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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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pain
4 juin 2024

Sandwich pain polaire, gervais, concombre et framboises....

Sandwich pain polaire, gervais, concombre et framboises....
Coucou tout le monde, Hier je vous ai présenté la DÉGUSTA BOX du mois de mai, dont le thème est le "PIQUE NIQUE" Dans cette box, il y avait un paquet de pain suédois la "BOULANGÈRE" J’ai réalisé, des sandwichs que nous avons apprécié car, ils étaient...
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19 avril 2022

Baguette croustillante avocat, saint-moret, grenade, truite fumée et fromage salakis....

Baguette croustillante avocat, saint-moret, grenade, truite fumée et fromage salakis....
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques, avec vos proches. Une petite recette simple mais, tellement sympa, avec le soleil pour témoin. Un plaisir facile, apprécié de tous, avec du pain "fait...
27 mars 2020

Mes baguettes "Magiques" sans robot, sans MAP......

Mes baguettes "Magiques" sans robot, sans MAP......
Coucou tout le monde, J'espère chaque jour en postant sur mon blog, que vous qui me lisez êtes en forme... Testons bien chez nous car là, il est délicat de sortir puisque le pic de l'épidémie, c'est en ce moment et jusqu'au 3 avril. C'est loccasion de...
9 novembre 2019

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!
Coucou du we, Une grande envie de pâtisser ce matin et je partage de suite mon improvisation. Il me restait un peu de pain brioché et un peu de pain de mie. Allez! Je me suis dit, faisons un pudding réconfortant, en ce samedi vraiment maussade! J'y ai...
27 mars 2017

Petits cheeseburgers végétariens à ma façon......

Petits cheeseburgers végétariens à ma façon......
Le printemps et ses plats légers, j'aime ça! Pour cette recette j'ai préparé ma pâte à burgers et j'ai fait des pains de dimensions moyennes. J'ai servi en accompagnement, une grosse salade de roquette et carottes colorées...Un pur régal! Faites votre...
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20 mars 2017

Mon premier pain à l'Omnicuiseur.......

Mon premier pain à l'Omnicuiseur.......
Après la brioche, il fallait bien que je teste le pain car, j'aime bien, quand j'ai le temps, faire un bon pain complet "maison". L'occasion de continuer mes tests et cette préparation m'a, une fois de plus, largement satisfaite. En ce qui concerne la...
26 mai 2015

Pudding pomme, fruits secs, vanille, cannelle....................avec des restants de pain......Un délice!

Pudding pomme, fruits secs, vanille, cannelle....................avec des restants de pain......Un délice!
"Rien ne se perd, tout se transforme"... Je suis très à l'écoute de cette petite phrase qui, en cuisine, résonne souvent, dans ma tête. Dernièrement, après le départ de mes invités , il me restait pas mal de pain et je me suis rappelée ces puddings dégustés,...
12 mai 2014

La fête du pain et la recette des petits pains " faits maison"......

La fête du pain et la recette des petits pains " faits maison"......
Bonjour mes chers abonné(e)s. J'espère que vous avez passé un bon WE. J'interviens pour une jolie fête, mais reviendrai ce soir avec un joli dessert, servi à mes invités hier soir.... Une jolie fête pour un produit cher à notre culture française........
26 décembre 2012

pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange....

pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange....
Un pain de poisson simple à réaliser et encore un peu festif... Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 300 g de saumon cru 300 g de merlan 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 30 cl de crème liquide...
25 août 2011

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
La fin du mois d'août arrive et on essaie de profiter encore de la pleine saison des bons produits de l'été. Je vous propose aujourd'hui Entrée Pain de cabillaud Plat Côte d'agneau sauce à la menthe , petites fèves et écrasée de pommes de terre Dessert...
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