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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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estragon
19 juillet 2023

Tarte fine moutarde, tomates, oignons, poivrons, estragon..... Saveurs estivales

Tarte fine moutarde, tomates, oignons, poivrons, estragon..... Saveurs estivales
Coucou tout le monde, En Lorraine, aujourd’hui, il fait super bon et la maison est assez fraîche pour se permettre de faire fonctionner le four. J'avais très envie de "tarte fine" et justement dans mon réfrigérateur 4 pâtes feuilletées individuelles,...
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23 juin 2023

Farfalles aux pétoncles, estragon, tomates séchées, tomates cerises....

Farfalles aux pétoncles, estragon, tomates séchées, tomates cerises....
Coucou tout le monde, Je suis tombée ce matin en faisant mon marché pour le we, sur des pétoncles en promotion et ça m'a de suite donné envie de les tester pour ce midi, avec une petite recette sympa. Des pâtes avec ces fruits de mer et quelques tomates...
8 décembre 2021

Salade vitaminée d'hiver....

Salade vitaminée d'hiver....
Coucou tout le monde, Jour après jour, je savoure les bons produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON J'ai utilisé le vinaigre de citron, l'huile d'olive et les merveilleuses perles au jus de mandarine. Pour aujourd'hui, je vous propose une petite salade...
16 janvier 2017

Filets de sabre à la truite fumée et estragon, sauce à la moutarde ancienne....

Filets de sabre à la truite fumée et estragon, sauce à la moutarde ancienne....
J'espère que vous êtes en forme pour attaquer cette semaine de froid polaire....... Je suis heureuse de vous retrouver pleinement pour partager mes recettes et mes tables..... On commence la semaine avec un plat léger et convivial à la fois. Il ne prend...
16 juin 2016

Terrine de volaille aux noisettes, pistaches et estragon.......

Terrine de volaille aux noisettes, pistaches et estragon.......
Je ne fais pas souvent de terrine mais, j'ai eu la chance d'en déguster une ,délicieuse, chez mon amie Nicole qui est une fine cuisinière. A la première bouchée, je savais que j'allais lui demander la recette. Une terrine, pleine de saveurs qui explosent...
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1 juin 2013

Suite du Menu Fête des Mères : Crosmesquis de brandade de morue au romarin, crème de poivrons à l'estragon

Suite du Menu Fête des Mères : Crosmesquis de brandade de morue au romarin, crème de poivrons à l'estragon
Après avoir dégusté l'entrée, nous voilà prêts à savourer le plat confectionné grâce, au coffret repas GOURMANEO, explorateur de saveurs Pour revoir en quoi consiste le concept: CLIC Un plat plein de saveurs et de délicatesse, très facile à réaliser....
8 février 2012

Cupcake au bleu et au chèvre.....

 Cupcake au bleu et au chèvre.....
Le moment de dévoiler ma recette déguisée est arrivé.... Une petite journée de suspense et vraiment je vous remercie d'avoir joué le jeu. Il est bien évident que j'ai rusé pour vous embrouiller... J'ai adoré ce petit jeu Si vous aussi, vous voulez créer...
17 janvier 2012

Pannacotta crevettes et lait de coco

Pannacotta crevettes et lait de coco
Une entrée toute en douceur pour le palais..... sel rose de l'Himalaya pannacotta_lait_coco_et_crevettes Ingrédients pour 6 verrines 600g de crevettes roses cuites 30 cl de lait de coco 15cl de crème liquide 1 citron 3 feuilles de gélatine (6g) 1 c. à...
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