lundi 18 octobre 2010

Un amour de dessert.......

Une recette inspirée et vue au dîner presque parfait... Une tuerie ce petit dessert... Ingrédients pour une dizaine de dômes dans un Flexipan Demarle Coque de chocolat noir 200 gr de chocolat noir juste un peu de beurre Mousse au chocolat blanc 300 gr de chocolat blanc 100 gr de crème liquide entière 10 fraises Une fois le chocolat fondu soit au micro ondes soit au bain marie, étaler au pinceau un peu de chocolat noir fondu dans les moules en silicone. Mettre au congélateur quelques minutes et mettre une deuxième... [Lire la suite]

jeudi 1 juillet 2010

Des pépites si bien entourées.....

Ingrédients pour un gâteau avec le moule tablette  Demarle 100 gr de beurre pommade 115 gr de sucre semoule 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 25 gr de crème fraîche 125 gr de farine 1/4 de sachet de levure chimique le jus et le zeste d'une demie orange 30 gr de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 160° Dans un cul de poule mélangez au fouet: beurre, sucre, l'œuf, les jaunes, la crème, puis la farine avec la levure. Avec le zesteur, prélevez le zeste d'orange. Versez le jus et le reste d'orange puis ajoutez les... [Lire la suite]