tête et qui régale tout le monde. Servez cette verrine...

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Tags: crème, concombre, betterave, fraises, menthe, velouté, thomson, genimix pro, perle du japon, perles echalotes, globeexport, jeu concours recette

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10 mars 2016

Crumble d'agneau.......

Une recette délicieuse que je vous conseille de tester. Inratable et surprenante, vous régalerez les amateurs de cette viande. Un plat que vous pouvez préparer la veille, il n'en sera que meilleur. Il vous suffira simplement de rajouter le crumble au...

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Tags: courgettes, beurre, plat raffiné, crumble, parmesan, épices, agneau, citron confit, bloch, au pays du citron, flocon avoine, épaule d'agneau

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12 novembre 2014

Ma table "Une certaine idée du bonheur".....

Et si le bonheur, c'était ça: Pouvoir créer un joli décor pour une table..... Patienter car les photos ont un peu de mal à s'ouvrir ce soir..... J'ai mis un long temps pour élaborer cette table que je voulais gracieuse pour remercier tous les partenaires...

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Tags: table, assiette, nappe, art de la table, verre, couvert, saladier, masking tape, stof, laguiole, stylefruits, lovelystape

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12 juillet 2014

Gaspacho poivrons concombre et crostinis à la fourme d'Ambert, abricot frais, lomo, basilic.......

Le soleil va revenir, et voilà un petit plat, idéal pour fêter son retour..... J'ai préparé un gaspacho et des crostinis bien garnis. Seriez vous tenté(e)s par une telle assiette? On boit à la paille et on croque pour ce repas! Une assiette en plat unique...

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Tags: concombre, entrée, huile olive, gaspacho, fourme d'ambert, abricot, poivrons rouges, lomo, i love patanegra, eyguebelle, basilic sirop basilic, pain de campagne

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10 juillet 2014

Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....

C'est quoi un swap culinaire? Un swap est un échange entre 2 personnes. FLEURY MICHON m'a proposé par l'intermédiaire de Jennifer et Guillemette, un "swap culinaire"avec une blogueuse de ma proximité. J'ai demandé à Virginie du blog "Fée la popotte"de...

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Tags: chèvre frais, tomates séchées, fruits secs, tartelette, abricot, gésiers canard confits, fleury michon, swap, financier salé, fée la popotte, tomme de chèvre

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1 juillet 2014

Une petite assiette de pâtes aux légumes.....J'ai testé pour vous la nouvelle gamme LUSTUCRU Comme un chef!

Parce que les pâtes c'est toujours un délice et qu'il y a mille façons de les accomoder, j'ai cuisiné les pâtes nouvelles de LUSTUCRU. J'ai utilisé les "spiralines" Lustucru Comme un Chef ! Lustucru lance une gamme de pâtes festives dont les formes originales...

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Tags: tomate, vinaigre balsamique, courgettes, basilic, plat unique, carotte, crème allégée, pâte, perles rouges, huile d'olive, lustucru, spiraline

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12 juin 2014

Duo, fromage blanc/yaourt à la grecque parfumé au coquelicot sur lit de rhubarbe et menthe cristallisée.......coulis de fraise

Un dessert, tout en légèreté, velouté et acidulé, doux, frais et divinement parfumé....... Une invitation gourmande, toute simple. Une petite cuillèrée? Hummmmmm! Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 2 personnes...

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Tags: fromage blanc, fraises, dessert framboises, coquelicot, menthe cristallisée, coulis, silikomart, rhubarbe, e-gastronomie, yaourt à la grecque, daisy, kit trico mix

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26 mai 2014

Qui a gagné le lot OLD EL PASO? Nouveaux produits à tester.......

Vous avez à nouveau été nombreuses et nombreux à participer à ce petit jeu qui permettait à l'une ou l'un d'entre vous, de gagner des produits mexicains pour une soirée décontractée. Merci à vous. Dommage qu'il n'y ait qu'une personne qui gagne..... La...

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Tags: foie gras, vanille, safran, sirop, pierre, lafitte, résultats, armanni, ecophil, anti-adhésif, jeu old el paso, moule tarte

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13 mai 2014

Un tajine de lotte aux bons légumes et citron confit......

J'adore ce poisson et quand j'en trouve en promotion, je n'hésite pas à me lancer dans une recette nouvelle. Là, mitonnée avec de bons légumes et du citron confit.... Une merveille qui rappelle le soleil. J'ai servi ce plat avec avec des graines de couscous...

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Tags: tomate, tomates, courgettes, épice, carotte, légume oublié, huile argan, lotte, arganelle, culin'aide, couscous, poivron

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28 février 2014

Ma table " La vie est belle"+ Jeu donnant la possibilité de gagner vous aussi une box de décoration pour une table parfaite.....

Il arrive que nous ayons des moments difficiles dans la vie mais parfois, elle est légère comme une plume et là, il faut savourer à fond le moment présent. Je partage aujourd'hui cette jolie table que j'ai dressée grâce au kit de mon partenaire " MA TABLE...

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Tags: serviette, parme, art de la table, plume, argent, jeu, rond de serviette, kit, sac lumineux, box, lavie est belle, ma table parfaite

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22 décembre 2013

Pain curcuma jaune "LA BOULANGERE" crevettes, mandarine, chantilly salée, poivrée et parfumée au citron vert et paprika ......

J'ai reçu à tester les nouveaux: pains festifs de "LA BOULANGERE" Je remercie chaleureusement Jennifer qui me confie toujours de jolis produits nouveaux et inventifs.... A la clef, un défi culinaire pour les blogueuses.... J'ai reçu Pain de Noël Poids...

