Le fruit rafraîchissant de l'été

Le melon décliné en soupe fraîcheur avec une pointe de menthe..........de la saveur et de la fraîcheur en bouche.......
C'est bon et si simple en même temps!

Juste une manière originale de présenter le melon et le jambon de parme en entrée.

Faire des boules à l'aide de la cuillère parisienne.........mixer le reste du melon en soupe. Puis y ajouter de la menthe ciselée. Préparez une brochette de chiffonnade de parme.

Voilà une entrée bien appréciée à condition de la servir bien fraîche

Comments

[Marie-Odile]

J'ai testé en rajoutant du gingembre frais haché à la place de la menthe: un délice

[willow]

je crois que je vais essayer ..;moi qui suis au pays du melon justement ! je ne l'ai jamais mixé
quelle belle présentation !

[carambar et cie]

là j'aurais aimé, et ta présentation est vraiement sublime... ET je prendrais aussi ta mousse caramel!!!!BIZ

[lepaniergourmand]

Vos photos sont superbes.... et cette recette a l'air tres fraiche.
Bonne continuation, votre site est superbe...

[Kiwi]

ça m'a l'air bien bon tout ça!