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Ma table" La rosée du Bonheur"

Une table pour une soirée de douceur.... J'ai craqué pour ce chemin de table "vieux rose" et bien sûr, cela m'a inspiré une table pleine de tendresse. Je vous y invite...... Pour un temps de repos bien mérité. J'ai acheté le chemin de table chez EURODIF....

Posté par nicolepassions à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles, table, coeur, art de la table, bonheur, oiseau, bougeoir, table et déco, photophore, la fee dinette, rosée

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7 octobre 2013

Tajine de cabillaud aux légumes et citron confit, safran et coriandre....

Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais moi j'adore les plats mijotés aux saveurs exotiques. J'ai concocté cette petite recette pour partager avec des amis. Nous avons apprécié le poisson cuisiné de cette façon. Avec cette recette je participe...

Posté par nicolepassions à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, mille et une épices, pomme de terre, safran, carotte, aubergine, tajine, dos cabillaud, huile d'olive, gourmaneo, poivron jaune

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28 juin 2014

Tagliatelles de concombre et saumon, citron vert, menthe fraîche,crème allégée, billes d'échalotes.....sorbet de citron vert!

Voilà "the verrine de l'été" Ce n'est pas la première fois que je vous la présente sur mon blog mais vu le succès remporté à chaque fois que je la réalise, j'ai eu envie d'en faire part à mes nouvelles lectrices...... Un mariage, une fois de plus, des...

Posté par nicolepassions à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, saumon, concombre, entrée, été, tagliatelle, e-gastronomie, huile d'olive, i love patanegra, delpierre

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19 juin 2014

Petits cakes chèvre, tomates séchées, abricots secs et romarin.....Une belle idée pour une entrée ou un apéro....

Voilà une petite recette que vous apprécierez sans doute. Si vous n'aimez pas le chèvre, remplacez le avec les fromages de votre choix... Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 à 35 minutes pour un moule à cake 20 à 25 minutes pour des moules à muffins Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chèvre frais, tomates séchées, farine, entrée, muffins, cake, romarin, vin blanc doux, crottin de chèvre, petit billy

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31 décembre 2013

Dernière recette de l'année: Gâteau léger aux framboises, crème pâtissière et chantilly au nougat.....

Juste un petit biscuit, facile à réaliser pour toute occasion.... Recette du gâteau CLIC Recette de la crème pâtissière INGREDIENTS pour 35 cl de crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 1/4 de litre de lait 1/2 gousse de vanille 35 gr de maïzena...

Posté par nicolepassions à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, gâteau, vanille, sucre glace, crème fleurette, crème chantilly, arôme naturel, culin'aide, crème pâtissière, protegg, cap d'ambre vanille

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4 juin 2014

Velouté de poireaux glacé et sa quenelle de fromage frais.......

Voilà un velouté extra, que m'ont conseillé Chantal et Amandine, des amies connues grâce à l'un de mes ateliers Demarle. Elles avaient raison, une merveille ce velouté que nous avons dégusté glacé. Merci les filles. Source de la recette: Thermomix J'y...

Posté par nicolepassions à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chèvre frais, ciboulette, entrée, velouté, poireaux, oignon, quenelle, crème de balsamique, baies roses, thermomix

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28 mai 2014

Crevettes lait de coco, curry, citron vert,ananas gingembre et tomates confites......

Un plat qui réchauffe le palais tout en y apportant une note de douceur. Un plat facile à réaliser et qui devrait plaire à vos invités.... Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 2 personnes 300g de queues de crevettes 1 petite brique...

Posté par nicolepassions à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, mille et une épices, ananas, curry, lait de coco, curcuma, gingembre frais, huile de sésame, bloch, riz basmati, tomates confites

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27 février 2015

Croustillants pralinés mangue chocolat.......Chantilly noix de coco.....Un délice!

Voilà le dessert servi à mes invités du we dernier. Un craquant praliné surmonté d'une couche de mousse à la mangue, d'une mousse au chocolat et d'une chantilly noix de coco. Hummmmmmmmmmm!!!!!!!!! Pendant que j'y pense, demain une surprise qui vous plaira,...

Posté par nicolepassions à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, mangue, dessert, gavottes, noix de coco, culin'aide, e gastronomie, larousse, perles mangue, push cake gourmand

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16 octobre 2015

Muffins salés aux coeurs tendres.........

Des muffins salés " aux coeurs tendres", avec une petite salade de saison, voilà un met que nous avons vraiment apprécié en ce début d'automne..... Une petite entrée qui fera, à coup sûr, son petit effet..... J'ai utilisé ce fromage de brebis que des...

