sauce - NICOLE PASSIONS

Viande roulée alsacienne aux champignons des bois et à la courge butternut...avec sa petite sauce forestière!

Coucou du jeudi, Ce soir, les petits monstres viendront sonner à vos portes alors, pensez à faire vos provisions de bonbons... A part ça, suis pas très fan d'Halloween mais, je vous souhaite une belle soirée si vous fêtez chez vous. Passons à ma petite...

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Tags: recette, sauce, plat, traiteur, viande, alsace, nicolepassions, butternut, cèpes, giroles, champignon, schneider, fleishschnacka

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9 octobre 2019

Rösti au chou romanesco et sa petite sauce fromagère.....

Coucou, Que diriez vous d'une grosse galette de pommes de terre, comme en Alsace? Mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER a eu la gentillesse de m'envoyer un exemplaire à tester. J'ai réfléchi quant à l'accompagnement et je vais tout vous dire dans ce post...

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Tags: sauce, chou, gorgonzola, vache qui rit, romanesco, rösti

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6 mai 2015

Rôti de canard au foie gras, gratin dauphinois, poêlée de poires et cristallines de poires, sauce vinaigre balsamique........

J'avais hâte d'accomoder le magnifique rôti de canard au foie gras, envoyé par mon partenaire: LES FERMIERS GASTRONOMES Un repas de roi, une viande tendre à souhait, un coeur surprise au foie gras.... Un mariage d'amour entre ces 2 ingrédients gastronomiques...

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Tags: foie gras, vinaigre balsamique, poires, sauce, canard, viande, cistallines, fermiers gastronomes, gratin dauphinois, rôti

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17 mai 2014

Le soleil du Mexique avec OLD EL PASO et un lot pour vous à gagner.......Qui veut jouer?

Vendredi, comme vous le savez, ce sera la fête des voisins...Pour en savoir un peu plus sur la question CLIC Ce qui est sûr c'est que, il faut être très simple et ne pas se prendre la tête. De plus, tout le monde doit mettre la main à la pâte.......Génial...

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Tags: sauce, chips, jeu-concours, fête des voisin, old el paso

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14 mai 2014

Pennes au pesto basilic, tomates, copeaux de parmesan.....Suite test sauce pesto basilic Zapetti

Après les financiers de ce matin (CLIC)qui m'ont permis de tester la sauce au pesto basilic de Zapetti, j'ai utilisé le reste de la verrine envoyée par Aurore, en préparant pour ce midi, un plat de bonnes pâtes.... Vite fait, bien fait, et bougrement...

Posté par nicolepassions à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, sauce, basilic, parmesan, penne, tomates cerise

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8 janvier 2014

Suprême de pintade aux poires, purée pommes de terre céleri sauce vin moelleux..............

Une petite recette" sucrée salée" que nous avons vraiment appréciée...... J'ai testé pour accompagner ce plat, les pains aux spéculoos de 'LA BOULANGÈRE" Il me semblait que ce mariage de saveurs ne devrait être décevant et ce fut vraiment le cas. Ces...

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Tags: poires, sauce, cannelle, spéculoos, purée, pintade, pain d'épice, pomme de terre, céleri rave, volaille, la boulangère, noix de muscade, suprême, vin bergerac, vin moelleux

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7 mai 2013

Magrets de canard à la mirabelle, sauce miel , vinaigre balsamique et crêpes de maïs

Les beaux magrets de canard offerts par la maison LAFITTE ont été cuisinés immédiatement pour le grand plaisir de mes invités. Une cuisson minute très réussie et une viande des plus goûteuses. Bref un régal! Je les ai cuisinés façon "sucré salé" avec...

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Tags: vinaigre balsamique, miel, sauce, mirabelle, magret canard, crêpe de maïs, lafitte

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1 novembre 2012

Encore un 1er prix pour un concours. Mes lasagnes végétariennes ont séduit le jury de la maison ZAPETTI.....

Rappelez vous Il y a quelques temps, j'ai été conviée, par la marque ZAPETTI à participer, comme d'autres blogueurs AU CONCOURS BLOGS RECETTES ZAPETTI SAUCES Merci à Aurore qui m'a proposé ce concours et envoyé de quoi le réaliser. Je viens de découvrir...

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Tags: sauce, concours, blog nicole passions, zapetti, lasagnes, végétariennes

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11 octobre 2012

Ravioles épinards, ricotta, saumon sauce citronnée basilic.....

Voilà longtemps que je voulais tester ce genre de recette. C'est simple à réaliser et l'on peut, avec un peu d'imagination, varier à l'infini les farces et les sauces. A suivre.... Aujourd'hui, saumon épinards et ricotta s'invitent dans cette pâte à ravioles....

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Tags: citron, crème, saumon, ricotta, sauce, épinard, basilic, blog nicole passions, raviole, wonton, won-ton

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22 août 2012

Lasagnes végétariennes et concours "ZAPETTI sauces"

Avec cette recette de lasagnes végétariennes, je participe AU CONCOURS BLOGS RECETTES ZAPETTI SAUCES Merci à Aurore qui m'a proposé ce concours et envoyé de quoi le réaliser. J'ai utilisé 2 pots de sauce napolitaine ZAPETTI Pour couper mes courgettes,...

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Tags: origan, tomate, gruyère, sauce, parmesan, blog nicole passions, huile olive bio, lasagne, concours zapette, coupe légumes, padermo, pigon de pin, sauce napolitaine, végétarienne

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