Délicieux gâteau moelleux aux fruits de l'été...Une "tuerie"!!!

 Coucou tout le monde,

Il fait moins chaud et du coup, le four refonctionne un peu, dans ma cuisine......juste pour faire plaisir à mes invités du 15 août.

De bons fruits de l'été, pour ce gâteau, extrêmement moelleux et si facile à réaliser.

Je vous conseille cette recette, vous ne serez pas déçu(e)s.

   Préparation: 25 minutes    Cuisson: 40 minutes

 Ingrédients pour un gâteau de 22 cm environ

4 pêches

10 framboises

6 belles fraises

150 g de sucre

3 œufs

150 gr de beurre salé

150 g de farine fluide

1 sachet de levure chimique

2 pincées d'épices à pain d'épices ou sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou sur la plaque de cuisson.

Pelez les pêches, lavez les framboises et les fraises.

Coupez les pêches en quartiers.

Mélangez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure chimique tamisées.

Ajoutez les épices ou le sucre vanillé.

Ajoutez le beurre fondu. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Incorporez les fruits à la pâte.

Versez la pâte dans un moule à manqué ou autre et enfournez four chaud  pendant 40 minutes.

Démoulez le gâteau tiédi sur une grille ou un plat de votre choix et dégustez tiède ou froid.

Bonne dégustation!

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Belle journée!

Comments

[NathOuest]

superbe ton dessert .

je suis un poil en avance de quelques heures mais bon ...bon anniversaire !

bisous

[Alexandra]

Comme il est appétissant ton gâteau ! Bisous

[Françoise]

Merci Nicole, par contre ne sachant pas quand il fallait ajouter le beurre, je l'ai fait avant la farine et la levure, je suppose que ce n'était pas trop grave car le gâteau était néanmoins delicieux

[Françoise]

Bonjour, que faites-vous des 150gr de beurre, je ne vois aucune indication à ce sujet

[Maitre GBEDOLO]

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