fromage blanc - NICOLE PASSIONS

Petits choux mirabelles, fromage au Gewurstraminer.............

Une recette pour utiliser d'une part le fruit d'or de notre Lorraine et pour sublimer une spécialité fromagère Vosgienne: La crème d'Albert: Munster fondu au Gewurztraminer....Trop bon ce mariage! Merci à Mira pour ces beaux fruits et à Annie pour cette...

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Tags: fromage blanc, entrée, blog nicole passions, mirabelle, chou, pâte à chou, crème albert, recette crème albert, spécialité fromage, vosges

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21 juillet 2011

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes

Aujourd'hui, je vous offre une larme sucrée salée...... Cette recette peut se faire avec griottes ou figues ....selon vos goûts ou Ingrédients pour 4 personnes 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi...

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Tags: fromage blanc, recette, roquefort, blog nicole passions, agar agar, vitabio, larme, miroir griotte

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17 juillet 2011

une verrine au myrtilles..............

Une petite envie si simple mais oh! combien savoureuse..... Encore un grand merci à mon cueilleur de brimbelles.... Pour cette verrine improvisée il vous faudra pour 2 personnes 4 biscuits roses de Reims 2 cuillères à café de sirop de rose Monin ou autre...

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Tags: chantilly, fromage blanc, verrine, nicole passions, dessert, myrtille, biscuit rose de reims, brimbelles, sucre rose

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18 mai 2011

radis complètement revisités façon "Nicole Passions"

Une recette anti-crise où rien ne se perd....... Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédient pour une entrée pour 2 personnes 1 botte de radis 200 gr de fromage blanc (100gr par recette) 1 boite de sardines au citron ( moitié...

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Tags: fromage blanc, radis, blog nicole passions, sardine, photo culinaire, flan, recette entrée, fanes

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9 juillet 2010

Une entrée très estivale......

Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette200 gr de fromage frais3 c à soupe de fromage blanc45 gr de pignons de pinssel et poivre et un peu de paprika Mélangez le fromage frais avec le fromage blanc afin d'obtenir un mélange onctueux.Salez et poivrez,...

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Tags: fromage blanc, courgettes, nicole passions, blog passion, recette, entrée, photo culinaire, fromage frais, pignons de pins

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29 juin 2010

L'éclair version salé.......trop bon!!!

Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de jambon blanc3 carottes250 gr de fromage blanc à 20 %6 brins de ciboulettele zeste râpé d'un demi citron Pour la pâte à choux160 gr de farine80 gr de beurre250 ml d'eau4 oeufs+ 1 jaune pour badigeonner les éclairs1...

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Tags: fromage blanc, ciboulette, jambon, blog nicole passions, photo culinaire, pâte à chou, carotte râpée, éclair

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19 mai 2010

Les pépites .............donnent des étoiles dans les yeux!

Ingrédients Une pâte brisée 350 gr de fromage blanc 1 boite de poires aux sirop 3 œufs 1 paquet de pépites de chocolat 125 gr de sucre 1 sucre vanillé 1 c à soupe rase de maïzena Préchauffez le four à 180° Mélangez les ingrédients dans le fromage blanc:...

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Tags: chocolat, fromage blanc, oeufs à la neige, nicole passions, blog passion, dessert, univers sucré, pépites, tarte, photo culinaire

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6 mai 2010

La légereté et la fraîcheur dans une jolie coupe....

Un petit tour de frigo, une rubrique que j'aime beaucoup..... Du fromage blanc plus ou moins léger selon vos désirs...... Vous déposez une couche de fraises dans une jolie coupe. Vous complétez par le fromage blanc. Personnellement je ne le sucre pas...

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Tags: fromage blanc, nicole passions, blog passion, fruit sec, céréale, déco patisserie, fraise

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21 janvier 2010

Une autre manière d'apprécier les courgettes....

Pour 4 personnes 3 courgettes moyennes 1 Boursin aux fines herbesgruyère râpéhuile d'olivesel, poivre Faire revenir les courgettes lavées et coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olive.Salez et poivrez. Lorsqu'elle sont cuites les répartir dans 4...

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Tags: fromage blanc, courgettes, gruyère, nicole passions, blog passion, plat raffiné, recette, gratin, photo culinaire, boursin

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14 janvier 2010

Tarte au fromage blanc pour les becs sucrés.....

Cette tarte est juste un délice Préparez une pâte sablée ou brisée maison 1 kg de fromage blanc 40% 4 oeufs 1 paquet de poudre de pudding 1 sucre vanillé 150 gr de sucre fin 3 c à soupe de fécule Mélangez le fromage blanc avec la vanillé et 100 gr du...

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Tags: fromage blanc, oeufs, sucre, nicole passions, recette, art de la table, photo culinaire, tarte fromage blanc

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