cumin - NICOLE PASSIONS

Tarte feuilletée pommes de terre, pommes, fromage.....

Coucou, Pour le déjeuner du jour j'étais un peu en panne d'idées et donc, j'ai ouvert mon frigo (assez vide d'ailleurs!....) L'art d'accomoder les restes est toujours un défi qui m'intéresse.... Il me restait, des pommes de terre cuites en robe des champs,...

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Tags: crème, cumin, munster, pomme, pomme de terre, tarte salée, cranberrie

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14 juillet 2015

Bon 14 juillet et petite recette de verrine apéritive.....

Avant tout, je tiens à vous souhaiter un très beau 14 juillet, de repos....... Voilà la mosaïque du jour, pour vous....aux couleurs de circonstances.... Une petit recette sympa de ma copine de la vraie vie, Nicole. J'ai photographié son oeuvre et comme...

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Tags: verrine, cumin, cappucino, apréritif, carottes, 14 juillet

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10 juillet 2015

Un croque-carottes....Et pourquoi pas? Un délice si simple pour ce vendredi....

Une recette sortie de mon imaginaire pour sublimer la moutarde Maille au cassis de Dijon. Un mélange qui a ravi les papilles de mes invités pour une soirée 'bonne franquette" J'ai accompagné ce "croque" avec une salade de carottes râpées. Préparation:...

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Tags: gruyère, cumin, salade, croque monsieur, carottes, moutarde cassis

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27 janvier 2015

Tarte au munster et pommes.....Un mariage qui a tient ses promesses...

Il y a quelques temps j'ai réalisé cette recette avec un bon munster fermier apporté par mes chers amis vosgiens, Annie et Michel. Si vous n'avez pas ce fromage, osez un autre fromage qui a du caractère comme le Maroilles par exemple ou pourquoi pas un...

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Tags: cumin, munster, pommes, fromage, nicole passions, tarte, tarte salée, concours st Valentin

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16 mars 2012

On mange quoi ce WE?

Le soleil brille partout et cela fait un bien fou à notre moral. Je dois m'absenter jusque lundi....... Je vous ai programmé quelques posts et vous laisse les clefs de mon blog. En attendant, prenez soin de vous.... Je vous ai concocté un petit menu qui,...

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Tags: cumin, munster, we, blog nicole passions, menu st valentin, flan carotte, pintade normande, roulé aux fruits

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16 septembre 2011

Alsace oblige, moelleux au munster, cumin et raisin blanc

De retour dans ma cuisine, encore toute imprégnée des belles images de mon escapade alsacienne, j'ai envie de cuisiner le munster au lait cru ...... Un petit moelleux au munster, cumin et raisins servi avec une petite salade pour ce midi. La salade est...

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Tags: oeufs à la neige, cumin, munster, farine, moelleux, entrée, blog nicole passions, raisin, salade, alsace

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22 octobre 2010

Une figue emprisonnée........bien au chaud!

Un petit repas fromager tout simple mais vraiment délicieux Pour 4 personnes 4 feuilles de bricks 4 figues 4 morceaux de fromage de votre choix: ici munster pour moi avec des graines de cumin pour l'accompagner. Prendre la feuille de brick ronde et y...

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Tags: cumin, munster, figue, blog nicole passions, brick, photo culinaire, recette fromage

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29 avril 2010

Carottes, cumin, munster....allez! j'innove car je sens bien cette association....

Un petit tour de frigo....et je tente une recette au feeling! Je peux le dire: à refaire sans aucun doute. Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de carottes 200 gr de crème allégée 3 œufs 150 gr de munster 1 cuillère à café de cumin en graines 2 c à soupe...

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Tags: cumin, nicole passions, recette, blog, entrée, photo culinaire, flan, carotte, gelée de piment doux

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11 juin 2009

un hymne à nos fromages

Les plateaux fromages sont chez moi, de temps en temps, transformés en assiettes individuelles.............histoire de trouver là encore ,quelques originalités, quelques innovations....Pour ceux qui n'aiment pas la version " fromages chauds" s'abstenir....

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Tags: oeufs à la neige, crème, cumin, munster, poires

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