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Tags: chantilly, mascarpone, crevettes, partenariat, festif, pain d'épice, étoile, citron vert, crème fleurette, mandarine, paprika, la boulangère

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18 décembre 2013

Opéra de foie gras aux mangues et figues..........Idée festive

Un post que je remonte volontiers car cette recette sublime est une trop belle idée pour les fêtes..... Une recette DEMARLE, fabuleuse!..... Un franc succès! Une entrée originale pour vos repas de fêtes. Cette recette est issue du livre "LE TRAITEUR C'EST...

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Tags: foie gras, mangue, livres rétro, figue, blog nicole passions, demarle, flexipat demarle, meurthe et moselle, conseillère demarle, opéra, cadre inox, le traiteur c'est moi

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7 novembre 2013

Des partenaires très généreux

Ces temps derniers, beaucoup de produits à tester ou à sublimer....Je suis très en retard pour vous en parler... Je vous les présente tour à tour aujourd'hui......Les recettes suivront très bientôt. Je commence par les sublimes produits LAFFITE. Des produits...

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Tags: foie gras, magret de canard, chips, nautilus, lafitte, ker cadelac, brets, feyel, fournée dorée, parenariat, raynal, revillon

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16 juillet 2013

Salade de gésiers confits, fraises, framboises,tomates cerise,coeurs d'artichaut, magrets de canard, noix et pignons de pin.....

Voilà le colis reçu de la maison LAFITTE. De beaux gésiers que je viens de traiter avec avec le plus grand des égards.... Je les ai revisité à ma façon, en fonction de la saison....Et l'été sera dans l'assiette pour ce plat festif! Le mélange sera donc...

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Tags: fraises, framboise, tomate cerise, noix, pignon de pin, salade, giroles, artichaut, feuille de chêne, gésiers canard confits, huile de noix, magret canard séché

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22 février 2013

macarons ganache arôme curaçao sans alcool, chocolat au lait et coco.........

J'ai essayé, la semaine passée, un bleu appelé: bleu brillant de chez CULIN'AIDE et vraiment, il est éclatant de beauté....... Avec cette couleur, j'ai de suite imaginé une ganache curaçao, chocolat coco... Et c'est Hummmmmmmm! Ce n'est rien de le dire,...

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Tags: chocolat blanc, coquelicot, blog nicole passions, coco, macaron, ganache, colorant orange, culin'aide, protegg, curaçao, arôme, chocolat au lait

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26 novembre 2012

Une nouvelle table avec la nappe Jean Vier "Donibane Moka"....

Aujourd'hui, j'ai l'immense joie de vous présenter ma deuxième table JEAN VIER que j'ai appelée, "MOKA GIVREE" Pourquoi Moka? Quand la maison JEAN VIER m'a proposé de choisir une nappe dans leur catalogue, je me suis dit avant tout, que j'avais bien de...

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Tags: nappe, blogosphère, art de la table, verre, table et déco, la fée dinette, danemarkland, jean vier, sac lumineux, donibane, moka, nuance

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19 octobre 2012

Menu du WE: crumble de poireaux et roquefort, saumon en papillotes, verrine citron meringué

Je vous abandonne pour quelques jours. J'ai préparé des billets pour chaque jour mais, je ne pourrais visiter vos blogs, ni répondre aux commentaires. Merci pour votre compréhension. A très vite.... Et en attendant, bon WE Pour les recettes du menu, il...

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Tags: citron, verrine, saumon, meringues, pommes, roquefort, blog nicole passions, papillote, poireaux, jeu concours papillon, cumble, menu du we

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5 octobre 2012

Menu du WE: velouté de lentilles corail, filet mignon à l'orange, délice poire chocolat

Nous voilà bien installés dans la saison automnale et il faut se faire une raison... Les jours raccourcissent et la pluie vient souvent humidifier les feuilles qui jonchent le sol. Mais chaque saison a ses charmes.... Il nous faut un menu qui réchauffent...

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Tags: plat raffiné, dessert, filet mignon, entrée, mousse, we, blog nicole passions, orange, lentilles corail, menu st valentin, chocolat poire, corail

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19 septembre 2012

Verrine mascarpone à la pistache, biscuits roses de Reims, coulis de framboises et amarenas

La pistache et la framboise, quel bonheur! Un vrai mariage d'amour je vous l'assure..... Préparation: 20 mn Repos au frais: 3 heures Ingrédients pour 4 verrines 100 gr de mascarpone 25 cl de crème fleurette entière 8 mini biscuits roses de Reims 4 cuillères...

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Tags: framboises, verrine, mascarpone, cerises, blog nicole passions, amarena, biscuit Reims, pâte à pistache, crème fleurette, eau de rose, couliis

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14 juillet 2012

Velouté concombre radis, fromage blanc, citron amandes effilées grillées et chèvre frais au pavot......

Une verrine estivale qui fera, je l'espère, venir le soleil.... Ce 14 juillet restera mémorable pour son manque de luminosité sur une bonne partie du pays... A l'heure où je vous écris, il pleut des hallebardes. C'est désespérant! Préparation 15 mn Cuisson:...

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Tags: citron, fromage blanc, chèvre frais, concombre, melon, menthe, mille et une épices, blog nicole passions, pavot bleu, blog gastronomie, amande effilée, duralex

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16 juillet 2012

Voilà les tutoriels " PLIAGES SERVIETTES "PORTE COUVERTS" Mes premières vidéos tutos.....

Pour vous, j'ai tenté des vidéos en images...2 pliages différents. Cela prend du temps mais, le jeu, je crois, en vaut la chandelle. Maintenant que j'ai intégré comment faire, il y en aura d'autres et qui sait, peut être en cuisine... J'espère que ces...

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Tags: serviettes, art de la table, blog nicole passions, pliage, tuto, blog gastronomie, blog culinaire, vidéo, porte couverts, joli pliage, serviette table, tutoriel

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