Posté par nicolepassions à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pommes, entrée, muffins, noix, salade, champignons, french cocotte, coeurs tendres, insert, rue traversette

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7 décembre 2017

"Bûche rose" parfumée à l' orange et fruits de la passion....

Coucou, Voici la 3 ème recette avec les produits tout "rose" de mon partenaire FOSSIER. Pour cette recette, une ambiance de Noël qui scintille. Je vous présente ma bûche aux fruits exotiques, orangettes et noix de coco...... J'ai exceptionnellement fait...

Posté par nicolepassions à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, orange, noix de coco, Noël, roulé, bûche, poudre amandes, dossier, fruits exotiques, gratiné, poudre rose

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29 janvier 2018

Ma cuillère de l'amour, dorée à l'or fin.........La recette+ les votes....

Coucou, Vous n'ignorez pas que bientôt, c'est la Saint Valentin. Pour l'un des concours auquel je participe, il fallait déposer une cuillère soit "dessert" soit "apéritif". Cette recette je l'ai voulue romantique.....( mais ce n'était pas obligé du tout)...

Posté par nicolepassions à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, framboise, dessert, gelatine, concours, orange, feuille d'or, gâteau orange, cuillère, deroche, grand frais

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21 juin 2018

Verrine de petits pois à l'anglaise...Une entrée rafraîchissante et haute en couleurs.....Vous allez étonner et séduire...

Coucou à vous qui me suivez et bonjour à l'été qui commence en nous offrant du soleil à gogo..... Pourvu que ça dure car, ça change considérablement nos vies.... Des petits pois frais mariés à de la menthe fraiche, féta, concombre... Un bonheur ce mariage...

Posté par nicolepassions à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, chèvre frais, concombre, entrée, menthe, demarle, petit pois, feta, le traiteur c'est moi, bouillon volaille, petit pois à l'anglaise

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6 janvier 2022

Brioche des rois façon "Christophe Felder" C'est le jour de l'Epiphanie! Autres galettes aussi....

Coucou tout le monde, Je vous poste cette recette de l'an passé car cette brioche des rois est vraiment trop bonne. En fin d'article, d’autres suggestions... "L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui...

Posté par nicolepassions à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, brioche, couronne, feve, christophe felder, fleuron d'apt, boulangerie, artfun paris, epiphanie, pate à brioche, rois

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31 janvier 2022

Roulé de crêpes lemon curd, chocolat orange, crème mascarpone....Une tuerie!!!!!!

Coucou tout le monde, La CHANDELEUR, ce sera, mercredi 2 février 2022, Secouons l'ordinaire avec des crêpes originales ou bien restons simples avec des crêpes classiques, tellement bonnes elles aussi. Sucrées, salées, simples ou sophistiquées, vous l'avez...

Posté par nicolepassions à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, mascarpone, dessert, lemon curd, pâte à tartiner, orange, chandeleur, crêpes, au pays du citron, roulé de crêpes

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4 août 2022

Gâteau au fromage blanc, marbré chocolat citron, framboises, au micro-ondes......trop trop bon et "light"

Coucou tout le monde, Je crois qu'en ce moment, on est tous un peu "raplaplas" avec ces grosses chaleurs mais, c'est un peu l'été aussi et flâner peut nous faire du bien en cette saison estivale propice aux vacances. Mon four se repose également, pour...

Posté par nicolepassions à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, citron, fromage blanc, dessert, recette, gateau, micro-ondes, light, delicieux, sans four

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21 novembre 2016

Des sucettes de foie gras, mangue et pain d'épices......Qui a gagné le colis CELLIER DU PERIGORD? Colis reçu de SARLAT.....

LE GAGNANT DU CONCOURS Tout d'abord un grand merci pour votre participation massive à ce jeu-concours. Environ 730 personnes, ce qui est un record depuis que j'organise des concours via mon blog et ma page facebook Qui est l'heureuse ou heureux gagnant?...

Posté par nicolepassions à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, mangue, apéritif, concours, sucette, recette de fête, pain d'épices, jeu, brochette, cellier du périgord, canapé

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17 août 2011

Une figue en papillote, so chic......

Une petite spécialité fromagère sucrée salée......J'aime vraiment beaucoup ce genre de mélange tout en douceur et subtilité. Je vous montre d'abord l'assiette décorée pour l'occasion et prête à recevoir la jolie papillote cristal J'ai trouvé ces jolis...

