mardi 22 mai 2012

Un café gourmand vous attend.......

    Au programme panacotta à la violette financier pistache framboises biscuit chocolat( ce biscuit fera l'objet d'un autre post) Si cela vous tente, je vous attends entre 15 et 17 heures.....................            Je consacrerais à ce biscuit, un autre billet, rien que pour lui.... A suivre très bientôt...         Temps de préparation des financiers: 10 mn Cuisson: 15 à 20 mn   Recette_financiers    Pour 48 financiers: ... [Lire la suite]

dimanche 4 mars 2012

L'instant laitier du dimanche......"vidéo sponsorisée"

Avant tout, je tiens à souhaiter une bonne fête à toutes les grand-mères Je vous présente une petite vidéo à la fin de ce billet, qui ne manquera pas de vous intéresser. Vous pouvez la visionner afin de connaitre, un peu mieux, ce merveilleux lait ou ces yaourts que vous consommez chaque jour.   Comment illustrer au mieux ce que vous allez voir si ce n'est en vous faisant découvrir une jolie recette à base de bon lait...... La crème à la pistache Ingrédients pour 4 personnes   30 gr de Maïzena 60 gr de sucre 1... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mardi 17 janvier 2012

Pannacotta crevettes et lait de coco

   Une entrée toute en douceur pour le palais.....          sel rose de l'Himalaya         pannacotta_lait_coco_et_crevettes    Ingrédients pour 6 verrines     600g de crevettes roses cuites   30 cl de lait de coco   15cl de crème liquide   1 citron   3 feuilles de gélatine (6g)   1 c. à soupe d'estragon    1 cuillère à café de ciboulette   1 c. à café de curry   1/2 cuillère à... [Lire la suite]
lundi 10 octobre 2011

Une pannacotta à la réglisse LUTTI....

   Les paquets de bonbons LUTTI détournés dans de jolis desserts...Aujourd'hui je me suis attaquée aux bonbons O'TABLO parfumés à la réglisse. De jolis confiseries en forme de craies......C'est tendrement régressif n'est ce pas?                   Ingrédients pour 6 verrines   12 bonbons + 6 pour la déco 30 cl de crème fleurette 20 cl de lait 1 paquet de flan Alsa vanille de flan ALSA vanille   Faire fondre les 10 bonbons dans la crème. ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
jeudi 22 septembre 2011

On mange quoi ce WE? et petit tag de Natt

  Les semaines défilent et déjà jour de la rubrique pour le menu de votre WE J'ajouterais à ce post un tag que ma proposé NATT Pour retrouver les recettes du menu, cliquez sur l'intitulé ou bien la photo   Petits choux au saumon     Porc aux bananes   Pannacotta à la rose et gelée à la myrtille       Tag   C’est avec grand plaisir que je reçois ce nouveau tag de Natt Merci Natt d’avoir pensé à moi Les règles 1 remercier la personne qui nous a attribué le tag 2... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , ,
mercredi 21 juillet 2010

Une panacotta 100% light....

Ingrédients (6 personnes) 25 cl de lait demi écrémé 25cl de Crème Fraiche liquide allégée 6 gouttes d'arôme alimentaire à la  FRAMBOISE "LA FÉE RÉGIME"   60g de Sucre...Moi j'ai remplacé par de la Stévia en poudre. Sucrez selon les goûts selon les goûts "LA FÉE RÉGIME" 2g d'agar agar "LA FÉE RÉGIME" Quelques Framboises pour la déco Préparation: Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, le sucre, ou la STEVIA Faire chauffer le tout dans une casserole. Dès les premiers bouillons,... [Lire la suite]