lundi 14 mars 2011

Verrine fraîcheur...

                Un petit tour au frigo pour accommoder les restes Recette pour 2 1 pamplemousse rose 1 pamplemousse jaune Oeufs de saumon 1 grande tranche de saumon fumé 2 pots de gervita un peu de wasabi ou raifort sel, poivre   Peler à vif les pamplemousses: le jaune en entier, le rose par moitié. Presser le jus de la moitié du pamplemousse rose restant. Mettre au fond de la verrine les pamplemousses pelés à vif en en gardant un peu pour remettre au dessus.... [Lire la suite]