lundi 13 janvier 2014

Poulet au vinaigre balsamique et crème accompagné de riz au jasmin et perles de vinaigre balsamique......

    Un plat haut en couleur et plein de saveurs qui explosent en bouche..... Nous avons aimé cette recette très "balsamique"   Préparation: 20 minutes       Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes 300 gr de riz basmati arôme jasmin 50 cl d'eau 4 cuisses de poulet 10 cl de vinaigre balsamique Le jus d'une demie orange 30 cl de crème liquide entière sel, poivre 3 cuillères à café d'huile d'olive perles de vinaigre balsamique 1 grosse pincée de gros sel Faites bouillir... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:21 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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jeudi 19 juillet 2012

Transparence de crevettes, mangue avocat.....

Un petit aspic sucré salé léger et frais pour une entrée festve             Préparation: 40 mn        Cuisson: 2 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 mangue bien mûre 1 avocat à maturité 12 belles crevettes cuites 3 oranges 2 citrons sel, poivre cristaux huilles essentielles de citronnelle (f acultatif) 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café rase d'agar agar   Nettoyez les crevettes et coupez les en petits morceaux. Epluchez la... [Lire la suite]