oeufs a la neige - NICOLE PASSIONS

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oeufs a la neige

23 juin 2009

Le temps des cerises est revenu!

Une recette, 2 versions, selon votre humeur du jour..... Cette tarte aux cerises, chocolat et amandes sera, circulaire, version "flou artistique" ou en part, version "classique". La présentation réussit à sublimer un plat. Laquelle préférez vous ? Alors...

Posté par nicolepassions à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs à la neige, crème, sucre, cerises, amande

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11 juin 2009

un hymne à nos fromages

Les plateaux fromages sont chez moi, de temps en temps, transformés en assiettes individuelles.............histoire de trouver là encore ,quelques originalités, quelques innovations....Pour ceux qui n'aiment pas la version " fromages chauds" s'abstenir....

Posté par nicolepassions à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, crème, cumin, munster, poires

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7 juin 2009

Tarte à la courgette

Une idée, pour un soir, avec de bonnes courgettes, recette idéale en cette période de l'année. . Pour cette recette il convient de préparer une pâte à pizza maison. Pour ce faire voilà les ingrédients et le mode de préparation 300 gr de farine25 g de...

Posté par nicolepassions à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, crème, courgettes, gruyère, pâte à pizza

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4 juin 2009

mousse au chocolat meringuée et sa langue de chat géante

Recette de la mousse au chocolat meringuée Pour 6/8 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de chocolat dessert noir 4 meringues + meringues pour déco 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser...

Posté par nicolepassions à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs à la neige, meringues, langue de chat

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3 juin 2009

clafoutis à l'abricot

Ingrédients pour un biscuit 4 oeufs125g de sucre1 petit pot de crème fraiche (250) 1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blanc. Mélangez...

Posté par nicolepassions à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, crème, miel, abricot

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