Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Nounours fête ses 50 ans.............50 ans de bonheur et que de souvenirs....

1962/2012, 50 ans de Petit Ourson Guimauve®, ça se fête ! Pour ce grand événement, CEMOI vous a réservé des belles et gourmandes surprises tout au long de l’année ! Suivez l’actu du Petit Ourson Guimauve® CEMOI sur leur site ou sur leur page facebook...

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Tags: blog nicole passions, carte, anniversaire, mousse chocolat, jeu, ourson, (à ans

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2 février 2012

Un défi pour la fête de l'amour....la cuisine aphrodisiaque....

Aujourd'hui c'est la Chandeleur mais, point de crêpes par ici. Je me suis engagée à présenter ce défi aujourd'hui....Mais ce n'est que partie remise car, les crêpes c'est bon tous les jours! Bonne Chandeleur à vous. Je vous invite à participer au défi...

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Tags: cuisine, recette, concours, blog nicole passions, jeu, St Valentin, jury

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25 janvier 2012

Bouchons à la chair d'oursins, un petit amuse bouche très fin........

De petites bouchées savoureuses et pleine de délicatesse au parfum iodé...... Bouchons à la chair d'oursins Ingrédients pour 24 bouchons 1 boite de chair d'oursin NAUTILUS 2 oeufs 2 cuillère à café de SAVORA 1 c. à soupe de farine sel, poivre Préchauffez...

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Tags: apéritif, blog nicole passions, petit four, demarle, savora, bouchée, chair d'oursin

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21 novembre 2011

Lotte au safran...Tout un programme......

Un repas de" roi " pour moi.......... Un plat de lotte tout simple mais avec de jolis ingrédients..... Ingrédients pour 4 personnes 800 g de lotte parée et coupée en 8 morceaux par le poissonnier, 1 verre à moutarde de vin blanc 1 échalote 50 gr de beurre...

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Tags: plat raffiné, blog nicole passions, riz, safran, lotte, raisin d'or, terre de safran

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23 août 2011

Gâteau à la pistache...dans un moule tablette...

Je suis une pistache addicte...Eh oui, nul n'est parfait..... Pour cette recette qui ressemble à un gâteau yaourt, j'ai utilisé une Danette vanille. Le pot m'a servi de mesure.... Ingrédients pour un biscuit 1 Danette 2 pots de sucre 2 pots de farine...

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Tags: pistache, gâteau, blog nicole passions, culin'aide, arôme naturel pistache, colorant vert, danette

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6 juillet 2011

muffins coeur de framboises BIO

Ingrédients 150 gr de farine 2 oeufs 90 gr de beurre 50 gr de crème liquide 50 gr de sucre 1/2 sachet de levure 1 coeur de purée framboises bio VITABIO ( voir dans la recette ci dessous) Faire fondre le beurre au micro ondes. Fouettez les oeufs et le...

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Tags: dessert fruits rouges, partenariat, muffins, blog nicole passions, vitabio, coeur de fruit, confiture bio

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13 juillet 2011

Cheesecake fraise lavande........

De la soie en bouche....... Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de poudre de biscuits roses FOSSIER 60g de beurre 125g de fraises 250g de Philadelphia 50g de sucre 10cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Un peu d'arôme CULIN'AIDE à la lavande...

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Tags: fraises, cheesecake, dessert, blog nicole passions, biscuit rose de reims, lavande, philadelphia

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14 août 2010

Un jeu chez mon amie Sabinette

Tentez votre chance Afin de fêter les 4 ans de son blog le 31 août prochain, elle vous propose de gagner un collier trillium comme celui-ci ! Pour voir les modalités de son jeu c'est là Sabinette est une perleuse émérite et pleine de générosité. Un amour...

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Tags: nicole passions, blogosphère, jeu, poupée de linge, collier perle, lot à gagner, sabinette

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3 octobre 2023

La DEGUSTA BOX de mois de septembre: saine et gourmande

Coucou tout le monde, Les mois défilent à vive allure et la box est toujours un excellent repère pour moi. Le mois de septembre est déjà terminé.... Bonjour octobre sous le soleil. DEGUSTA BOX a eu la très bonne idée de nous la concocter saine et gourmande...

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Tags: septembre, box, gourmande, degusta box, cuisine saine, food

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27 septembre 2023

Flan de petits pois chèvre frais menthe

Coucou tout le monde, Il arrive des moments où les idées pour cuisiner ne viennent pas spontanément. Dans ces cas là, en ce qui me concerne, je fais l’inventaire de mon réfrigérateur et congélateur. En général, cela booste mon imaginaire et c'est ainsi...

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Tags: menthe, oeuf, chèvre, fromage frais, petit pois, flan salé

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11 septembre 2023

Tarte aux quetsches amandine, trop bonne.....

Coucou tout le monde, Voilà un moment que je ne poste pas mais, je ne vous oublie pas. Mes yeux supportent de moins en moins les écrans et j'ai ordre de les ménager...... J'espère que votre rentrée s'est bien passée, que ce soit, pour les petits ou les...

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Tags: pâte brisée, tarte, fruit, poudre d'amandes, quetsche, prune

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9 août 2023

Tarte fine aux figues miel, chèvre, romarin...Que j'aime ça....

Coucou tout le monde, Voilà un met que j'adore, à cette période de l'année où les figues se retrouvent sur nos étals. Vite fait, et ça croustille à souhait. Un mélange sucré salé d'une douceur infinie. Si vous n'aimez pas le chèvre, remplacez par du camembert...

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Tags: miel, figue, chèvre, amande effilée, tarte salée, tarte fine

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16 août 2023

Dernier fraisier de l'année.....

