Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Crème glacée au yaourt grec, fruits de la passion, mangue et un nouveau partenariat

Un nouveau partenaire, généreux.... Je remercie Hayat qui s'est démenée pour m'offrir cette jolie sorbetière. Je l'ai testée immédiatement avec cette crème glacée yaourt à la grecque. Je vous assure que ce fut une parfaite réussite que ce soit d'un point...

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Tags: citron, mangue, dessert framboises, partenariat, blog nicole passions, glace, yaourt grec, sucre vanillé, fruit de la passion, sorbetière, tavules prix

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30 août 2012

Crème au chocolat orange, façon Danette....

Une petite crème onctueuse et douce comme du velours Préparation: 10 mn Cuisson: 3 à 4 mn Ingrédients pour 6 personnes 60 cl de lait 40 cl de crème liquide 45 grs de fécule ou maïzena 70 grs de cacao non sucré de type KAOKA ou autre 150 grs de sucre 2...

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Tags: chocolat, crème, cacao, dessert, blog nicole passions, orange, danette, kaoka, brum's, bloch, fécule

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3 août 2012

briochettes pépites chocolat...Suite de mon atelier DEMARLE

Ce n'est pas une pâte à brioche proprement dite mais, c'est une pâte aérée cuite dans les moules briochettes DEMARLE. Elles ont été réalisées en live lors de mon atelier blogueuses et visiteuses du blog Une rapidité de réalisation record pour cette recette...

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Tags: blog nicole passions, blog gastronomie, pépite chocolat, blog culinaire, flexipan, recette demarle, brioche rapide, empreinte demarle, conseillère demarle, conseillère meurthe et moselle, briochettes

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24 juillet 2012

tzatziki au concombre et radis sur blinis.......

Un apéro sympa pour les soirées au jardin....Enfin!!!!!! Préparation: 40 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour le tzatziki 1/2 concombre 4 beaux radis 400g de yaourt grec nature 2 gousses d'ail pilées 10 feuilles de menthe ciselées le jus d'un...

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Tags: radis, concombre, entrée, menthe, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, yaourt grec, blinis, tzatziki, yaourt nature

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5 juillet 2012

Osso bucco tex mex.....

Vous savez que moi, j'aime revisiter les classiques. C'est plus fort que moi car, j'aime plus que tout, en cuisine, innover et tester mon palais avec des saveurs nouvelles........ J'ai reçu, il y a quelques temps, de mon partenaire CRYSTAL, une verrine...

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Tags: recette, blog nicole passions, veau, blog gastronomie, blog culinaire, osso bucco, jarret veau, carameloos, crystal, jus de pomme, texmex

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29 août 2012

Gâteau de pâtes, courgettes, tomate, basilic, persil, gruyère

Une nouvelle recette pour sublimer vos courgettes. Les jardins abondent de ce délicieux légume de saison. Moi je peux en manger tous les jours mais, en variant les plaisirs. J'espère que vous adhérerez à cette recette du jour. Elle a tout pour plaire:...

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Tags: tomate, courgettes, gruyère, basilic, blog nicole passions, demarle, moule marguerite, pâte, persil, bouillon poule, gâteau pâtes

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30 mai 2012

Marquise au chocolat, framboises et meringues....Pour le défi NESTLE DESSERT....

Le WE dernier, j'ai travaillé sur mon défi, en tant qu'ambassadrice NESTLE "LA TABLE DES DESSERTS " Rappelez vous du kit que j'ai reçu il y a quelques temps.... Détail du joli tampon Je remercie NESTLE LA TABLE DES DESSERTS ET JENNIFER..... Ce challenge...

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Tags: chocolat, framboises, meringues, coeur, blog nicole passions, pâte d'amande, blog gastronomie, ambassadrice, nestlé, fête des mères, marquise

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28 février 2012

Epaule de veau aux ananas et cranberries....

Une recette sortie tout droit de mon imaginaire et on a aimé........ Préparation 30 mn Cuisson: 1h30 mn environ Ingrédients 6 PERSONNES 1,5 kg d'épaule de veau 1 ananas frais 2 cuillères à soupe de cranberries séchés 1/2 cuillère à café de cannelle 2...

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Tags: miel, canelle, gingembre, blog nicole passions, curry, purée, bouillon, pommes de terre, ananas frais, cranberrie, épaule agneau

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25 décembre 2011

Ma table houx, pour le 25 décembre.....

