Jolis ouvrages culinaires envoyés par "LAROUSSE CUISINE"
Coucou tout le monde,
Ces temps derniers, j'ai été gâtée par mon fidèle partenaire:
De belles lectures et beaucoup de sources d'inspirations diverses et variées.
Je remercie chaleureusement les Éditions LAROUSSE pour leur confiance, sans cesse renouvelée.
Voici le détail de chaque envoi:
Voici la solution : un POTIMARRON, un butternut ou une autre courge, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué.
Un ouvrage vraiment original et des recettes pour secouer l'ordinaire tout en se nourrissant sainement.
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !
LE LAROUSSE DE LA CUISINE FACILE
Collectif
Un livre bien pensé et très varié!
500 recettes faciles & savoureuses pour apprendre en cuisinant !
- 100 produits classés de A à Z avec des conseils pour bien les choisir, les conserver et les préparer.
- 300 recettes incontournables et leurs variantes à réaliser en toute simplicité : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins, gâteaux, mousses…
- 200 recettes originales, plus élaborées, mais pas compliquées, pour préparer des plats raffinés : caviar d’aubergine, grenadins de veau à l’orange, fondue au chocolat…
- Les techniques de base expliquées et illustrées pas à pas pour être sûr de réussir beurre blanc, mayonnaise, vinaigrette, pâte brisée, pâte à crêpes, crème Chantilly…
- 100 idées de menus pour chaque occasion (déjeuner entre amis, repas de fête, dîner en tête à tête, repas économique…).
- Des pages pratiques :
- pour savoir quel matériel ou ustensile utiliser ;
- pour apprendre à maîtriser les différents types de cuisson (à l’eau, à la vapeur, au four…) ;
- pour savoir comment cuisiner les herbes et les épices ;
- pour connaître les principaux accords entre les mets et les vins ;
- pour découvrir le vocabulaire de la cuisine.
Le livre de cuisine parfait pour débuter et réussir sans stresser
Belle journée à vous qui passerez par ici!
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