Biscuit au citron.............. présenté façon mini tablettes
Voilà que l'un des plats magnifiques de Méluse s'anime à ma table.....Quel bonheur, et j'espère que notre artiste en peinture sur porcelaine sera satisfaite de ma mise en scène.
Un simple petit biscuit au citron dans mes nouvelles minis empreintes Demarle
125 g de farine
3 œufs
100g de sucre en poudre
1/2 verre à moutarde d'huile neutre
1/2 jus de citron et le zeste entier finement prélevé au zesteur
1 paquet de levure chimique
Dans un cul de poule, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, l'huile et le demi jus de citron et enfin le zeste. Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure. Bien mélanger l'appareil.
Montez les blancs en neige ferme et les rajouter délicatement à la préparation en soulevant la pâte.
Mettre la préparation dans le moule de votre choix......beurrez si vous n'avez pas les moules Demarle Cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Pour ce billet j'ai travaillé avec 2 de mes partenaires
HALWATISHOP pour les petites fleurs en sucre
pour la fleur artificielle.....
Empreintes mini tablettes Flexipan Demarle
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