menthe - NICOLE PASSIONS

Un gratin aux fraises et à la menthe.......

La première menthe du jardin a fait son apparition et c'est un vrai plaisir de la cueillir à nouveau, pour parfumer certains mets, notamment avec de la fraise....... Cela donne à ce fruit rouge, une fraîcheur supplémentaire. Inscrivez vous à mon nouveau...

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Tags: fraises, menthe, concours, pâte de fruit, gratin, jeu, violette cristallisée, instant café, fraise dans tous ses états

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28 septembre 2011

Omelette roulée à la menthe

Qui de l'oeuf ou de la poule est arrivé le premier? Vaste débat et pour l'heure je vous propose un petit plat tout simple. Avec les dernières feuilles de menthe de mon jardinet, une omelette gorgée de fraîcheur.... Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs...

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Tags: crème, saumon, gruyère, nicole passions, entrée, menthe, blog nicole passions, oeuf, aneth, huile argan, piment espelette, omelette roulée

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26 septembre 2011

Petits flans courgettes,chèvre,menthe et tomates cerises

Une petite recette toute simple, élaborée avec les produits du jardin, des oeufs et puis du chèvre frais. Si vous n'appréciez pas ce dernier, un fromage frais de vache fera, lui aussi l'affaire. J'ai utilisé pour cette recette, des moules Demarle mini...

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Tags: chèvre frais, courgette, tomate cerise, entrée, menthe, blog nicole passions, huile argan

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25 août 2011

On mange quoi ce WE?

La fin du mois d'août arrive et on essaie de profiter encore de la pleine saison des bons produits de l'été. Je vous propose aujourd'hui Entrée Pain de cabillaud Plat Côte d'agneau sauce à la menthe , petites fèves et écrasée de pommes de terre Dessert...

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Tags: sauce, menthe, blog nicole passions, agneau, pain, feve, cabillaud, menu WE, cotelette, ecrasée pomme de terre, tarte au mûres

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8 août 2011

Méli mélo de melon, crevettes et coeurs de palmiers

Profitons des bons melons de l'été........enfin, été sur le calendrier, devrais je dire... Mettons du soleil dans nos assiettes, faute qu'il soit dans notre ciel.... Ingrédients pour 4 personnes 1 beau melon de belle qualité 1 melon Gallia pour sa jolie...

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Tags: crevettes, entrée, melon, menthe, blog nicole passions, épicerie fine, colis, jeu, coeur palmier

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31 juillet 2011

smoothie melon

Aujourd'hui rendez vous mensuel de la RONDE DES BLOGS Le principe est de piocher une recette dans un blog suivant le tirage au sort pendant qu'une autre blogueuse désignée par le sort, doit exécuter une recette dans le blog qu'il lui est désigné. Ce mois...

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Tags: melon, menthe, sirop orgeat, blog nicole passions, boisson, ronde des blogs, smoothie

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6 avril 2011

Le printemps dans nos assiettes.....

Une petite côte d'agneau découverte, accompagnée de sa petite sauce à la menthe... Petites fèves et écrasée de pommes de terre pour en faire un plat complet. Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes d'agneau 250 gr de fèves 4 pommes de terre moyennes 1 bouquet...

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Tags: menthe, blog nicole passions, agneau, photo culinaire, feve, sauce menthe

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15 octobre 2010

La marguerite sur le gâteau.....

Gâteau chocolat à la menthe micro ondes Moule marguerite Demarle Peser la quantité de 2 œufs, si par exemple 2 œufs (sans coquilles) font 120g alors les ingrédients suivant devront avoir la même quantité.120 gr de farine120 gr de sucre120 gr de beurre120...

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Tags: chocolat, menthe, blog nicole passions, photo culinaire, demarle, gâteau chocolat, gâteau micro ondes, recette goûter

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13 juillet 2010

L'entrée couleur et fraicheur de votre été.....

Ingrédients pour 6 personnes 500gr de crevettes 1 bocal en verre de cœurs de palmiers 1 melon d'Espagne 1 melon Cavaillon 1 branche de menthe quelques brins de ciboulette sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillères à soupe de vinaigre

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Tags: ciboulette, nicole passions, blog passion, crevette, entrée, melon, menthe, photo culinaire, coeur de palmier, vinaigrette

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28 mai 2010

Une divine verrine toute verte et si rafraichissante.....

Préparation: 10 minutes Cuisson 10 minutes Pour 4 personnes 150 gr de petits pois frais ou surgelés 10 cl d'eau 1/2 bouillon de volaille dégraissé 5 cl de crème liquide 6 belles feuilles de menthe sel, poivre un peu d'huile de noisette Faire cuire les...

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Tags: verrine, crème, petits pois, nicole passions, blog passion, entrée, menthe, recette photo culinaire

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