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Tags: fromage blanc, miel, entrée, concours, figue, blog nicole passions, mirabelle, carta fata, chou, gorgonzola, fruit jaune

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6 septembre 2011

Petits muffins "pyramides" au bleu et poires....

Une petite note sucrée salée que vous pouvez servir avec une bonne petite salade....... Recette pour 12 muffins 250 g de farine fluide 1 sachet de levure 70 g d'emmental râpé 1 pincée de paprika 2 oeufs 25 cl de lait 1 càs d'huile de noisette 2 poires...

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Tags: poires, roquefort, entrée, muffins, blog nicole passions, moule silicone, bahadourian, huile noisette, mastercuisine, pyramide

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21 septembre 2011

Un biscuit roulé rose, crème pâtissière, kiwis, raisins, framboises

Un roulé tout en douceur et si savoureux....suite de mon buffet d'anniversaire Pour 6 personnes Le biscuit 6 œufs 140g de sucre glace 2 blancs d’œufs 45g de sucre 140g de poudre de Biscuits Roses Fossier 140g de poudre d’amandes Confectionner le gâteau...

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Tags: framboises, blog nicole passions, raisin, biscuit, kiwi, roulé, eau de rose, fossier, reims, biscuits rose, creme patissière

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17 février 2012

On mange quoi ce WE?.....un couscous peut être?

Et pourquoi pas? J'en avais trop envie et je me suis lancée. Bien réconfortant avec cette météo hivernale . Ingrédients (pour 6 personnes) 4 courgettes moyennes 1 aubergine 600 g de carottes 1 botte de céleri branche 3 navets une vingtaine de cubes de...

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Tags: épice, blog nicole passions, agneau, safran, huile argan, menu du we, clovis, couscous, légume, merguez, sphère chocolat

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18 mars 2012

Mon blog est un vrai conte de fée..........Aujourd'hui, avec NESTLE dessert...et colis E-GOURMANDISE

Bonjour, J'espère que vous avez passé un bon WE.... J'ai une nouvelle à partager avec vous. J'ai été choisie avec 5 autres blogueuses, pour être, durant un an, Ambassadrice de NESTLE DESSERT .... Un grand honneur que me fait la marque et je suis honorée...

Posté par nicolepassions à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, noir, café, tablette chocolat, ambassadrice, lapin 3D, lettre, moule gateau sec, nestlé, nid paques, oeuf 3D

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21 mai 2012

La table est dressée.........Je vous invite à prendre la place de votre choix...

Bonjour mes chères lectrices Avant tout, je tiens à vous remercier pour les gentils commentaires déposés, sur mon blog en mon absence .... Un vrai bonheur de vous lire ce jour... Après la présentation du centre de table, voilà la table dans son intégralité..........

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Tags: fleurs, perles, nappe, blog nicole passions, rubans, blog gastronomie, fil tourbillon, chemin table, art table, vin paillette or, housse chaise

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19 juillet 2012

Une recette gagnante: coeur de melon, jambon, mascarpone, menthe, tuc, ciboulette.....

Je viens de trouver cet émail sur ma messagerie et je suis vraiment heureuse....de partager avec vous....Concours "I LOVE TIRAMISU" Félicitations ! L’équipe « I love Tiramisù » est heureuse de vous annoncer que votre recette a été désignée gagnante du...

Posté par nicolepassions à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, jambon, recette, melon, concours, blog nicole passions, blog culinaire, tiramisu, tuc, galbani, i love tiramisu

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30 novembre 2012

Gratin de butternut, quinoa soufflé, chèvre frais, cumin

La butternut est une courge qui mérite tous les égards. Sa chair est délicieuse et elle s'accomode à bien d'autres saveurs. J'adoreeeeee!!!! Je ne suis pas très présente en ce moment et vous demande de m'en excuser. J'ai beaucoup de soucis avec ma messagerie...

Posté par nicolepassions à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, miel, blog nicole passions, curry, gratin, huile argan, paprika, quinoa soufflé, butternut, gingembre en poudre, cannelle sou

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7 décembre 2012

Idées fête de Noël: Bredeles flocons de neige cannelle amandes.....Comment les présenter pour en faire des cadeaux gourmands?

Que c'est agréable de préparer ces petites choses qui font la féerie de Noël....... Et que ça sent bon dans la maison!!! Vous pouvez en faire un petit sapin en collant chaque flocon avec du glaçage Il faut, bien sûr, des emporte pièces de tailles différentes....

Posté par nicolepassions à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cannelle, blog nicole passions, biscuit, flocons de neige, Noël, blancs oeuf, bredele, perle nacre, poudre amandes, paillettes argent

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