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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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28 février 2014

Ma table " La vie est belle"+ Jeu donnant la possibilité de gagner vous aussi une box de décoration pour une table parfaite.....

Ma table " La vie est belle"+ Jeu donnant la possibilité de gagner vous aussi une box de décoration pour une table parfaite.....
Il arrive que nous ayons des moments difficiles dans la vie mais parfois, elle est légère comme une plume et là, il faut savourer à fond le moment présent. Je partage aujourd'hui cette jolie table que j'ai dressée grâce au kit de mon partenaire " MA TABLE...
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27 février 2014

Un trio gagnant pour commencer un bon repas........3 amuse-bouches originaux!

Un trio gagnant pour commencer un bon repas........3 amuse-bouches originaux!
J'ai reçu de mon partenaire E-GASTRONOMIE quelques très beaux produits d'épicerie fine et aujourd'hui je vous présente la verrine de crabe Wakamé et condiments d'Orient Un mot sur les ingrédients de la verrine: Crustacé bagarreur, le crabe a une chair...
26 février 2014

Lotte au poivrons, lait de coco, curry, coriandre riz basmati jasmin aux amandes effilées......

Lotte au poivrons, lait de coco, curry, coriandre riz basmati jasmin aux amandes effilées......
Un plat parfumé et très raffiné mais si simple à préparer..... Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes : 800 gr de lotte 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 cm de racine de gingembre frais...
25 février 2014

Verrines de radis, surimi, fromage blanc, citron, billes d'échalote........

Verrines de radis, surimi, fromage blanc, citron, billes d'échalote........
Voilà des verrines qui annoncent le printemps par leur fraîcheur. Une recette que je vous ai déjà présentée sur mon blog mais, je suis dans ma phase où j'ai envie de refaire certaines photos....Avec mon nouvel APN.... Pour ce qui est de ma petite question...
24 février 2014

De quoi faire une jolie table......

De quoi faire une jolie table......
Je viens de recevoir de mon partenaire, "TABLE ET DECO" un carton avec des produits de mon choix. Voilà 4 ans que nous travaillons ensemble avec un plaisir incroyable. Je privilégie de plus en plus la qualité des partenariats plutôt que la quantité. Au...
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24 février 2014

Fondants potimarron, chèvre et comté.....

Fondants potimarron, chèvre et comté.....
Bientôt sera terminé le temps des courges pour faire place aux légumes de printemps........ C'est toujours ce que je regrette de l'hiver, ces courges savoureuses et variées.... J'en profite donc pour vous donner la recette de ces jolis petits fondants...
23 février 2014

Mes recettes dans votre assiette......

Mes recettes dans votre assiette......
Je commence ce billet en remerciant toutes celles qui réalisent mes recettes. Même si vous ne prenez pas le temps de faire les photos vous m'en parlez et c'est pour moi, la plus belle des récompenses. Aujourd'hui je rends hommage aux cuisinières du jour...
23 février 2014

Un nouveau robot à tester....Merci à TAVULESPRIX, mon fidèle partenaire........

Un nouveau robot à tester....Merci à TAVULESPRIX, mon fidèle partenaire........
Je viens d'acquérir le robot multifonctions DOMOCLIP. Je remercie Hayat pour sa confiance. Avec ce robot culinaire multifonctions DOMOCLIP, vous aurez à votre disposition un appareil très complet. Avec lui toutes les préparations deviendront un jeu d'enfant....
22 février 2014

Ma table " Goûter avec mes amies"

Ma table " Goûter avec mes amies"
Samedi dernier, réunion entre filles juste pour papoter......Cela fait un bien fou! Je leur avais dressé une table avec mon service "coquelicots". Les douceurs servies à cette table je vous les ai présentées tout au long de la semaine sur mon blog. Une...
21 février 2014

Dos de cabillaud au crumble de citron, tagliatelles de courgettes et carottes, fenouil braisé et petite sauce légère au citron..

Dos de cabillaud au crumble de citron, tagliatelles de courgettes et carottes, fenouil braisé et petite sauce légère au citron..
Un plat que je vous conseille fortement si vous aimez le poisson........ Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 2 citrons jaunes 50 gr de farine 40 g de beurre mou 30 g de chapelure huile d'olive Sel...
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