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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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nicole passions
29 juillet 2010

Les poivrons grillés, vous aimez? sans peau c'est digeste.....

Les poivrons grillés, vous aimez? sans peau c'est digeste.....
Ingrédients pour 4 personnes 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 1 bouillon cube déshydraté 1 gousse d'ail 1 petit oignon 125 gr de mozzarella huile d'olive de très bonne qualité piment de Cayenne moulu sel, poivre Lavez les poivrons soigneusement les...
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28 juillet 2010

Mon veau au chorizo

Mon veau au chorizo
Veau au chorizo Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau très fines200 gr de tome de Savoie Salsa olives aux poivrons 10 tranches de chorizo coupées fines2 verres de vin blanc sec Déposez sur chaque tranche de viande une tranche de chorizo et...
27 juillet 2010

Les poivrons au comble de leur raffinement......

Les poivrons au comble de leur raffinement......
Poivrons, pesto et fromage frais....... Recette du pesto Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients 1 bouquet de basilic frais 50 grs de parmesan râpé 1 ou 2 gousse(s) d'ail 50 grs de pignons de pin 25 grs de poudre d'amande 20 cl d'huile d'olive sel Lavez...
26 juillet 2010

Chardon, Hortensia et Baccarat.........!

Chardon, Hortensia et Baccarat.........!
Une visite chez des amis hier, et dans ma tête, une table a pris naissance.......Revenue les bras chargés de fleurs telles que chardons et hortensias...puis un prêt de vaisselle prestigieuse telle que du Baccarat chère à ma Lorraine natale.... Avouez...
25 juillet 2010

Mes photos florales du WE................les orchidées d'une amie

Mes photos florales du WE................les orchidées d'une amie
Je vous remercie pour vos gentils commentaires du WE....A demain et en attendant je vous souhaite une douce soirée!Bisousssssssssssssssss
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25 juillet 2010

Semaine studieuse mais que de bonheur en retour......

Semaine studieuse mais que de bonheur en retour......
Je ne sais trop par où commencer tant j'ai été gâtée cette semaine.... Je vais commencer par ma belle du pays des caribous: j'ai nommé Nathouest qui me souhaitait mon anniversaire jeudi....Je fut la première surprise car moi même je ne savais pas que...
23 juillet 2010

Juste une petite pensée pour vous.....Bon WE

Juste une petite pensée pour vous.....Bon WE
23 juillet 2010

Un méli mélo de tomates concombre....

Un méli mélo de tomates concombre....
Ingrédients pour 4 personnes 1 concombre2 c à café de ciboulette hachée4 tomates pelées et concassées4 c à café d'huile d'olive vierge extra20 cl de crème liquide entière4 carrés frais genre gervais3 pincées de selpoivre8 feuilles de basilic Faites bouillir...
22 juillet 2010

la framboise, le thé matcha et la cardamone....ça vous tente????

la framboise, le thé matcha et la cardamone....ça vous tente????
Chose promise chose dueVoilà la recette des petits biscuits et de la tuile accompagnant la panacotta d'hier Les tuiles pour 4 personnes Mettre sur une toile SILPAT DEMARLE ou à défaut papier sulfurisé, 4 carambars bien espacésPréchauffez le four à 200°...
21 juillet 2010

Une panacotta 100% light....

Une panacotta 100% light....
Ingrédients (6 personnes) 25 cl de lait demi écrémé 25cl de Crème Fraiche liquide allégée 6 gouttes d'arôme alimentaire à la FRAMBOISE "LA FÉE RÉGIME" 60g de Sucre...Moi j'ai remplacé par de la Stévia en poudre. Sucrez selon les goûts selon les goûts...
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