risotto - NICOLE PASSIONS

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risotto

5 mars 2013

Risotto poulet, pomme cannelle, cidre brut, raisins secs noix........

Risotto poulet, pomme cannelle, cidre brut, raisins secs noix........

Je suis une grande adepte des risottos et j'aime en imaginer aux saveurs inhabituelles. Aujourd'hui je pourrais facilement dire que c'est un "risopommes" C'est la pomme Ariane qui m'a insufflé cette improvisation.... Préparation: 30 mn Cuisson: 25 mn...

Posté par nicolepassions à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, concours, blog nicole passions, noix, risotto, raisin sec, cidre brut, pomme ariane

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18 janvier 2013

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....

Un WE très froid se profile. Mais c'est normal, nous sommes en hiver et il faut que le rythme des saisons s'accomplissent. Un petit menu pour vous réchauffer les corps et les coeurs..... Pour retrouver les recettes du menu cliquez sur le nom du plat Entrée...

Posté par nicolepassions à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre, tarte, velouté, risotto, lentilles corail, menu WE, fourme d'ambert, concours st Valentin, pralin

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10 octobre 2012

Risotto roquette, basilic, fourme d'Ambert, noix, abricots secs....

Risotto roquette, basilic, fourme d'Ambert, noix, abricots secs....

Un risotto c'est si bon! IMPORTANT, j'ai besoin de vous. Je suis à 80 voix de la première........................ Avant de partir, pensez à voter pour ma terrine de brocolis saumon en gelée. Une seule fois suffira...Merci pour votre générosité CLIC ici...

Posté par nicolepassions à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, blog nicole passions, noix, risotto, fourme d'ambert, abricot sec, roquette

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31 juillet 2012

Risotto vert à l'oseille et aux amandes effilées.....et parmesan

Risotto vert à l'oseille et aux amandes effilées.....et parmesan

J'ai reçu, ces temps derniers, de l'oseille, et je remercie Agnès/Brimbelle et Catherine. J'ai eu une envie soudaine de risotto vert..... Le mardi, un rendez vous hebdomadaire avec DURALEX Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 2 personnes...

Posté par nicolepassions à 02:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oseille, assiette, parmesan, blog nicole passions, riz, risotto, bouillon, blog gastronomie, blog culinaire, cube, amande effilée, duralex, arborio, bourrache, pink

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11 novembre 2009

Risotto à la courge et aux girolles et St Jacques

Risotto à la courge et aux girolles et St Jacques

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de riz arborio ( spécial risotto) 400 gr de courge musquée pelée et épépinée 2 échalotes 250 gr de chanterelles 40 gr de beurre 3 c à soupe de parmesan 1 c à soupe de crème épaisse 2 c à soupe d'huile d'olive 15 cl...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blog passion, photo, recette, riz, raffinée, st jacques, risotto, courge, girolle

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