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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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14 mai 2010

Association pour une marguerite....thé matcha,chocolat blanc, or alimentaire

Association pour une marguerite....thé matcha,chocolat blanc, or alimentaire
Ingrédients 3 oeufs 180 gr de farine 1c à café de levure 150 gr de beurre 150 gr de sucre 1 pincée de sel 100 gr de chocolat blanc 2 cuillères de thé Matcha Préchauffez le four à 180°. Mélangez le sucre avec les œufs Ajoutez la farine et le levure puis...
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13 mai 2010

flan aux asperges.......essai empreintes flexipan DEMARLE pour mon 2ème atelier culinaire

flan aux asperges.......essai empreintes flexipan DEMARLE pour mon 2ème atelier culinaire
Ingrédients pour 6 personnes 1 kg d'asperges vertes15 cl de crème fraiche épaisse ou fromage blanc3 œufs 60 gr de parmesan râpé( facultatif)sel, poivre,muscade râpée Pelez les asperges, séparer les pointes, faire cuire 5 minutes à la vapeur.. gardez quelques...
12 mai 2010

Les asperges et leur cortège........

Les asperges et leur cortège........
Pour 6 personnes 1 botte d' asperges vertes cuites à la vapeur Des copeaux de parmesan Quelques tranches de pancetta grillées une vinaigrette au jus d'orange quelques quartiers d'agrumes pour la présentation Déguster tiède Pour la vinaigrette à l'orange...
11 mai 2010

La noix de coco dans de petites bouchées appelées congolais pour les uns, rochers ou encore macarons pour les autres......

La noix de coco dans de petites bouchées appelées congolais pour les uns, rochers ou encore macarons pour les autres......
Ingrédients 180 gr de sucre 2 blancs d'œufs 250 gr de noix de coco Mélangez sucre et noix de coco rapée 30 gr de farine Battre les blancs en neige et ajoutez les sucre jusqu'à ce que le mélange brille et soit ferme Ensuite ajoutez farine et noix de coco...
10 mai 2010

François, l'Origami et moi.....ou la rencontre de 2 passions...

François, l'Origami et moi.....ou la rencontre de 2 passions...
Une table dont je rêvais et François a bien voulu répondre à ma demande...J'avoue avoir peu œuvré dans ce billet, en termes d'origami puisque un après midi ensemble ne fût pas suffisant pour toute la réalisation. Je me suis contenté de dresser la table....
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9 mai 2010

Quand Nicole peint elle ne cuisine pas......

Quand Nicole peint elle ne cuisine pas......
9 mai 2010

Douces pensées des copinautes.......

Douces pensées des copinautes.......
Un agenda de recettes, du curcuma, de la vanille et une jolie carte arrivant tout droit de l'ile de la Réunion...C'est ma petite Fany qui m'a envoyé ce colis gastronomique... ce cadeau du coeur.....elle est vraiment sympa cet ex Lorraine. Si vous allez...
8 mai 2010

Je viens vous souhaiter un bon WE ......

Je viens vous souhaiter un bon WE ......
Ce scrap digital est un doux présent offert par mes 2 chères aminautes Mimi et Grounette. C'est si joli que le partager me semble être une évidence.....Merci à elles pour cette attention délicate . Je leur doit aussi ma magnifique bannière........ Petite...
7 mai 2010

Une petite mise en scène pour une mousse citron....

Une petite mise en scène pour une mousse citron....
Une petite mousse au citron........ Voilà à quoi peut servir aussi, le fameux lemon curd ....Il suffit de faire une petite Chantilly sans sucre et de mêler les 2 appareils délicatement. Mettre au frais et déguster..... Petite précision : le papillon sur...
6 mai 2010

Une nouvelle aventure nommée DEMARLE........commence pour moi

Une nouvelle aventure nommée DEMARLE........commence pour moi
Je suis animatrice Guy Demarle depuis hier N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignementsDemain je fais mon premier atelier culinaire Vous pouvez consulter le catalogue en ligne Une décision mûrement réfléchie pour partager ma passion culinaire...
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