Coucou tout le monde, Ce we j'ai reçu de la famille et j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. J'ai réalisé un biscuit léger aux fraises, plein de savoir et fondant en bouche. Vous pouvez le faire aux framboises aussi. Je me suis basée sur la recette...

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Tags: gateau, fraise, delicious, yummy, genoise, roller

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19 juillet 2023

Tarte fine moutarde, tomates, oignons, poivrons, estragon..... Saveurs estivales

Coucou tout le monde, En Lorraine, aujourd’hui, il fait super bon et la maison est assez fraîche pour se permettre de faire fonctionner le four. J'avais très envie de "tarte fine" et justement dans mon réfrigérateur 4 pâtes feuilletées individuelles,...

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Tags: tomate, tarte salée, oignon, estragon, poivron, moutarde

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30 juin 2023

Clafoutis cerises, pistaches.....une recette trop savoureuse!

Coucou tout le monde, Dernier jour du mois de juin...On ne le dira jamais assez, que les mois défilent....... Demain les premiers départs en vacances et si c'est votre cas, je vous souhaite un bon repos bien mérité. Les cerises, j'en ai enfin trouvé à...

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Tags: pistache, gateau, clafoutis, pâtisserie, cerise, delicieux

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21 août 2023

Verrine betteraves, orange et fromage frais....

Coucou tout le monde, Il fait beau, il fait chaud!!!!! Qui dit canicule, dit petits plats frais et éviction totale du four. Voilà le programme du jour, en Lorraine, où il n'y a pas beaucoup d'air en ce début de semaine. Pour le déjeuner, j'ai réalisé...

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Tags: verrine, crème, betterave, ciboulette, orange, gervais

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23 mai 2023

Gâteau meringué roulé/ fruits rouges, chantilly.....et le nom du gagnant pour les 2 entrées "Foire expo" Nancy

Coucou tout le monde, Aujourd'hui, je vous présente le "petit Jésus en culotte de velours". Je suis certaine que vous connaissez cette expression que ma maman nos disait facilement pour qualifier un dessert digne de gourmandise absolue. Imaginez une pavlova...

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Tags: chantilly, fruits rouges, gâteau, vanille, meringue, roulé

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16 mai 2023

Velouté glacé de courgettes et ail des ours, quenelle de fromage blanc à l'ail des ours

Coucou tout le monde, L'ail des ours est en fleurs et je la trouve vraiment magnifique! Tout se mange dans cette plante sauvage délicieuse, parfumée à l'ail mais, de façon beaucoup plus subtile que les gousses. Un trésor de la nature, à ne pas confondre...

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Tags: fromage blanc, courgette, velouté, vache qui rit, ail des ours, soupe glacée

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12 mai 2023

Livre Larousse "Brioches et Babkas"

Coucou tout le monde, J'ai le plaisir, aujourd'hui, de vous présenter le livre envoyé par mon partenaire, LAROUSSE CUISINE: BRIOCHES ET BABKAS CLIC de Séverine Augé Photographies de Fabrice Besse Je suis fan de brioches et cet ouvrage est vraiment magnifique...

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Tags: partenariat, livre, larousse, Fabrice Besse, Séverine Augé, brioches et babkas

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3 mai 2023

Tagliatelles aux noix Saint Jacques, menthe, petits pois, gingembre......

Coucou tout le monde, Un petit plat sorti de mon imaginaire, pour ce we. Nous aimons les pâtes, nous adorons les Saint-Jacques. J'avais des petits pois surgelés au congélateur et de la menthe toute nouvelle dans mon jardin. Ni une, ni deux, une idée a...

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Tags: petits pois, gingembre, menthe, plat, tagliatelles, noix saint jacques

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14 novembre 2023

Raviolis d'artichauts aux champignons et saumon fumé......

Coucou tout le monde, Voilà une recette que j'adore! Des raviolis baignant dans une petite sauce citronnée, quelques champignons et des lambeaux de saumon fumé... Un vrai met de fête que l'on peut varier à l'infini..... Je prends les raviolis Rana car,...

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Tags: citron, crème, saumon, champignons, artichaut, ravioli

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5 décembre 2023

Bûche verticale trop facile, inratable!

Coucou tout le monde! Un petit post que je remonte car cette bûche originale, je l'adore!!!!! Je vous le promets, elle est facile à réaliser, plus aisée que la bûche roulée classique. Elle peut se varier à l'infini...parfums, couleurs, décos...L'important...

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Tags: chocolat, orange, au pays du citron, buche, 2020, buche verticale

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15 décembre 2020

La table du Père Noël......

Coucou tout le monde, Je crois qu'hier, c'était galère pour atteindre les blogs hébergés par Canalblog et je m'en excuse. Ce n'est pas de la fautes des blogueuses mais un énorme bug de notre hébergeur. J'espère que vous pourrez visionner cette table,...

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Tags: table, rouge, Noël, tabling, jysk, père noël

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7 décembre 2020

Ma nouvelle table de Noël "Nutcracker Christmas"

Coucou tout le monde, Chez moi, s'enchainent les décors de Noël et j'avoue que, même si Noël sera plutôt ultra calme pour ma part, cette année, les tablings mettent mon cœur en joie. La magie s'installe et la raison fait le reste.... J'ai décidé de rester...

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Tags: noel, tabling, jysk, casse noisette, christmas, nutcraker

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9 décembre 2020

Velouté de marrons, cèpes, aux spaetzles à la truffe d'été.....Idée festive!

Coucou tout le monde, Comment allez vous ce matin? La grisaille est de mise à pas mal d'endroits et on est bien chez soi pour tester de petits plats de fêtes.... Je vous propose aujourd'hui, en collaboration avec TRAITEUR SCHNEIDER, un petit velouté sympa,...

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Tags: velouté, truffe, marrons, schneider, cepes, spatzles

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