feve - NICOLE PASSIONS

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feve

25 août 2011

On mange quoi ce WE?

La fin du mois d'août arrive et on essaie de profiter encore de la pleine saison des bons produits de l'été. Je vous propose aujourd'hui Entrée Pain de cabillaud Plat Côte d'agneau sauce à la menthe , petites fèves et écrasée de pommes de terre Dessert...

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Tags: sauce, menthe, blog nicole passions, agneau, pain, feve, cabillaud, menu WE, cotelette, ecrasée pomme de terre, tarte au mûres

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24 août 2011

Une salade de farfalles aux anchois

Une journée magnifique et un repas au jardin....... Un tour au jardin, au congélateur, dans les placards, le frigo et 20 minutes après, un plat simple, complet et plein de saveurs subtiles. Ingrédients pour 2 personnes 1 boîte d'anchois Perle des Dieux...

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Tags: tomate, entrée, blog nicole passions, copeau parmesan, fève, perle des dieux, arganelle, pâte, anchois, huile d'argan

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17 mai 2011

Un petit flan à la fève...Couleur irrésistible...

Un petit tour de frigo et hop hop, on devient créative... J'ai utilisé les empreintes demi-sphères Demarle. Il est vrai que la cuisine devient ludique avec du matériel de pro. 450g de fèves surgelées 3 oeufs 20cl de crème à 5 % sel , poivre 50g de chorizo...

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Tags: nicole passions, recette, entrée, parmesan, photo culinaire, flan, demarle, chorizo, demi sphère, fève

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6 avril 2011

Le printemps dans nos assiettes.....

Une petite côte d'agneau découverte, accompagnée de sa petite sauce à la menthe... Petites fèves et écrasée de pommes de terre pour en faire un plat complet. Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes d'agneau 250 gr de fèves 4 pommes de terre moyennes 1 bouquet...

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Tags: menthe, blog nicole passions, agneau, photo culinaire, feve, sauce menthe

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