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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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cannelle
2 octobre 2023

Gateau extra aux quetsches....

Gateau extra aux quetsches....
Coucou tout le monde, On profite des dernières prunes de la saison pour se régaler et profiter de notre "été indien" Un gâteau si simple que l'on en ferait tous les jours sans culpabilité... Je vous présente ma version allégée du gâteau yaourt aux quetsches....
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21 septembre 2023

Compotée de quetsches à la cannelle.....

Compotée de quetsches à la cannelle.....
Coucou tout le monde, On ne peut faire plus simple mais, Dieu que c'est bon!!! Une compotée de bonnes quetsches bien sucrées avec quelques pincées de cannelle . Voilà un dessert diététique et de saison....profitons des dernières prunes de l'année, elles...
23 décembre 2022

Un bon chocolat chaud façon "viennois"....

Un bon chocolat chaud façon "viennois"....
Coucou tout le monde, Décembre, l'occasion de déguster des boissons chaudes, selon les goûts de chacune et de chacun, du plus petit au plus grand. Des moments privilégiés, en famille, pour ces vacances de Noël, des jeux de société, du bonheur partagé...
28 octobre 2022

Tarte pommes coings...Un délice!!!!!

Tarte pommes coings...Un délice!!!!!
Coucou tout le monde, Des pommes, des coings, pourquoi ne pas les marier sur une tarte, pour le bonheur des petits et des grands. Le coing a ce goût subtil, qui ne ressemble à aucun autre fruit et moi j'apprécie particulièrement. Ue bonne pâte"faite maison",...
11 septembre 2022

Tarte briochée à la quetsche....Trop bon!

Tarte briochée à la quetsche....Trop bon!
Coucou tout le monde, Avec les derniers jours de l'été, on se régale avec des fruits délicieux, comme les quetsches. Je vous propose cette délicieuse tarte aux prunes, briochée, qui constitue un dessert merveilleux. Malgré mon immobilisation, je cuisine...
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3 janvier 2022

La galette des rois aux pommes et cannelle...Un délice!

La galette des rois aux pommes et cannelle...Un délice!
Coucou tout le monde, Nous y sommes! Hier, vous avez été nombreuses et nombreux à fêter les rois, en petits comités. Pour bien débuter l'année 2022, la traditionnelle Épiphanie permet une nouvelle fois de réunir la famille ou les proches autour d'une...
22 janvier 2021

Dernière galette de l'année 2021 et elle est aux pommes.....

Dernière galette de l'année 2021 et elle est aux pommes.....
Coucou tout le monde, Doucement mais sûrement, nous nous acheminons vers la fin du mois de janvier. Place très bientôt aux crêpes de la chandeleur et à la Saint Valentin. Pour l'heure, encore un peu Epiphanie pour le bonheur de toutes et tous. Je ne suis...
10 décembre 2019

Petits sablés de Noël à la cannelle!

Petits sablés de Noël à la cannelle!
Coucou du mardi, J-15 et il est temps de penser à nos bredeles, ces fameuses petites friandises de Noël. Une tradition très alsacienne qui a gagné notre Lorraine depuis longtemps. Des plaisirs simples, à partager, avec un thé de Noël et une maison qui...
9 novembre 2019

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!
Coucou du we, Une grande envie de pâtisser ce matin et je partage de suite mon improvisation. Il me restait un peu de pain brioché et un peu de pain de mie. Allez! Je me suis dit, faisons un pudding réconfortant, en ce samedi vraiment maussade! J'y ai...
22 octobre 2019

Tarte pommes alsacienne....Trop bonne!!!!!

Tarte pommes alsacienne....Trop bonne!!!!!
Coucou du mardi avec une bonne tarte de saison... Qui n'aime pas la tarte aux pommes? Voilà un dessert qui, je crois, fait l'unanimité. La saison des pommes bat son plein mais, c'est un fruit que l'on trouve tout au long de l'année sur les étals, pour...
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