vendredi 11 février 2011

Du gingembre pour Valentine et Valentin.....

Pour ce velouté de lentilles Recette pour 4 personnes  2 grosses carottes, 1 verre de lentilles vertes 1/4 de poireaux 1 oignon émincé, 1/2 cuil à café de gingembre en racine , sel, poivre, 1/2 cube bouillon 2 c à soupe de crème fraiche Coupez les légumes en dés. Disposez dans une casserole, recouvrir d'eau et ajoutez le demi cube de bouillon Cuire 20mn et passer au mixeur. Ajouter le gingembre râpé finement et la crème fraiche. Les petits cœurs feront l'objet d'une autre recette. J'ai... [Lire la suite]