Rouge flamboyant pour cette table festive... Quelques branches de houx glanées dans les environs et l'idée de créer un décor qui, je l'espère, vous réchauffera le coeur en cette fin d'année... Cette table est sponsorisée par mon partenaire Alexandre TURPAULT...

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Tags: table, rouge, blog nicole passions, linge de maison, fête, Noël, houx, damassé, 2011, eden, jour de l'an

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22 décembre 2011

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........

Je suis fan de bûches donc je me lance à nouveau dans une innovation....Je m'éclate en ce mois de décembre... Envie de citron meringué........ avec une base chocolatée...le bonheur absolu en ce qui me concerne...... Bûche_au_chocolat lemon curd, mandarines...

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Tags: chocolat, citron, meringues, lemon curd, roulé, cook'in, flexipat demarle, silpat, chalumeau, mandarine confite, bûche

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12 décembre 2011

Petits gâteaux moelleux de Noël citron ou pistache

Sapins de Noël, étoiles et flocons se déclinent en relief grâce à ce joli moule spécial " fêtes de Noël" Une cuisine ludique et festive pour ces petites bouchées scintillantes..... Ma table de Noël sera présentée demain.......et non aujourd'hui comme...

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Tags: pistache, citron, beurre, blog nicole passions, biscuit, flocons de neige, étoile, Noël, sapin, culin'aide, silikomark

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9 novembre 2011

Petites tartelettes feuilletées crabe, curry, tabasco.......

Des tartelettes de la mer.... Même recette sans pâte cette fois ci...... Pour 8 tartelettes 1 pâte feuilletée 1 petit oignon 1 c à café d'huile d'olive bio parfumée romarin et ail quelques gouttes de Tabasco 1 pincée de curry 1 cs de persil haché 1 cs...

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Tags: crème, ciboulette, entrée, blog nicole passions, curry, pate feuilletée minute, crabe, huile olive bio, nautilus, persil, tabasco

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12 octobre 2011

Gâteau aux noix et sa gelée de pommes à la cannelle....

Une recette qui m'a, de suite, séduite dans le catalogue DEMARLE " automne hiver"...... On m'avait donné des noix, j'avais des pommes alors, hop, hop, en cuisine pour une nouvelle aventure gourmande. .................. J'ai réalisé ce gâteau dans le moule...

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Tags: pommes, dessert, gâteau, cannelle, blog nicole passions, noix, demarle, agar agar, sucre roux, farine riz, jus pomme

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10 octobre 2011

Une pannacotta à la réglisse LUTTI....

Les paquets de bonbons LUTTI détournés dans de jolis desserts... Aujourd'hui je me suis attaquée aux bonbons O'TABLO parfumés à la réglisse. De jolis confiseries en forme de craies......C'est tendrement régressif n'est ce pas? Ingrédients pour 6 verrines...

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Tags: crème, dessert, bonbons, blog nicole passions, vanille, flan, panacotta, lutti, st julien, o-tablo, réglisse

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13 octobre 2011

On mange quoi ce WE?

Chaque jeudi je vous propose 3 recettes pour un seul menu. J'essaie de faire de mon possible pour que ce choix soit équilibré et facile à réaliser. J'espère que l'idée vous rend service........ ENTREE Verrine de saumon et pamplemousse PLAT Parmentier...

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Tags: verrine, saumon, pamplemousse, gâteau, we, blog nicole passions, confiture, canard, parmentier canard, menu st valentin, pomme rapée

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15 octobre 2011

Des trésors dans ma boite à lettres........

Avec le magazine AVANTAGES, j'ai gagné, grâce à une recette, une yaourtière. Un joli lot d'autant que je n'en possédais pas encore. Puis voilà un réassort fabuleux d'ARGANELLE...De quoi satisfaire mon addiction à cette huile aux vertus intéressantes et...

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Tags: nougat, fruit confit, marron glacé, motta, huile argan, arganelle, avantage, fête gourmande, magazine, pâte de fuit, yaourtière

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17 mai 2011

Un délice fruité, un mélange improbable que j'aime tant.....

Une petite entrée simple mais originale Pour 4 personnes 4 tomates 4 kiwis huile et vinaigre de votre choix. Pour ma part j'ai utilisé la très bonne huile d'argan qui donne une saveur délicate à ce met simple mais savoureux basilic sel, poivre Coupez...

