Un petit gâteau aux fraises? Qui oserait refuser?

Je suis fan de fraises et je tente pas mal de recettes pour changer la façon de les déguster.

Ici, j'ai servi ce gâteau aux fraises, avec un petit smoothie du même fruit pour faire durer, longuement, le plaisir de gourmandise.

Je suis sûre que vous salivez déjà......

 

 Préparation: 10 minutes      Cuisson: 35 minutes

2 mini tubes de poche de régilait

30 gr de sucre

60 gr de fécule

60 gr de farine

3 oeufs

250 gr de fraises lavées et équeutées

Battez les oeufs avec le sucre en faisant légèrement blanchir.

Ajoutez le lait régiilait puis la farine et la fécule tamisées.

Coupez les fraises en morceaux et rajoutez à la pâte.

Déposez dans un petit moule de votre choix.

Enfournez à four préchauffé 180° pendant 35 minutes;

Laissez refroidir et décorez avec des fraises fraiches.

Servez avec un smoothie fraises (recette ci-dessous)

Pour le smoothie

300 gr de fraises
1 généreuse cuillère à café de sirop d'agave
1 yaourt nature

1pot de crème allégée liquide

Avec un blender, mélangez tous les ingrédients.

Servez très frais avec une part de gâteau aux fraises.

Pour le décor

pétales de roses cristallisés

sucre glace

 Prenez un moule de petite contenance.

PARTENAIRE POUR CETTE RECETTE

BLOCH pour la fécule

Belle soirée

Comments

[Eliane]

Bonsoir Nicole, j'ai fait le gâteau aux fraises que j'ai trouvé bon mais à mon goût il manquait un peu de beurre vous ne pensez pas ????

Merci pour toutes vos bonnes recettes Eliane

[Anne Marie]

Bonjour. Je suis tentée de réaliser ce gâteau ce jour mais si je ne trouve qu'un grand tube de lait concentré ou une boite quelle quantité faut il apportè en grammes par exemple. Merci de votre précision. On en a l'eau à la bouche c'est superbe en présentations et le smoothie en accompagnement une riche idée À très vite 😉 Bon dimanche ensoleillée delà Baie de Somme. Anne Marie

[laurence 06]

Bonjour, j etais tres contente de voir LA QUESTION que je me posais sur la recette Gateau fraises et smoothie ecrite par 4INE81 C EST DU LAIT CONCENTRE SUCRE ?????? Ce serrait tres gentil de repondre a une question qui prouve que l on veux faire votre recette Merci .Et au fait ,,,tres joli blog ! Laurence 06et Alsace

[elodiesucree]

Un gâteau très tentant et le smoothie doit être délicieux !!! Merci Nicole, gros bisous et très bon dimanche 😙

[Patricia Cuisine]

je craque !!! bisous ma belle