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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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flan
19 septembre 2023

Flans, crèmes et riz au lait, un magnifique livre Larousse Cuisine...

Flans, crèmes et riz au lait, un magnifique livre Larousse Cuisine...
Coucou tout le monde, Mon fidèle partenaire LAROUSSE CUISINE a frappé fort avec ce nouvel ouvrage hyper gourmand et magnifiquement illustré: Flans, crèmes et riz au lait Un grand merci pour sa confiance! Un livre de Séverine Augé, styliste culinaire et...
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26 mai 2023

Tarte à la rhubarbe rustique!

Tarte à la rhubarbe rustique!
Coucou tout le monde, J'espère que vous êtes en forme pour attaquer ce nouveau we prolongé. Le temps de la rhubarbe est revenu pour nous faire saliver. C'est une tarte que j'apprécie beaucoup et j’aime la recette incontournable de nos mamans avec une...
21 novembre 2021

Pâtisserie pour le we: Pastéis de Nata

Pâtisserie pour le we: Pastéis de Nata
Coucou tout le monde, Connaissez vous ces petites gourmandise appelée Pastéis de Nata? Un délice!!!!! Merci à nos amis portugais, pour ce délicieux dessert... Pour les petits moules, on peut les trouver ICI Vous pouvez réaliser cette recette avec une...
20 décembre 2020

Panna cotta chocolat, mini babas, clémentines dans une boule magique pour votre dessert de Noël....

Panna cotta chocolat, mini babas, clémentines dans une boule magique pour votre dessert de Noël....
Coucou tout le monde, Vous le savez, j'adore ces présentations de desserts ou entrées en boules de Noël. Je ne vais donc pas me priver pour ce Noël 2020. J'ai reçu de AU PAYS DU CITRON de petits babas à la crème de limoncello. Ces petits babas sont vraiment...
3 novembre 2020

Flan de saumon aux pommes et céleri rave! Juste délicieux!

Flan de saumon aux pommes et céleri rave! Juste délicieux!
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien, malgré ce contexte difficile pour chacun de nous.... Restons unis, positifs et connectés! Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents...
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13 février 2020

Flan délicat à la betterave/ gingembre fourré au fromage....Idée pour la Saint Valentin....

Flan délicat à la betterave/ gingembre fourré au fromage....Idée pour la Saint Valentin....
Coucou, On y arrive! Demain c'est la Saint-Valentin et pour vous j'ai réalisé une petite recette pour séduire vos Valentins ou Valentines! Pas compliqué mais délicieux, ce petit flan saura lui montrez que vous voulez marquer ce jour dans la douceur! Allumez...
22 octobre 2019

Tarte pommes alsacienne....Trop bonne!!!!!

Tarte pommes alsacienne....Trop bonne!!!!!
Coucou du mardi avec une bonne tarte de saison... Qui n'aime pas la tarte aux pommes? Voilà un dessert qui, je crois, fait l'unanimité. La saison des pommes bat son plein mais, c'est un fruit que l'on trouve tout au long de l'année sur les étals, pour...
31 mai 2019

Flans aux épinards parmesan et pignons de pin ....

Flans aux épinards parmesan et pignons de pin ....
Coucou, Beaucoup de soucis avec mon hébergeur et du coup, pas trop motivée pour poster. J'espère que cet article vous parviendra normalement. Je vous prie de m'excuser , pour tous ces désagréments, qui sont indépendants de ma volonté. Cette petite entrée...
11 avril 2019

Flan aux asperges vertes et aux 2 fromages....

Flan aux asperges vertes et aux 2 fromages....
Coucou, Voilà une assiette qui peut faire votre bonheur en ce temps où les asperges ornent les étals de nos primeurs. J'ai choisi de travailler l'asperge verte pour ce flan accompagné de pousses d'épinards et de truite fumé. Un plat complet ou bien une...
19 mars 2019

Flan de petits pois sur coulis de betterave....

Flan de petits pois sur coulis de betterave....
Coucou, J'ai eu envie de continuer à mettre en scène les produits de la collection Pâques JYSK....avec une petite recette imaginée dans les couleurs de la table et dans les jolies coupelles demi- oeufs du thème. J'adore ces contenants qui épateront vos...
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