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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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basilic
10 août 2023

Couronne feuillétée pesto basilic, tomates confites, mozzarella, origan, comté...

Couronne feuillétée pesto basilic, tomates confites, mozzarella, origan, comté...
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, encore une recette d'une grande simplicité mais, avec une petite pointe d'originalité dans le pliage de la pâte. Je vous explique ci-dessous mes ingrédients mais, à vous d'y mettre ce qui vous fait plaisir, tout ce qui...
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24 juillet 2023

Filet mignon de porc farci à l'italienne sauce balsamique...Un régal de l'été!

Filet mignon de porc farci à l'italienne sauce balsamique...Un régal de l'été!
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon we. Le mien était festif et convivial. Mes invités ont eu droit à cette recette de filet mignon farci à l'italienne. Cette recette est déjà sur mon blog et cela faisait bien longtemps que ne je...
4 juillet 2023

Assiette "fraîcheur" végétarienne ou pas....pêches rôties, burrata, jambon cru, framboises...

Assiette "fraîcheur" végétarienne ou pas....pêches rôties, burrata, jambon cru, framboises...
Coucou tout le monde, Voilà une assiette qui devrait plaire à la plupart d'entre vous. Comme toujours, met facile et adapté à cet été qui chauffe... J'ai mêlé le sucré et le salé, pour un mélange de saveurs heureux et light. Avocat, pêches jaunes rôties...
3 juillet 2023

Gaspacho fraises tomates, super rafraîchissant et délicieux...féta et basilic....

Gaspacho fraises tomates, super rafraîchissant et délicieux...féta et basilic....
Coucou tout le monde, C'est l'été et on a besoin de plats frais pour nous hydrater tout en nous régalant. Je suis toujours à la recherche de mariages insolites mais qui fonctionnent à merveille. Je vous conseille vivement cette recette du jour qui, je...
19 juillet 2022

Soupe de pastèque glacée à la feta, basilic et menthe, filet de crème de balsamique!

Soupe de pastèque glacée à la feta, basilic et menthe, filet de crème de balsamique!
Coucou tout le monde, Il fait très chaud partout et on apprécie vraiment les plats légers et rafraîchissants. Il y a un ingrédient qui étanche, ma faim et ma soif, à tous les coups. Je vous en ai parlé dans mon dernier post, c'est la pastèque et cette...
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5 juillet 2021

Verrine de thon, courgette râpée, kiwi, citron basilic.......et groseilles!

Verrine de thon, courgette râpée, kiwi, citron basilic.......et groseilles!
Coucou tout le monde, Grand rayon de soleil samedi dernier et du coup, on avait à nouveau envie de mets de saison, de verrines de l'été! Je vous propose une idée facile et vraiment très rafraichissante en plus d'être délicieuse. Peu d'ingrédients mais...
17 juin 2020

Tarte flambée pois gourmands, tomates cerise, lardons, pignons de pin, basilic

Tarte flambée pois gourmands, tomates cerise, lardons, pignons de pin, basilic
Coucou tout le monde, Suite suggestions apéritives à base de tartes flambées... Pour revoir la recette d'hier CLIC Mon partenaire, TRAITEUR SCHNEIDER m'a envoyé, des fonds pour tartes flambées ou flammenkuches format apéritifs. Elles étaient accompagnée...
10 mai 2020

Râpés de pommes de terre au basilic, fondue de poivrons et courgettes rissolées...

Râpés de pommes de terre au basilic, fondue de poivrons et courgettes rissolées...
Coucou tout le monde, Dernier dimanche de confinement....N'oubliez pas de rester prudents... 2 ème recette pour le mois de mai, réalisée en collaboration avec mon partenaire: TRAITEUR SCHNEIDER. Voir la 1ère CLIC Chaque mois, il me propose de relever...
18 septembre 2019

Galettes de pommes de terre aux poivrons, chorizo tomates et fonds d'artichauts.....

Galettes de pommes de terre aux poivrons, chorizo tomates et fonds d'artichauts.....
Coucou, Me voilà de retour après une mini-pause réparatrice et profitable. De plus, le soleil a été de la partie chaque jour et c'est un bonheur mmense que de pouvoir encore puiser cette belle et douce lumière envoyée par le ciel.... J'espère que ce votre...
13 août 2019

Tomates farcies au fromage de brebis et basilic....OMINICUISEUR ou pas

Tomates farcies au fromage de brebis et basilic....OMINICUISEUR ou pas
Coucou, Encore une bonne petite recette de saison avec de bonnes tomates farcies à ma façon et cuites dans mon OMNICUISEUR VITALITE. Ce plat est délicieux et grâce à cet appareil il conserve toutes les vitamines et nutriments. Vous pouvez, bien entendu,...
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