Gâteau yaourt hyper moelleux aux raisins secs et aux pommes.........

Coucou,

 Vous m'en direz des nouvelles si vous tester ce plus simple gâteau au monde ....

Cette recette est juste exceptionnelle et avec de bonnes pommes..... C'est juste un moment de pus bonheur à déguster.

J'ai taillé mes pommes en très fines lamelles et trempé mes raisins dans du rhum additionné d'eau.

Il est moelleux à souhait.....

Voilà le résultat....

 

Préparation: 15 minutes     Cuisson 30 minutes

La recette:

Pour un gâteau

1 yaourt à la grecque

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

2 pots de sucre

2 pots de farine

1 pot de fécule

1/2 pot d'huile neutre

1 paquet de levure chimique

3 pommes moyennes

1 cuillère à soupe de raisins secs

1 cuillère à café rase d'arôme naturel de vanille bourbon  CULIN'AIDE vanille ou un paquet de sucre vanillé.

2 cuillères à café de rhum

2 cuillères à soupe d'eau pour faire tremper les raisins avec le rhum

Faites tremper les raisins dans l'eau et le rhum au moins une heure

Épluchez les pommes et coupez les en lamelles fines.

Mettez le yaourt dans un saladier.

Lavez le pot et gardez le comme mesure.

Ajoutez 2 pots de sucre au yaourt puis le sucre vanillé.

Mélangez les oeufs dans le yaourt, un à un.

Ajoutez la farine et la fécule ainsi que la levure. Avant d'incorporer les poudres, tamisez les.

Préchauffez votre four à 180°.

Bien mélanger tous les ingrédients.

Ajoutez l'huile et mélangez encore jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Ajoutez les lamelles de pommes et les raisins bien essorés et gonflés.

Mettez dans le moule de votre choix puis enfournez pour 35 minutes à 180°.

Démoulez froid et dégustez avec un voile de sucre glace.

PARTENAIRES POUR CETTE RECETTE:

CULIN'AIDE POUR L'ÂROME NATUREL VANILLE BOURBON

BLOCH pour la fécule

Bon dégustation et douce journée!

Comments

[framboise]

bonjour, par quoi peut on remplacer le rhum pour des enfants . merci

Framboise

[marie]

Il a l'air divin votre gâteau mais quel est le diamètre de votre moule couronne ou autre si l'on doit le réussir parfaitement c hyper important par rapport aux ingrédients donnés pour sa réalisation . Merci bcp pour nous toutes les gourmandes!

[Cath2brdx]

Miam, vraiment appétissant ! Facile le gâteau au yaourt mais tout un art. Je propose des raisins trempés dans l'eau de rose pour une version shabby. J'aime bien l'idée de la fécule. Très joli blog. Bonne continuation. Cathy 2 Bordeaux.

[Patricia Cuisine]

hummm je garde j'adore merci bisous ma belle

[nathouest]

c'est fait il est super bon et léger, je t'envoie la preuve/photo.

bisous