Être blogueuse est pour moi, une source de grands bonheurs.....

Beaucoup de belles surprises et hier,  j'ai eu l'opportunité d'être reçue dans la boutique de PASCAL CAFFET, Maître Chocolatier" .

Cette Chocolaterie-Pâtisserie est ouverte depuis quelques jours dans ma belle ville de Nancy et plus exactement, 22 rue des Dominicains, à deux pas de la merveilleuse PLace Stanislas.

Une petite vue de cette place qui fait la fierté de chaque Nancéens puisqu'elle arrive 4ème plus belle place du monde!

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Je remercie Yvan Kaminski, le jeune gérant qui, avec beaucoup de délicatesse et de passion, m'a expliqué tout le savoir-faire de cette antre de la gourmandise et c'est avec un vif intérêt que j'ai pris part à la conversation.

Un échange très gourmet entre 2 passionnés.....

J'espère un jour, avoir aussi le privilège de rencontrer Pascal Caffet, en personne car, ce jour là, il n'était pas à Nancy.....

En attendant ce plaisir, voilà Pascal et Yvan lors d'un shooting.

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 Je vous présente la très jolie boutique aux couleurs automnales et plus précisément habillée de camaïeux chocolat...Du jaune au marron en passant par l'ocre...

Très beau local plein de lumière et d'espace où chaque chose est à sa place.

La maison Pascal Caffet c'est avant tout des Hommes, passionnés et créatifs.

Des chefs reconnus qui transmettent aux jeunes générations leur amour du métier et toute la rigueur qu'impose cette profession.

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Qui est Pascal Caffet?

Portrait Pascal CAFFETB

Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde des métiers du dessert. Si vous voulez en savoir plus, CLIC

Un Chocolatier-Pâtissier animé par la passion du chocolat depuis sa plus tendre enfance puisqu'il est né dans la chocolaterie de papa....

Pour la confection de ses douceurs, il utilise des produits de très grande qualité.

Exceptées les matières premières telles que le chocolat, les pistaches, les noisettes et amandes venant d'ailleurs, il met en avant le savoir-faire français (emballages, jolies boîtes etc...)

Personnellement je suis très sensible à cette manière de fonctionner.

Les 3 spécialités de Pascal Caffet sont: Le praliné, les éclairs, les macarons. Je sais que je vous fais saliver à l'énoncé de ces 3 tentations...

Où trouver des boutiques?

Pour consulter la liste CLIC

 

Voilà ce que Yvan m'a gentiment offert pour déguster à la maison...Un grand merci que je renouvelle par le biais de cet article.

Un régal, une belle adresse qui offrira sans doute de belles idées cadeaux pour Noël ou  juste pour le plaisir de l'instant présent.

  Les éclairs juste à tomber tant ils sont pleins de finesse, pas trop sucrés et d'une délicatesse rare!

"Pâtisserie 100% artisan"

Cette entreprise est une "EPV" (Entreprise du Patrimoine Vivant)

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Une boîte de chocolats... Mon "gros coup de coeur" pour le coeur rouge!!!!! La classe!

Laissez fondre ces chocolats en bouche, fermez les yeux et je vous assure que le paradis n'est pas loin.

Vous m'en direz des nouvelles...

Hummmmmm!!!!

 

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Quelques macarons que nous dégustons avec parcimonie tant il faut les apprécier....

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Encore quelques spécialités dans les rayonnages

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Les" CAFFET GOURMAND"

Des verrines aux saveurs surprenantes...

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Leurs sites garantis 100% gourmands

www.pascal-caffet.com

facebook.com/pascalcaffet

interst.com/pascalcaffet

linkedin.com/company/sas-caffet-&-cie

 

Mission gourmande accomplie pour moi.

Mon coeur et mon âme d'épicurienne ont été séduits par cette virée gourmande au coeur de la ville de Nancy.

Si vous aussi, vous avez la chance d'avoir, près de chez vous, un franchisé ou une succursale PASCAL CAFFET, faites vous violence...Dégustez et offrez un produit qui saura faire la différence.

 

Belle journée

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