mercredi 10 juin 2015

Un osso bucco à "ma façon".......

Je ne suis pas très viande, cependant, je suis malgré tout  très attirée par ce genre de plat, très parfumé. Un peu de soleil dans les assiettes, c'est toujours un bonheur réinventé. J'ai utilisé beaucoup d'épices pour revisiter cette osso bucco qui a eu ces adeptes à ma table.   Préparation: 20 minutes    Cuisson: 45 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 2  jarrets de veau 1 oignon 2 pommes de terre 1/2 citron confit 2 carottes 1/2 cube vin blanc eau sel, poivre curcuma ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:42 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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