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Tags: tomate, nicole passions, recette, entrée, partenariat, kiwi, photo culinaire, jeu, huile argan, délice fruité, salade

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21 octobre 2011

Biscuit au citron.............. présenté façon mini tablettes

Voilà que l'un des plats magnifiques de Méluse s'anime à ma table.....Quel bonheur, et j'espère que notre artiste en peinture sur porcelaine sera satisfaite de ma mise en scène. Un simple petit biscuit au citron dans mes nouvelles minis empreintes Demarle...

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Tags: citron, peinture, blog nicole passions, biscuit, jeu, demarle, porcelaine, zeste, decoretto, huile neutreméluse

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5 juillet 2010

Une verrine "divine" de plus à ma collection....

Ingrédients pour 12 mini verrines ou 4 maxi comme sur mes photos 1/2 boule de céleri rave 60 cl d'eau 8 c à soupe de lait Régilait écrèmé 10 cl de crème fraiche légère+ 20 cl de crème entière sel, poivre, sel de céleri 10 tranches de bacon Épluchez et...

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Tags: verrine, nicole passions, blog passion, recette, entrée, ardoise, photo culinaire, bacon, celeri, crème fraiche, déco mer

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1 juin 2010

Mission " Nicole Passions Srap number one"....

Le premier défi Table de scrap est relevé. J'espère que vous mes visiteurs et mon Partenaire " La Boit A'Srap " vous serez satisfaits de ma prestation. Vous êtes prêtes? Shabby Chic - Morning Poetry Fleurs Caravane - Oasis Rubans Acidulés - Bleu & Beige...

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Tags: papillon, table, nicole passions, blog passion, scrap, partenaire, art de la table, rubans, carterie, photo art de la table, fleur tissu

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10 mars 2010

Cet art m'a toujours intrigué et une occasion s'est présentée.....

Son origine vient de Chine. Il est appelé jiezhi, terme qui regroupe les techniques de pliage de papier et de papier découpé, où le découpage prédomine sur le pliage. Le mot origami vient du japonais, oru signifie plier et kami signifie papier. L'origami...

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Tags: fleurs, papillons, papiers, nicole passions, blog passion, créa, coeur, origami, boîte, chemise, pliage papier

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12 février 2010

Je vous offre les derniers coeurs de cette semaine dédiée à la St Valentin....Faites en bon usage...

Un doux velouté céleri, poires et bleu Ingrédients pour 6 personnes 120gr de Roquefort 1 poire 1 boule de céleri rave 1 bouillon de volaille 10cl de crème, sel, poivre Épluchez le céleri. Le couper en dés. Mettez le dans une grande casserole avec le bouillon...

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Tags: crème, poires, nicole passions, blog nicole, roquefort, entrée, art de la table, velouté, photo culinaire, céleri rave, rescette

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4 février 2010

Blancs de dinde exotiquement parlant.....

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de dinde150 ml de lait de coco1 bocal d'ananas au naturel avec son jus2 oignons blancs1 quinzaine de pistache mondées ou noix de cajou non salées1 c à soupe de curryhuile olivesel poivre Emincez les oignons finement...

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Tags: pistache, nicole passions, blog passion, plat raffiné, ananas, curry, recttes, lait de coco, photo culinaire, cajou, dinde

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7 décembre 2009

Les étoiles du foie gras...............

Je participe au Noël des blogueurs de rue du Commerce Voilà une idée " apéritif " pour les grands soirs. C'est simple, il vous suffit de faire votre pain d'épices et de le découper en étoiles et fourrer de foie gras . Vous trouverez les épices à pain...

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Tags: foie gras, apéritif, nicole passions, blog passion, concours, art de la table, fête, ardoise, photo culinaire, pain d'épices, recette raffinée

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1 décembre 2009

Quelques aiguillettes de canard......

Pour 2 personnes 6 aiguillettes de canard1 c à café de soja 1 c à café de miel4 c à café de confit de vin de champagne ( Comptoir d'Arthur)poivre et gingembre moulu, cannelle ( Mille et une épices) mettre du sel selon les goûts mais ne pas oublier que...

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Tags: nicole passions, blog passion, plat raffiné, photo, partenariat, soja, aiguillette, canard, cercle, fruit, gélée de champagne

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