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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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31 août 2016

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?
La saison des prunes va bientôt toucher à sa fin et donc, je multiplie les plaisirs avec ces fruits merveilleux. Aujourd'hui, est à l'honneur, la quetsche... J'adore personnellement, mais son acidité sur les tartes ne fait pas l'unanimité. Cependant,...
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29 août 2016

Juste pour vous hydrater et étancher la soif......

Juste pour vous hydrater et étancher la soif......
Toujours des températures caniculaires prévues en cette fin du mois d'août et si comme moi, vous n'avez pas eu la main heureuse dans le choix de votre pastèque, surtout, ne la jetez pas. Voilà une façon d'en tirer le meilleur parti et de vous régaler...
29 août 2016

Mes recettes dans vos assiettes.....

Mes recettes dans vos assiettes.....
Tout au long de l'été, vous avez oeuvré pour me faire plaisir.... Si vous aussi, vous réalisez, l'une de mes recettes, pensez à m'envoyer une photo et vous serez mise à l'honneur. A vous l'honneur aujourd'hui. Je ne fais pas beaucoup de cuisine en ce...
26 août 2016

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!
Me revoilà après une petite virée dans de très jolis coins des Vosges, par une météo splendide et là, je dirais même, caniculaire..... Pensez à vous hydrater et évitez de faire des activités aux heures de grandes chaleurs. Je vous propose un petit dessert,...
21 août 2016

Filet mignon à l'italienne.....

Filet mignon à l'italienne.....
Voilà une recette que je fais régulièrement et que nous apprécions toujours autant. Choisissez bien votre viande afin de réaliser un plat savoureux, aux couleurs de l'Italie, si chère à mon coeur... Passons aux photos et si vous êtes prêt(e)s à passer...
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17 août 2016

Gâteau individuel fromage blanc et abricots......

Gâteau individuel fromage blanc et abricots......
La pause me va bien......Je crois que à la rentrée, je vais moins poster mais, toujours en essayant de vous offrir de la qualité... Aujourd'hui, une petite recette toute simple afin de sublimer la confitures d'abricots de mon partenaire: ST DALFOUR Chaque...
17 août 2016

La santé dans votre assiette.......

La santé dans votre assiette.......
Je vous poste ce qui ne peut attendre......... J'ai reçu, cet été, de ATELIER SÉSAME une jolie box. Ce coffret en avant-première d'un livre qui va sortir bientôt de la collection "SAVEZ VOUS GOÛTER" et concernant les algues en cuisine. Les algues, il...
11 août 2016

Des clichés en veux tu en voilà.....

Des clichés en veux tu en voilà.....
Ma pause de l'été se continue de façon ludique...... Depuis une semaine, je m'amuse à tester l'objectif que m'a envoyé Renaud de SIGMA, et j'essaie d' améliorer la qualité de mes clichés. . Un grand merci pour sa confiance! La nature est ma source d'inspiration...
11 août 2016

Le bonheur de passer du virtuel au réel....

Le bonheur de passer du virtuel au réel....
Ma pause, c'est ça aussi.... Nous nous connaissions virtuellement depuis longtemps, par l'intermédiaire de nos blogs depuis 7 ans environ. Puis l'occasion arriva, cet été, de voir Alex ,débarquer, pour quelques jours de vacances, dans ma belle ville de...
7 août 2016

Charlotte "extra" fraises et pâte d'amande......Une délicatesse incroyable en bouche...

Charlotte "extra" fraises et pâte d'amande......Une délicatesse incroyable en bouche...
Voilà une charlotte, découverte, en feuilletant le magazine: "SAVEURS" Je l'avais déjà repérée l'an passé mais n'avais pas eu l'occasion de la réaliser , jusque là. Puis j'ai eu une visite particulière à la maison et me suis dis que ce serait sympa de...
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