J'ai testé pour vous le kit Lékué "Cookies Glass".

Très original ce concept qui permet de varier à l'infini des recettes aussi bien sucrées que salées.

De petits verres en pâte à biscuit, fourrés selon votre désir gourmand.

J'ai choisi un fourrage chantilly coco et chocolat....Hummmmmmmm!!!!!!

Non seulement original comme présentation mais très très gourmet. A refaire à l'infini.

 

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Pour les trouver Chez LEKUE CLIC

 

Préparation: 20 minutes   Cuisson: 25 minutes  Repos de la pâte: 20 minutes

 

Ingrédients pour les verres

100g de Beurre
  2 cuillères à soupe de sucre roux
225g de farine
1 cuillère à café de vanille en poudre
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
20g d'eau

 

Avant de commencer, préparer tous les ingrédients et laisser le beurre à température ambiante. Le couper en cubes et le ramollir avec les mains (ne pas le faire fondre au four à micro ondes ou dans une poêle).

Dans le moule à pain Lékué ou dans un bol mélanger les ingrédients secs suivants: la farine, la vanille, le sel et incorporer le beurre petit à petit.

Mélanger le beurre dans la farine et commencer à pétrir. Ensuite, ajouter le jaune d'œuf et mélanger de nouveau. Enfin, ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Quand vous avez obtenu une pâte homogène faites une boule et laisser reposer 20 minutes dans le réfrigérateur (il est normal que la pâte se brise).

  Après repos, remplir chaque moule avec 50g de pâte environ (jusqu'à la marque indiquée sur le moule). S'assurer que les moules sont bien remplis et pressés.

Quand tous les moules sont remplis, cuire au four pendant 25 min à 180ºC.

Après 20 minutes, retirer les biscuits du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Garnir les biscuits avec vos ingrédients préférés et... Savourez!

Pour ma part j'ai monté une chantilly/mascarpone à laquelle j'ai ajouté un peu de sucre et de la noix de coco râpée. Sur le dessus un peu de chantilly au cacao.

 

 

Un grand merci à  LEKUE et PRICEMINISTER-RAKUTEN

N'oubliez pas le concours sur mon blog pour gagner un mouleen forme de coeur de Lékué.

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Lékué

 

Très beau lundi

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