Quelques gaufres pour notre moral....

Coucou tout le monde,

Même question au jour le jour...

Comment allez vous? J'espère le mieux possible....

Le soleil nous aide à mieux supporter ce confinement...

Avez vous de bonnes nouvelles de vos êtres chers?

Je vous ai préparé quelques gaufres en guise de réconfort.

Merci à mon partenaire FRIFRI qui m'a envoyé un superbe gaufrier à plaques interchangeables.

Chez FRIFRI, la qualité suisse et le savoir-faire belge s'associent pour proposer, ce qui se fait de mieux en friteuses et gaufriers.

 

Je pense que vous aussi vous allez faire sauter des crêpes ou réaliser des gaufres de toutes sortes.

La recette du jour s'inspire très largement des gaufres de foire.

Jolie vaisselle KRASILNIKOFF

Préparation: 10 minutes   Cuisson:40 minutes environ

Ingrédients pour 12 gaufres environ

250 gr de farine

200 gr de Maïzena

2 oeufs

3 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de sel

1/2 litre d'eau

140 gr d'huile neutre

5 cuillères à café de d'extrait de vanille

Dans le bol du robot, mettez tous les ingrédients et battez durant 3 minutes.

Lorsque la pâte est homogène et bien fluide, laissez reposer au moins 2 heures à température ambiante. Couvrez avec un linge propre.

Votre pâte va doubler de volume.

Une fois le temps de pose terminé, faites cuire environ 2 minutes sur chaque face.

Voilà!

Reste à déguster......

Belle fin de journée et restez chez vous.

Prenez soin de vous.

Comments

[lespigaou]

Je ne sais si c'est tout le monde et si c'est à cause du confinement mais en ce moment mon mari et moi avons toujours envie de sucrerie.

Tes gaufres donnent bien envie, j'en ai l'eau à la bouche mais je n'ai pas de gaufrier, comment faire? Je t'envoie mon adresse et tu m'envoies tes gaufres?

D'accord?

Bon je plaisante mais c'est vrai que tu m'en as bien donné envie.

Passe une belle fin de journée et prends bien soin de toi.

Bisous

Maryse

[alexandra18]

Ah oui voilà un bon réconfort ! Des gaufres j'adore ! Bises ma copinette et belle journée

[LylouAnne]

Elles sont magnifiques tes gaufres ma Nicole, j'ai testé une recette il y a quelques mois, prises sur le net, une catastrophe !

Je note la tienne, en revanche puis-je utiliser une levure en sachet (c'est ma seule richesse pour le moment) ?

Merci, gros bisous.

Lylou

[vanni]

Une invitation à la gourmandise avec ces superbes gaufres !

Bon après-midi

Bisous

[Miss gleni]

Recette gourmande, il ne faut pas s'en priver en ces temps de confinement !

Bonne journée ; bisous bisousssssssss / Nicole