entree fetes - NICOLE PASSIONS

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entree fetes

14 novembre 2014

Tatin de foie gras aux mangues et spéculoos et sa chantilly de crème de vinaigre balsamique....

Rappelez vous, j'ai reçu il y a peu de temps, un lobe de foie gras de mon partenaire LAFITTE Voilà donc, comment je l'ai sublimé en pensant que ce serait, sans doute pour vous, une belle idée pour les fêtes. A mettre de côté pour les grands soirs.......

Posté par nicolepassions à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pâte feuilletée, mangue, spéculoos, lafitte, tarte tatin, laguiole, entrée fêtes

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