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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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citron
17 juin 2024

Coucou tout le monde, Les jours se suivent et la météo en Lorraine est toujours incertaine. Le soleil se fait attendre et les dégustations en terrasse se font rares. On ne désespère pas car, officiellement, ce n'est que la semaine prochaine l'été. En...
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19 avril 2024

Un délicieux marbré citron chocolat sans sucre....

Un délicieux marbré citron chocolat sans sucre....
Coucou tout le monde, J'espère que vous êtes en forme et qui vous n'avez pas trop froid car, vraiment, ce n'est pas la chaleur! J'essaie de me fabriquer de petites gourmandises sans sucres, puisque pour le moment, cet ingrédient m'est interdit. Comment...
14 novembre 2023

Raviolis d'artichauts aux champignons et saumon fumé......

Raviolis d'artichauts aux champignons et saumon fumé......
Coucou tout le monde, Voilà une recette que j'adore! Des raviolis baignant dans une petite sauce citronnée, quelques champignons et des lambeaux de saumon fumé... Un vrai met de fête que l'on peut varier à l'infini..... Je prends les raviolis Rana car,...
12 juin 2023

Gâteau citron et framboises avec son glaçage....

Gâteau citron et framboises avec son glaçage....
Coucou tout le monde, Voilà, ma petite pause est terminée et me voilà à nouveau parmi vous. J'espère que vous êtes en forme et que vous profitez de cette météo très estivale. Je vous l'ai déjà dit, je suis une inconditionnelle des desserts au citron et...
9 novembre 2022

Linguines au saumon fumé, citron, menthe et tomates......

Linguines au saumon fumé, citron, menthe et tomates......
Coucou tout le monde, Voilà un plat tout simple, mais, réalisé avec de bons produits, pour notre déjeuner du we dernier. Il me reste de la menthe toute fraiche au jardin et j'ai eu envie de donner une certaine fraîcheur à cette assiette. Finalement, ce...
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4 août 2022

Gâteau au fromage blanc, marbré chocolat citron, framboises, au micro-ondes......trop trop bon et "light"

Gâteau au fromage blanc, marbré chocolat citron, framboises, au micro-ondes......trop trop bon et "light"
Coucou tout le monde, Je crois qu'en ce moment, on est tous un peu "raplaplas" avec ces grosses chaleurs mais, c'est un peu l'été aussi et flâner peut nous faire du bien en cette saison estivale propice aux vacances. Mon four se repose également, pour...
19 avril 2022

Baguette croustillante avocat, saint-moret, grenade, truite fumée et fromage salakis....

Baguette croustillante avocat, saint-moret, grenade, truite fumée et fromage salakis....
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques, avec vos proches. Une petite recette simple mais, tellement sympa, avec le soleil pour témoin. Un plaisir facile, apprécié de tous, avec du pain "fait...
9 avril 2022

Couronne aux fruits confits....ou pépites de chocolat si vous préférez..

Couronne aux fruits confits....ou pépites de chocolat si vous préférez..
Coucou tout le monde, Bientôt Pâques et vous cherchez à satisfaire votre petit monde pour les petits déjeuners ou encore les goûters. Voilà une couronne vraiment délicieuse qui ressemble à un cake mais dans laquelle j'ai introduit un peu de fromage blanc...
12 février 2022

Coeur de blinis, truite fumée, pomme du Limousin, fromage frais et perles au jus de citron....

Coeur de blinis, truite fumée, pomme du Limousin, fromage frais et perles au jus de citron....
Coucou tout le monde, Tout d'abord, un grand merci pour tous vos adorables commentaires des derniers jours. Je n'ai pas eu le temps d'y répondre et m'en excuse. Sachez que c'est un grand bonheur de vous lire mais j'ai un peu de mal à suivre en ce moment....
10 février 2022

Tarte Suisse aux pommes....Quel délice!!!!!

Tarte Suisse aux pommes....Quel délice!!!!!
Coucou tout le monde, Voilà un dessert que je n'avais pas fait depuis longtemps et pourtant j'adore! À mi-chemin entre la tarte aux pommes et le gâteau aux pommes, cette tarte suisse est juste délicieuse et déculpabilisante. Beaucoup de fruits pour peu...
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